孟老师的方子成功率极高。除了在剪口的时候有些疑惑:这口子应该剪多深呢?看看图片,好像并不太深,于是没忍心使劲剪。烘烤出来,也算是有模有样。长条,背上有棘,忽然想起毛毛虫面包来。其实这个面包也可以换成毛毛虫造型。只做一个,才能迅速进入下一计划。。。
食·色
1图中为派皮材料2蛋黄加低粉加糖粉加黄油3揉成光滑面团,冷藏30分钟4南瓜泥加入白糖鸡蛋淡奶油5取出派皮,压进模具。底部记得扎小孔6注入内馅,9分满。烤箱预热,180度,10分钟。转150度30分钟。
Ade。
其实孟老师那个长条切口的乳酪面包也可以做成小餐包,只是这个馅料更简单一些。面团里加了酸奶,又有了别样的味道。别人做餐包,一次烤一整盘,挤得鼓鼓囊囊。不爱做那么多,吃个没完没了。四分之一量,仅此三个,再小的烤盘也有足够的空间任其自由发展。限量供应,快速进入下一场实验。。。
食·色
喜欢吗?五颜六色的小圆子,想想外面买的各种添加剂,还是自己亲手在家里制作吧。果味的很好吃,也很好看,能够大幅度提高宝宝的食欲呢。各位宝妈们,动手做起来吧!
菜菜烘焙屋
一款低脂的小饼干,休闲时当小零食或者下午茶都不错。豆豆小小的,很有意思。
孩妈美食
11、首先在气球嘴套在自来水龙头上,往气球里灌上冷水,将气球嘴打结系死扣。22、白巧克力掰碎放碗中隔水加热融化,等到融化的巧克力的温度变得温一些的时候,将巧克力溶液装在裱花袋中。33、将气球放在杯子上,让巧克力冷却15分钟因为气球里是冷水,挤上的巧克力很快就凝固;用手轻压巧克力下边的气球,让巧克力的边缘和气球分离开来;在气球的底部剪小口,让气球内的水慢慢的流出口一定要小,水要慢慢的放,放太快的话,珍珠球容易碎掉。44、小刀在火上烤一下,将珍珠球切除一小部分,这就是做好的珍珠球了。55、将黑巧克力和黄油放在
染指红颜泪·
130克软化的黄油用电动打蛋器打至细腻无颗粒2加入30克糖粉和25克全蛋液搅打均匀,无颗粒3筛入低粉90克4用手揉成光滑面团5擀成圆形片,放入派盘,贴着派盘整理好,叉出密密小孔,防止烤的时候鼓起,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤10分钟出炉备用6寸派盘6派馅制作:奶油奶酪50克,加入30克糖隔热水融化搅拌均匀,离水7加入70克牛奶搅拌均匀8加入一个打散的全蛋液搅拌均匀9筛入25克低粉搅拌均匀10倒入提前烤过的派皮中11撒上适量葡萄干12入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右拿出刷蜂蜜水13刷
独角戏71
手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一,相信大家对它也不陌生,稍微加点创意就会有不同的吃法,加入巧克力豆外脆内有嚼劲,非常好吃,想起趣多多了吗?巧克力控怎么能错过呢
吾爱烘焙
用的是阳晨8连线架猫爪蛋糕模,造型很别致,宝宝很满意!
微笑momo宝贝
台式面包四大天王的最后一篇,总算是交完作业了(汗)。之前说过,我不嗜甜,奶酥面包自然也不是我的菜;这次做完后,更是惊呆了... 原来这是个美味但热量非常高的甜面包。偶尔吃吃可以,可别真的每天都当正餐吃啊~
ShannonTsai
台式面包四大天王的最后一篇,总算是交完作业了(汗)。之前说过,我不嗜甜,奶酥面包自然也不是我的菜;这次做完后,更是惊呆了... 原来这是个美味但热量非常高的甜面包。偶尔吃吃可以,可别真的每天都当正餐吃啊~
ShannonTsai
自从买了这款小山圆箬竹抹茶粉就喜欢得完全停不下来。各种抹茶卷卷,各种抹茶慕斯,各种抹茶甜品,冰激凌都要做做。幺妹已经喊吃不消了。以前买的那些抹茶粉怕是不想用了。无论从颜色到味道和箬竹比都弱爆了。要想味道够足,要想颜色够靓,箬竹是最佳选择。
芋儿烘焙
这个夏天将抹茶进行到底。喜欢它漂亮的色彩,淡淡的一丝丝苦涩,悠悠的那抹清香。浓郁的巧克力味道伴着这缕缕幽香,让人沉醉,不能自拔。
芋儿烘焙
这个夏天将抹茶进行到底。喜欢它漂亮的色彩,淡淡的一丝丝苦涩,悠悠的那抹清香。浓郁的巧克力味道伴着这缕缕幽香,让人沉醉,不能自拔。
芋儿烘焙
1准备食材和工具。料理机,模具一个,牛奶一袋,鸡蛋一个,巧克力两块,糖粉20克(根据个人口味酌情加减)。2牛奶鸡蛋黄巧克力糖粉放料理机中打碎。3放锅中慢火加热,期间不断搅拌使其不要沸腾。至稍微粘稠。4凉透,倒入模具,放冰箱五小时以上。5拿出来就可以吃啦。小窍门成品不好往外拿,可以模具底部放凉水稍微浸泡半分钟,就好再好往外拿了。
浅浅笑云
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿