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桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
Hello恬恬
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具，用刮刀压平放入冰箱冷藏备用2吉利丁片用冷水泡软3奶油奶酪软化，加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁 ，蓝莓酱继续搅打顺滑4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中5搅拌好的芝士糊倒入模具中放入冰箱冷藏半小时6开始做酸奶慕斯，吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中，搅拌均匀7淡奶油打到七分发稍微出
燕子爱烘焙
看到很多达人在做这个，小的也试试哦
胖子瘦子我都爱
1先把奥利奥饼干碎用料理机打细，黄油隔热水融化，然后和饼干一起拌均后倒入模具用刮刀压平，放冰箱冷藏备用2吉利丁片用冷水泡软3奶油奶酪软化加入细砂糖用打蛋器打到顺滑无颗粒，接着倒入柠檬汁，蓝莓酱继续打到顺滑4将奶油和牛奶混合隔热水加热，吉利丁片沥干水后放入加热好的混合液中直到吉利丁片融化，然后将混合好的液体分多次倒入蓝莓糊中5搅拌好的芝士糊倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时6接下来做酸奶慕斯糊 ，酸奶我用川秀菌粉自己做的酸奶7吉利丁片用冷水泡软，然后隔热水融化，酸奶和糖粉混合搅拌融化，将吉利丁液慢慢倒入酸奶糊中
燕子爱烘焙
夏日风情海洋慕斯蛋糕 炎热的夏天 躲在家里避暑最惬意了！ 拥有烤箱 在家就可以自己动手做冰冰凉凉的美味蛋糕 下午茶舒舒服服滴享用 热带风情海洋慕斯蛋糕 有没有让你在家里也感受到大海沙滩的感觉呢？ 冰冻爽口的口感绵软的戚风蛋糕+醇厚的慕斯非常值得一试 轻轻的咬一口，凉凉的感觉，入口即化的质感，这滋味令人回味
萌城美食
巴西奥运会马上就要开幕了，做点应景的东西，迎接奥运会
Depelec德普
1准备好所有的材料！2紫薯蒸熟，去皮，然后压成泥。3然后将紫薯碎放入不粘锅里面，加适量水煮透，煮成紫薯泥（这一步可以用料理机代替，我家没买料理机）4然后将鱼胶片隔热化开，可适量放一点点水。5然后将鱼胶液倒入紫薯泥中搅拌均匀，放入模具中，晾凉以后放入冰箱冷冻格一小时以上，冻太久也不好吃了的，差不多1-2小时，就可以了。6取出脱模，切块即可。也可以加适量椰蓉在外面味道更加好！
ね羊ж羔De『
1全家福2蔓越莓切成更小的颗粒3黄油软化，加入糖粉，用打蛋器充分融合，打到均匀即可4加入蛋液，搅拌均匀5加入小颗粒的蔓越莓6加入筛过的低粉，用橡皮刮刀搅拌，直到面粉和黄油充分融合，变成面团7加入紫薯泥8面团放到油纸上，整理成正方形，装袋放到冰箱冷冻室，大概一个小时，变硬取出，用刀子切成薄厚5-6厘米左右的饼干片。9把饼干放到烤盘中，160度，中层，20分钟！小窍门由于我添加了紫薯，晾凉之后不是很脆
郭家媳妇
天气热的不想动烤箱，那就做一个免烤箱的慕斯降降温吧。
黑猫警长kitchen
1所有外皮的调料都准备好2黄油切成片，常温下软化。倒入糖粉。把糖粉和黄油充分的搅拌均匀3150g蛋液备用。倒入蛋液与糖粉、黄油搅拌均匀。搅拌好的容易静置几分钟4过筛放入50g的杏仁粉。然后过筛放入低筋面粉。用搅拌铲把面粉与5中的料充分搅拌均匀，常温静置半个小时5准备好所有馅料的食材。奶油奶酪提前常温软化6蛋液与淡奶油一起加入奶酪中。用搅拌铲充分搅拌均匀即可7面皮的料和馅料以及模具、裱花袋等备用8面皮的料放入裱花袋中，减一个差不多1CM的口。以螺旋的方式挤满底部。9按压平整10然后侧面也螺旋的形式挤到8分满
菜菜烘焙屋
玛格丽特是一款有故事的糕点，这款糕点的口味是自己独创的，口感超级好，可以说是入口即化的感觉！因为糕点里中加入大量的鸡蛋黄，所以吃在嘴里满是奶香味和蛋黄味，一口一个化在嘴里绝对给你不一样的味蕾~~玛格丽特糕点特别适合作为办公室代餐零食，下午茶及早餐配牛奶的最佳选择~
菜菜烘焙屋
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇白糖：富含碳水化合物前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法，希望能帮到您。
菜菜烘焙屋
炎热的下午，配上一杯烧仙草，吃点饼干，补充能量，多么惬意。
菜菜烘焙屋
1黄油提前软化好，冬天这一步非常麻烦，夏天就不一样啦！直接上班之前把150g（一般切多的黄油不超过十克，就完全不用担心口感，根本不影响）黄油整块放在打蛋盆中，盖好防尘盖，我用的是面大师的打蛋盖，然后把打蛋盆冷水放在阴凉通风处。然后就去上班啦！2朝九晚六的人下班啦！软化好的黄油 3开始称量蔓越莓，并把蔓越莓用刀切一切，夏天不用太碎，4切好的蔓越莓见下图。5开始称量80g糖粉，300g普通超市散装面粉，准备好面粉筛，开工将糖粉倒入打蛋盆中，开始用硅胶刮刀切拌，直到看不到糖粉为止。6搅拌好的黄油糖粉混合物如下图
菜菜烘焙屋
饼干口感分为酥和脆，还有一种两者皆含，就是我下午的作品- 香草奶香榛子曲奇 ，这是一款没有榛子的榛子饼干，口感酥脆奶香味十足，最心水的居然是没有放榛子，却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃，亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香，找一个星期的方法，自己创造了这个层次感丰富的方子，配方比例可以说是0失败率，在下图中一部分展示了配方食材、一部分展示了烘焙工具，最后一部分是步骤，赶紧和Angel lee一起来做香草榛子奶香曲奇吧。
菜菜烘焙屋
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1核桃去壳，仁开水里浸泡十几分钟，再去内皮。2吸干核的水份。3凉油（油要多，是核桃量的3、4倍）下锅，小火炸制金黄。4鸡胸肉冷冻后片成大薄片，入碗，放1勺淀粉、1个蛋清、一点盐上底味，抓一抓，然后包住核桃；油锅中再炸至断生。5做汁：料酒、酱油、白糖各1份，半份鸡粉、适量水淀粉，一点胡椒粉；浇到皇冠上。嘿嘿，好了。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
