做焗青口剩下了淡奶油,无鸡蛋款的曲奇饼~,第一次试验成功没有失败第二次加大了量做,所以黄油和淡奶油打发的照片是第一次的照片,也可以按计量的一半或者三分之一来做,我一共烤了四盘饼干。
Leona)
在家也可以制作香甜的葡式蛋挞了
落花糖堡DIY烘焙
椰香布丁走一个,大好的国庆假期,两个小朋友生病的哪里都不好去,我们还是家里蹲吃吃布丁吧[哈哈]!布丁一直都是小朋友的最爱,做法也很简单,只需把所有材料搅拌均匀再过滤一下即可!
豆子麻麻
冰皮月饼相信不少人都吃过,但是冰皮蛋糕相信没有几个人尝试过。冰皮蛋糕是什么呢?其实就是冰皮包入夹心奶油蛋糕,冰皮是先蒸后冷藏的食品,蛋糕是用烤箱烘烤出来的西点,两种食品被搭配在一起。咬一口软糯的外皮,里面是绵柔的蛋糕,甜滑的淡奶油,还有酸酸甜甜的蔓越莓干,多重口感和味道在唇齿间回味。蛋糕材料:低筋面粉52克,细砂糖40克,牛奶52克,鸡蛋4个,玉米油40克冰皮材料:水磨糯米粉45克,粘米粉45克,澄粉30克,牛奶200克,细砂糖28克,玉米油20克辅料:淡奶油80克,糖粉8克,蔓越莓干20克,熟糕粉适量
海之韵美食记
一日吃三枣,青春永不老,这话足以证明红枣对女人的好处。是因为红枣中含有丰富的维生素C 和环-磷酸腺苷,能够促进肌肤细胞的代谢,经常食用会令面色红润,具有养颜补血的作用。有些人干吃会有点不习惯红枣的味,在中间加入了糯米团,会中和红枣的气味,也更加的有嚼劲,吃起来清甜而不腻,可以当午后的一款小零食
吾爱烘焙
1黄油隔水融化水温不要超过60度把擀碎的消化饼干加入到融化的黄油中2把消化饼干和黄油搅拌均匀3慕斯框下面垫一层锡纸4把混合好黄油的消化饼干平铺在慕斯框里,用勺子压平5盆中倒入280克动物性淡奶油6称40克糖粉7咖啡加水融化8淡奶油加入糖粉打发至出现清晰纹路不消失的状态然后加入融化的咖啡粉,用电动打蛋器搅拌均匀9然后加入融化的吉利丁吉利丁片放锅里轻微加热就能融化,不要加热到沸腾10把混合好的慕斯糊倒入到模具中,我用了小勺子刮了几下,放入冰箱冷藏4个小时11成品。小窍门1、慕斯脱模时可以用吹风机轻微把慕斯框四
落花糖堡DIY烘焙
即使贴上高颜值的标签也无法掩盖它美味可口的优点。这款蓝丝绒芝士泡芙,蓝莓果酱夹心的酸甜还有椰子清香的蓝丝绒奶油,丝滑的奶油搭配上酸甜的果酱使得整个泡芙香甜美味,吃起来甜而不腻,每一口都是味蕾的享受。
Petrus柏翠电器
特别好吃。
幸福的滋味
特别好吃。
幸福的滋味
1准备好所有材料。2黄油室温软化到手指能轻易搓个洞即可需提前约2小时准备。3蔓越莓干切碎。4糖粉加入黄油一起混合。5用刮刀用压,刮的方式把黄油和糖粉混合均匀。6然后把鸡蛋加入黄油中。7用电动打蛋器搅拌均匀。8把过筛的低筋面粉和蔓越莓干全部加入黄油混合物中。9用刮刀把它们混合均匀,不要过度搅拌。10放入模具塑形,把塑形好的面团放冰箱冷藏约2小时。11冰箱拿出来之后切成每块约0.5cm大小。放在烤盘。烤箱上下火约170度,烤20分钟。12冷切后密封。
Linda厨房
还依稀记得当初买面包机烤箱的时候,偶然间进了一个美食网站,看到了很多美食博主发的美食帖子,第一次学会了发面,蒸馒头,学着做许多许多好吃的,看到那些博主们烤的面包,蛋挞,鸡翅,心动下买了第一台入门的烤箱,紧接着买了一台面包机,心想着自己可以用面包机烤面包了,哪知道按着说明书上面写的方子烤了第一个面包,烤好一尝这也跟买的太大差别了,儿子直接说就是一个大馒头呀这是,搞得我甚是尴尬,从此后面包机只是和面,做酸奶,再不敢烤面包了。现在已经不是那时了,面包机也能烤出柔软拉丝的面包,而且很好操作,自己也能慢慢的按面包机
飞燕飘舞
我喜欢的枣泥酥卷儿,味道极美!也许有不少同学都知道我喜欢枣泥。枣泥馅的味道,在我看来是非常非常美的,但凡枣泥馅的点心,比如枣花酥、枣泥月饼,总是吃不够。但爱吃枣泥馅也得有个前提,那就是枣泥馅的味道得足够纯正。所以,与其说我爱吃枣泥馅,不如说我爱吃自己做的枣泥馅。比如今儿这款枣泥馅儿,就美得很。配上香酥可口的酥饼皮,小巧可爱的枣泥酥卷,才是真真儿吃不腻的。PS:要做出细腻美味的枣泥馅,破壁机是很必要的,如果没有破壁机,一台能打碎食材的料理机也是要有的。食谱里所用的君焙破壁机,10月9日首发,团购详情欢迎关注
君焙
很多女生和我一样都是湿热体质,最明显的表现就是头发油腻,满面油光,你一定会说那你一定是油性皮肤,还真不是,我是干性皮肤,就因为体内湿气太重,回了一次老家看中医,医生别的没咋说就说我体内湿气太重,说我的症状太对了,最深刻的就是说我耳朵里痒,爱掏耳屎,是真的这样平时耳朵里面总是痒,总是不自觉的掏耳朵,拿了几幅中药吃完后,医生让我食疗,那就是煮炒过的薏米加赤小豆煮水喝,冬瓜绿豆汤这些,天天喝腻了几乎,又不想再吃中药。后面老公给我买了红豆薏米粉泡水喝,他说你早上总是早餐吃的特别晚,这个冲一杯既能饱腹又能祛除你体内
飞燕飘舞
1我们先来做仙豆糕的皮鸡蛋打入碗里,放上20g的糖粉,用蛋抽打散,混合均匀再倒入20g的玉米油,边倒边搅拌均匀。2然后把玉米淀粉和低粉一起过筛到碗里。3用蛋抽或者刮刀搅拌到没有干粉的状态。4最后可以用手抓匀揉成团,一直到面糊比较光滑细腻。5然后装进保鲜袋,放进冰箱松弛30分钟以上,让面团更加柔软,我们接下来做仙豆糕的馅。6首先把紫薯去皮,然后切成小块,方便入锅蒸,更加快速的蒸熟。7我们准备一个蒸锅,清水煮沸,再放上紫薯大火蒸个大概10分钟左右。8用小勺轻轻地碾压,如果很容易就变碎了,说明这个紫薯就已经蒸熟
马卡龙小魔女
1除杏仁片外,全蛋和蛋白拌匀,加糖粉拌匀,再加低粉拌匀,然后加溶化的黄油或植物油拌匀,静置30分钟,最后加入杏仁片拌匀。2烤盘铺上油纸或不粘锡纸,取一勺杏仁片料平铺在烤盘上,尽量摊薄。3放入预热好的烤箱,华氏320度摄氏160度烤20分钟,烤到边缘变金黄即可。4放在烤架上放凉。。5香酥脆,好吃到停不了口。
elmonte
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小