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香酥，淡淡的酸甜，不腻。儿子做的，我编辑的菜谱。近来忙，都没做过饼干，儿子见指不上我，自己搜了菜谱，自己做了起来。????话说，这也是0失败一款饼干????
一溪月
1成品图。2南瓜去皮提前蒸熟备用。5个蛋黄加入南瓜泥中。3搅拌均匀。4加入玉米油。5低粉过筛加入蛋黄糊中。6搅拌均匀至无颗粒状态。7蛋白滴入几滴柠檬。低速搅拌。8分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。9拿起搅拌器形成弯弯的小勾即可，如图所示。10蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免消泡。11最后将蛋黄糊加入蛋白糊中，倒入模具中。轻轻震荡几下，入烤箱150度，烘烤45分钟。12利用余温焖5分钟，拿出来倒扣冷却脱模。13成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需要的食材。2南瓜去皮切块蒸熟，加入鸡蛋黄。3搅拌均匀至无颗粒状态。4加入玉米油。5低粉过筛加入蛋黄糊中。6搅拌均匀至无颗粒。7蛋白滴入几滴柠檬，加入三分之一糖粉，低速搅拌。8分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。9蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。10最后将蛋黄糊加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免引起消泡。11倒入模具中八分满，入烤箱，上下火160度，烘烤20分钟。12冷却脱模即可。13成品图。
逝去的爱情
1南瓜去皮蒸熟，搅拌均匀至无颗粒，加入酵母粉至均匀即可。2加入糖粉，低粉。3蔓越莓煮熟，切成碎片，加入至南瓜糊中。4加入面粉，揉搓成光滑面团。5烤盘放入开水，面团放入烤箱，调发酵档，时间60分钟。6分成一个个小剂子胚子，揉搓成圆形。7蒸锅放入蛋糕纸，依次摆入蒸锅中。8静置20分钟，然后开大火，蒸15分钟，利用余温焖5分钟，出锅入盘。9成品图。10成品图。11早餐来一份，不错。
逝去的爱情
凤梨酥被誉为台湾第一伴手礼，外皮酥松易化，内馅甜而不腻 酥酥的表皮，包裹着香甜又韧劲儿十足的馅心，轻轻咬一口，浓郁的凤梨味立刻融化在口中，特别之处是，甜而不腻，香酥难忘，齿间留着菠萝的清香还夹带着奶香，让人爱不释手，尝不松口。
乐食记
萌呆萌呆的猪猪，很吸引小朋友的眼球，入口即化的口感，更受他们的欢迎。猪年到了，做个猪的造型应应节，祝大家猪笼入水，银纸装唔晒钱装也装不完。
elmonte
变着花样吃椰蓉，里面包的椰蓉馅，面包表面撒上黄油拌的椰蓉酥粒。拉丝的面包，满口的椰蓉香，不要太好吃哦。这一次做了两烤盘（配方是一烤盘的量），是为过大年假期期间，多个选择而准备的，做好后，放入冰箱里冻上。吃之前，放入预热好的烤箱，烤3~5分钟就可以啦。
红米乐呵
感恩在美食天下遇见的每一个你，谢谢厨友们这一年对我的鼓励，祝愿小伙伴们新年快乐！诸事顺利！厨艺越来越长进～所有的期待都能出现，所有的希望都能如愿，所有的努力都能成功！猪年肯定离不开萌萌猪的作品，来个小猪曲奇应应景，家里的孩子看到小猪曲奇都爱不释手了，做法简单，就是需要多点耐心哟，给家里最好的就是爱，百分之百的心意！感恩！春节多多陪伴下亲爱的家人吧，也可以亲手制作的食物来传递爱！
风意画
1紫薯提前去皮蒸熟，加入温水，榨汁备用。2加入2克酵母粉，搅拌均匀。3加入糖粉，低粉。4蔓越莓用开水浸泡，切碎加入面团中。5模具刷一层玉米油，加入紫薯蔓越莓面团。6放入烤箱中，调制发酵档，时间60分钟。7发酵至两倍大，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。8冷却脱模，切块即可。9成品图。10成品图
逝去的爱情
1紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。2加入酵母粉搅拌均匀。3加入糖粉和面粉。4蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。5揉搓成光滑面团。6放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。7发酵成2倍大。8分成一个个小剂子，揉搓成圆形。9蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.10成品图。
逝去的爱情
1蛋黄部分加入玉米油，牛奶，糖粉。2搅拌均匀备用。3面粉过筛，加入蛋黄糊中。4搅拌均匀至无颗粒。5蛋白部分滴入几滴醋。6加入三分之一糖粉，低速搅拌均匀。7分三次加入糖粉，搅拌成中性发泡。8用搅拌器头能勾起弯弯的小勾，说明搅拌中性发泡。9蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。10最后将蛋白糊加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。11模具铺入蛋糕纸，倒入模具中，轻轻震荡一下，入烤箱，上下火160度，烘烤45分钟。12入烤箱，上下火160度，烘烤45分钟。13切块慢用。14成品图。15成品图。
逝去的爱情
1提前准备好所需要的食材。2黄油提前软化，加入糖粉，搅拌均匀至颗粒。打发至两倍大，成白色状态。3鸡蛋打散，分三次加入黄油中，继续搅拌。4低粉过筛加入到黄油中。5将面团放入模具中，冷冻半小时备用。6取出，切成小块。7依次摆入烤盘中8入烤箱，上下火，160度烘烤20分钟。9利用余温焖6分钟，取出慢用。10成品图。
逝去的爱情
1将主面团的所有食材放入面包桶里，没用后油法。2用筷子搅拌无干粉。面包机启动和面程序，和面40分钟，然后启动低温发酵程序。3等待面团发酵时间，来做椰蓉馅。椰蓉馅的所有食材，放于碗里，搅拌均匀。4面团发酵至2.5倍大。5取出面团，排气，将面团分胚，分成6等份，用保鲜膜盖着醒置15分钟。取一份面团用擀面杖擀开，均匀的铺上椰蓉馅。从上往下卷制。6用刀将中间切开，然后扭成如图所示，像麻花卷一样。依次做好摆入垫有锡纸的烤盘里。将烤盘放入烤箱，烤箱下面放碗热水制造湿温发酵。7将发酵好的生胚，表面刷上蛋液。同时180度
红米乐呵
1面包桶里放入鸡蛋，牛奶，白糖，食盐，可可粉5克。2高筋面粉，可可粉5克，酵母，用木筷子搅拌至无干粉。3启动和面程序20分钟后，放入黄油，再次启动和面程序20分钟后，启动低温发酵程序。4等待面团发酵时间，来制作椰蓉馅，将椰蓉馅的所有材料放入碗里，搅拌均匀。5将发酵好的面团取出，排气、分胚擀成长条。6在长面片放上椰蓉馅。7从上往下卷制，将尾端连接处捏紧。8放入面包桶里。9依次做好放入面包桶里，启动低温发酵程序。10最后发酵满意，将面包生坯表面刷上蛋液。选择中色，40分钟，启动烤制。11到时间，即时取出面包桶
红米乐呵
1将面团的所有食材放入面包桶里（没用后油法），用筷子搅拌至无干粉，启动和面40分钟后，启动低温发酵程序。2将椰蓉馅食材放入碗里，搅拌匀。3盖上保鲜膜。4可以在低温发酵时，面包桶盖上一块湿毛巾，以免面团表面结皮。5面团发酵至2.5倍大后，取出。6将面团分坯，排气，盖上保鲜膜醒置15分钟。7取一份面团，擀成圆片，象包包子一样，包入椰蓉馅。8依次包好盖上保鲜膜，醒置10分钟。9然后擀开，用锋利的片刀划几刀，不要划透。10如图所示，卷起，将连接处捏紧。11依次做好摆入垫有油纸的烤盘里，放在湿温处，发酵至两倍大后，
红米乐呵
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
