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做为一个广东人，自小吃的就是广式月饼，以前都是吃蛋黄莲蓉月，五仁月饼是怎么也不吃的，觉得很难吃。自从接触烘焙以来，一直为了让家人吃上健康无添加的面包蛋糕什么而努力，月饼也是这样。蛋黄莲蓉月容易做，可是爸妈只喜欢五仁，所以一直在努力的做让他们喜欢的五仁月饼。外面买的五仁月饼都会添加冰肉来增加馅料油润的口感，而且会添加很多的粉来让五仁馅变软，可是我不想让爸妈吃得太油，也不想一口咬下去都是吃粉，就因为这样，之前做的总是被爸妈嫌弃，经过自己对馅料一点点的加加减减，总算做出了让他们比较满意的五仁月饼了，而且连我这个
知了的小食光
月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。中秋也要将近，今天动手做点月饼，送给亲朋好友，中秋佳节团团圆圆。
艳梅_h
月饼，在中国人心中，地位不可磨灭。八月十五阖家团圆时，月饼必不可少，走亲访友，也免不了带上一盒月饼，小小的月饼，代表了幸福、团圆、和睦。
情一诺
零失败的做法
他的国_ZyQshC
原方子出自川上文代《最详尽的甜点制作教科书》，现在正值秋冬季节，洋梨去燥滋润。这款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。采用分蛋打发海绵蛋糕和香草风味芭芭露制作而成，宛如“贵妇之帽”般的高雅品味。
jessie（向左向右）
乍寒还暖，初秋的十月艳阳高照，恍惚间还以为身处盛夏，这款青柠冻糕源自川上文代的《最详尽的甜点制作教科书》，既有冰淇淋的清凉又有芒果的浓郁加上青柠果冻层，酸甜爽口，初秋降燥的佳品。
jessie（向左向右）
心血来潮，想要搞点艺术，没错，烘焙本来就是艺术。大家跟着我走哈！
胖子瘦子我都爱
发了那么多菜，收藏的有几个，关注的5个人，我人品也是太好了，呵呵。开个玩笑，不管你们喜欢不喜欢，我还是会继续发菜谱的，实际上我的菜谱传统的菜肴我会写的比较多，而且也比较仔细，更加适合初学者掌握做菜要领。这点仔细看过我菜谱的人应该都会有体会，而新式菜肴也都比较简单，会在摆盘上做点文章，菜肴一是要好吃，二是要好看，三是要写的对，四是要能做出来。
灶台边
月饼季不能少了这款特别的月饼，试过你才知道是你意想不到的美味哦，赶紧动起来吧
雅雅杨小厨
1火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁，用纱布过滤取汁2将火龙果汁隔水蒸5分钟3取出加热的火龙果汁，倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖，主要目的是为了增加糖份。4在火龙果汁中加水适量水磨粉，揉搓成面团5将面团分成小剂子，搓圆即可6锅中加入250G清水煮开7加入圆子煮熟，再加入酒酿稍微煮几分钟，最后加入适量白糖调味即可出锅。8甜甜的，带着火龙果的天然果香，混合着酒酿的香甜，真的好好吃。这么漂亮的颜色连小朋友都吃的爱不释手啊！
美米妮
圣诞是西方的节日，重大的哦！其实今天才是实际意义上的圣诞！迎接圣诞，做一下小姜饼。这个分量其实不只可以做出姜饼，还有剩余可以建一个小的姜饼屋，大家拭目以待吧。
胖子瘦子我都爱
威士忌45ml、糖浆20ml、新鲜柠檬汁20ml摇合鸡尾酒
：星野
这款燕麦椰蓉饼干口感非常酥脆，刚刚烤好时厨房里迷漫着燕麦片的香味，尝一次就会爱上它。可以用来给孩子当零食，配上一杯咖啡或茶当下午茶点心，外出旅行携带，补充能量等。燕麦片的加入使其更加的营养，而且口感上也更加的酥脆。配方中的砂糖量可以按个人喜好稍减。
尘欢
山东出花生，用花生做西点是不是就是山东的花生派呢，嘻嘻。。。在过年时做上几个香甜的花生派，用来招待客人，很有范哦，香甜美味。。。
雪峰儿
自制翻糖膏翻糖膏由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。下面是一种比较适合中国人口味的翻糖制作方法。难度4星、人数3人、时间50min配料：吉利丁片10g、冷水57g、蓝莓香精5ml、食用甘油14g、 糖粉900g、白油1g、糖浆168g
烘焙艺术
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
