1面粉,鸡蛋,黄油,糖霜,表花袋2黄油融化3加入糖霜,搅拌均匀4加入鸡蛋,面粉,分次加入,搅拌均匀5搅拌成糊状6放入表花袋中7烤盘放上吸油纸,挤成曲奇花型,上火200,下火168,烤12分钟,根据自己的烤箱确定时间8成品,曲奇饼干,美味小窍门面糊一定要干一些,要不黄油一受热就饼干就软了,没型了。
fxsztg
以前常常买芒果千层吃,很喜欢,突然就想自己做做,做了觉得还蛮简单,也还蛮好吃^_^
甜不腻
我们家小猪????很喜欢甜品????,所以我开始研究西式甜品,希望很多年以后回忆起“妈妈的味道”时,会想起这层层的酥脆,层层的软嫩。
妖花怒放
轻松熊杯缘子/包杏仁饼干,卖萌下午茶时间。用的是我各人比较喜欢的一个饼干方子。
zeychou
猫猫家的私厨【老北京绿豆糕】绿豆具有清热、利湿、解毒、消暑、止渴的作用,非常适合夏季食用。现在外面买的绿豆糕,可能为了节省成本,已经失去了小时候的味道。自己动手严格秉承传统工艺,纯手工精心制作,味道和口感绝对一流。
猫猫家的私厨
1黄油40克,室温软化2用打蛋器打至顺滑3糖霜(细糖粉)30克(淘宝有售)4盐2克5糖、盐加入刚才打好的黄油,继续用打蛋器打至完全融合6分离一个蛋黄7加入糖黄油,继续打至完全融合8低筋面粉(蛋糕粉)40克(我的电子秤在拍的瞬间,跳到了39克,当时自己没太注意,没关系,这一点点出入可以忽略不计)9玉米淀粉60克10把以上两种粉分别过筛,一次性加入黄油中11用橡皮挂板以画之字形手法搅拌均匀12用手把材料揉成面团13擀成面饼14先用模具切出小兔子的外形15用刮刀把小兔子转移至不沾烤盘内(剩下的面,可以重新擀成面
猫猫家的私厨
新鲜出炉的玛德琳,搭配果肉充沛的草莓酱,加上香气四溢的黑咖啡,一个悠闲的下午茶,学会享受当下的美好,才是活着的意义……
翟女……
简简单单的格子饼,一些甜滋滋的蜂蜜,加上时令水果,美味的下午茶!
翟女……
外酥里嫩,步骤超简单,喜欢巧克力的可以搞起来。用进口纯黑巧克力更醇正哦。
csbaocai
在家的日子就想为家人做点什么。巧克力曲奇是一款简单暖心的小点心,为家人做上一些品尝,不失为一件快乐的事。
雪落晨星
这个辫子面包和之前的葱香面包都是一起做的,周末做面包是太上瘾了,连做了三锅,哈哈,加了蓝莓果酱实在太好吃了。这次的蓝莓辫子面包方子和之前的面包一样,就是在整形上变化了一下,味道也是特别好吃哦!
WFMM牛妈
????????「椰香双薯糯米糍」如果爱吃糯米又担心吃多了不消化的伙伴,比如六宝爸,或者不爱吃糯米糍,怕腻,但是又想尝试的伙伴,比如我[呲牙],可以试试这款,口味超级赞的,如果提前一晚上放冰箱冷藏一下,一早拿出来吃,这个天是不是爽爆了
六宝妈妈姗姗
之前一直学做面包, 好多次都失败, 每次看烘焙达人们的面包,蛋糕的都流口水,总结好几次原因,然后在请教了一些烘焙达人后果断在尝试,,一连续好几天都在家折腾面包,总算我也做出来好吃的面包来了,哇哈哈,,真的是好吃的不得了,
WFMM牛妈
因为没有买到芒果,所以用我最爱的奥利奥来做了雪媚娘。简直是好吃到飞天啊!!轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意,那种香香软软,甜甜的感觉真是让人幸福感爆棚啊!吃了一个还想再吃十个!这么好吃的雪媚娘其实做起来很简单的!也不需要用到烤箱~现在就来教你们怎么做!
元气团子_
很荣幸能够进入到“新良首届烘焙大赛”的决赛,感谢大赛送出的新良/易小焙面粉。中秋佳节,是一个爱与团圆的日子,一家老小围桌而坐,一起赏月一起吃月饼,这个画面温馨而幸福。为了将这一画面呈现在烘焙作品中,我特别设计制作了“爱与团圆”的翻糖人偶奶油蛋糕,表达我的祝福之情,祝愿大家团团圆圆,幸福安康。传统翻糖蛋糕比较甜腻,所以我只采用翻糖捏制人偶,既可以食用也可以保留下来当小摆件。希望大家喜欢我的作品,谢谢!
虎虎cake
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧