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爱吃芋头的我胡乱炖，意外的好吃。
陈麻麻。
喜欢吃面条的我经常会买肉酱回来拌面，但总觉得买来的酱里肉肉太少，吃得不过瘾，于是就自己熬制了一罐。在熬制拌面酱时，满屋飘香，真的是令人食指大动哦。
chriszhou
自己在家做的煎饼果子，量足，料真，遗憾的是没有果子，中间夹了培根。
媚儿的厨房
不放肉也好吃的酱，营养美味不能少
雨中漫步_kRsJPX
梅干菜，是浙慈溪、余姚、绍兴地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。有解暑热、消积食、生津开胃、洁脏腑等功效，适宜食欲不振、腹胀、消化不良人群。
中华琪食
香椿是春天独特的美食，配上鸡蛋营养丰富，味道鲜美。
大草海
1食材图，打黑豆浆滤出的豆渣。2豆渣，面粉，盐加水泄成稀面糊，鸡蛋打散搅匀。3不沾锅刷薄油，倒入面糊推成薄饼。4饼面凝固后打入鸡蛋摊在饼上。5待蛋皮边缘上翘时翻面。6刷上酱料，放入油条，生菜，葱花。7用铲子辅助卷紧即可。8成品图。小窍门此款煎饼厚度比卖的要厚，口感柔软。
阳台上的草莓
1猪肉切丝，用生抽，料酒腌10分钟后加淀粉拌均匀。2豆腐皮切四方片用开水焯一下捞出沥水备用。3把豆腐皮，黄瓜切细条）葱丝摆盘。4热锅凉油，放入肉丝煸炒至肉丝变色捞出备用。5不用刷锅，利用锅里的余油炒甜面酱，加入少许葱花，水炒至酱汁浓稠。6放入肉丝继续翻炒均匀，出锅倒在菜丝上即可。7成品图。小窍门肉丝用生抽，料酒腌制会更入味。
阳台上的草莓
孩子想吃冷面，就买了材料在家自己做，味道可以自己调。
柳絮1982
说到酱爆鸡丁，那必须用甜面酱做底，但奇怪的是，甜面酱有甜味，但北京人其实不是很喜欢吃甜的菜，唯独这一道，有些特殊。大家可能说宫保鸡丁也是酸甜啊，其实你真的去北京的餐馆会发现，北京的宫保鸡丁是咸香的，甜味很淡，到了南方，宫保鸡丁变得酸甜，四川酸辣。
橘猫厨房
为两个爱吃面食的人特制。
打咕噜的布丁
1白菜用手掰成小块。2锅中加入植物油，鱼腩横切几刀后放入锅中煎至两面定型。3放入葱段，姜片，加入料酒和适量清水。4放入东北大酱，甜面酱和海鲜酱。5放入白菜块，中火炖煮约20分钟。6汤汁收浓时关火，撒香菜段即可。
髅小彬
我们这边把这种鱼叫小肉滚儿，鱼不大肉多，不像别的鱼洗起来麻烦，只需冲洗一下就可以了，味道也好吃。
筠旸JY
简单的四种食材加上豆瓣酱甜面酱炒至出来微辣微甜软韧香浓，超级下饭。
食无涯
此道菜品属于京味的一道美食儿。今日中午，我用了天津甜面酱和六月香豆瓣酱做了此道菜品。
小家有女初长成
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
