1备好食材。2鸡爪切去指下,一切两半,鸡翅背面划二刀,焯水。3油热,不入葱段、姜片、蒜、八角、花椒粒炸香。4放入郫县豆瓣酱与辣式辣酱炒出香味。5放入鸡翅鸡爪炒匀。6放入其余所有调料炒匀。7添水,顿20分钟。8放入南瓜块,土豆块、胡萝卜块再炖15分钟。9最后放入年糕片炖几分钟。10成品。11成品。小窍门水要一次多加些。
金凤栖梧
炸酱有很多做法,这里选了香菇和豆腐干,很香噢????~
加菲猫私厨
前行的路,不怕万人阻挡,只怕自己投降。人生的帆,不怕狂风巨浪,只怕自己没胆量!
优子家的味道
自己做的卤牛肉食材新鲜,放心!有时间就给孩子做吧,简单快手!
金子家常菜
酱香浓郁,酱红,油润,天热了,炒点黄豆酱,开胃下饭。
一溪月
昨夜星辰昨夜风,画楼西畔桂堂东。身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。
优子家的味道
今天烧鱼吃,目鱼是冰冻的,酱烧入味鲜美可口。
厨色
6月份正是西瓜成熟的季节,今天买个西瓜做个西瓜酱,不管是夹馍还是拌面都特别下饭。
红•宏
1水果黄瓜洗净切去两头。2黄瓜切成长条。3摆盘里。4淋上甜面酱即可。5成品图。
阳台上的草莓
1水果黄瓜洗净切去两头。2黄瓜切成长条。3摆盘里。4淋上甜面酱即可。5成品图。
阳台上的草莓
一道下酒小菜~卤鸡爪,小聚时大家都抢着吃。
厨色
酱香饼实则土家酱香饼。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等等,酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点。辣而不燥、香而不腻、外脆里软,现已成为大众喜欢的小吃。
putimama
一道酱香浓郁的下饭菜。
厨色
饭菜合一的炒面对于夏季来说真是不错的选择,省时省力,配置多种蔬菜营养丰富。
厨色
好几天没有吃鱼了,今天午餐烧平鱼,鲜香美味,味道棒极了。
厨色
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝