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1茼蒿洗干净。2切段。3放到开水里焯熟。4鸡蛋打散，葱切沫。5锅中加底油。6放入葱花和豆瓣酱炒香。7放入摊好的鸡蛋。8搅拌均匀。9将茼蒿挤干水分，撒入鸡蛋酱即可。
柳絮1982
1食材：年糕、茼蒿（已清洗切开）。2将年糕放在案板上切开。3再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。4烧锅倒油烧热，下入茼蒿翻炒翻炒。5接着，合入焯软的年糕翻炒一下。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：茭白（已剥壳清洗）、茼蒿（已清洗切开）。2将茭白放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。4接着，加适量的清水。5翻炒翻炒至断生。6然后，合入切好的茼蒿翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1茼蒿摘好洗净。2锅中烧水。3水开后放入茼蒿。4茼蒿变色后放入盐。5关火淋入麻油。6成品。小窍门此汤简单易做很爽口
鸣翠燕
1茼蒿洗净。2胡萝卜切丝。3胡萝卜冷水一起煮。4水开放茼蒿杆。5茼蒿杆变色，放叶子部份，变色即可。6过冷水。7撰干水分。8切末。9昨晚的剩米粥。10加清水，放锅里搅拌。11放食盐。12放鸡精。13米粥微沸腾。14鲍鱼打花刀。15放鲍鱼和蔬菜。16搅拌均匀，开锅即可。17关火，装盘。18成品。
不做妖精好多年
1新鲜芋头。2洗净去皮，再洗净。3茼蒿洗净。4芋头切2.3毫米厚的片，茼蒿切段。5热锅冷油，放花椒，花椒可以去芋头的麻嘴感。6放芋头翻炒。7把花椒捡出来扔掉。8透明的就基本熟了。9放一点清水，放食盐。10搅拌均匀，盖盖子焖5分钟。11汤汁不多的时候。12放茼蒿杆部分，搅拌均匀。13放叶子部份，放鸡精，搅拌均匀。14最小火，盖盖子焖2分钟。15汤汁收干，如果是柴火烧大铁锅，锅底会有锅巴，好香的。16成品，这是在厨房拍的。17这是在阳光下拍的。
不做妖精好多年
微辣，蒜香浓郁，咸香适口。
一溪月
对新疆大盘鸡做了改良，添加了一些蔬菜，使得营养更加丰富。
媚儿的厨房
1茼蒿去洗干净，切段。2葱切好。3锅内放油烧热，放入花椒，葱炒香。4放入茼蒿梗，大火翻炒均匀。5放入茼蒿叶子。6翻炒均匀，撒盐调味。7装盘。
雨中漫步_kRsJPX
最近要吃清淡一点，今来款：清炒茼蒿，鲜美可口，方便快捷，十分钟就OK啦。
米拉Miira
1准备适量大米清水淘洗干净添加适量清水开始煮粥。2米粥煮成中间没有硬心八成熟。3鲜活的扇贝清洗干净备用。4扇贝用小刀括开小心的片下扇贝肉肉。5扇贝肉肉依次括好放入锅中用清水简单冲洗一下沥干水份。6茼蒿和胡萝卜清洗干净备用。7胡萝卜和茼蒿切成小粒粒。8扇贝肉肉放入米粥中火熬煮。9放入胡萝卜煮2分钟。10放入茼蒿刚刚变色即可这个步骤时间不能久即营养会流失又影响口感。11最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。12鲜美无比的扇贝茼蒿胡萝卜米粥装入碗中。13搭配一个酸菜饼和鸡蛋还有酸奶那是营养美美哒。14海边的孩子
祯祯宝贝
1茼蒿洗净，去根切段备用。2蒜切片备用。3虾皮用水洗一下，控干水分备用。4热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。5放入虾皮，炒至变色。6放入茼蒿继续煸炒。7炒匀后，放入少许盐调味即可。小窍门虾皮有咸味，放盐时可根据自己的口味而定。
董老太厨房
1锅内加入少许油，然后加入葱花。2加入切好的茼蒿。进行翻炒。3茼蒿比较嫩，不能炒时间太差。翻炒片刻加入生抽和盐。即可出锅。4炒好的茼蒿。炒完巨少，也就一个人吃的量。小窍门茼蒿很嫩，炒完缩水较严重。建议比其他菜的量多买一些。
小鱼儿
茼蒿营养丰富，清爽可口气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，不论凉拌，蒸食，炒食，涮火锅都很好吃????。
一溪月
微辣，咸鲜，下饭。
一溪月
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
