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1土豆、茄子切块，青椒切片。锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。2再将茄子放入锅中炸软。3捞出备用。4锅留底油，葱姜末炝锅，五香粉调味。5放入炸好的土豆和茄子略炒。6倒入酱油、糖、少量盐翻炒均匀（酱油有咸味，盐一定不要放太多）。7盖上锅盖小火焖3分钟。8放入青椒和蒜片炒均，加鸡精调味。9最后水淀粉勾芡。10成品...。
浓咖啡淡心情
1羊排先放水里煮，去掉血沫。煮时，水里放适量葱和姜（花椒少量）以去腥。2羊排加适量香草（没有也可以不放）、红葡萄酒、黑胡椒碎、大蒜、盐、蜂蜜、橄榄油拌匀腌制30分钟左右；撒上芝麻。3土豆切适当大小，撒入盐、胡椒、橄榄油拌匀腌渍片刻。4烤箱预热200度；烤盘铺锡纸，放入土豆、羊排；中层烤20-25分钟，羊排9成熟即可（看到羊排微微脱骨，吱吱冒油即可，切忌烤老）。小窍门1、香草最好使用新鲜的，没有可用干品代替，即可换成迷迭香，鼠尾草、孜然等香料；2、腌渍羊排的时候要用黑胡椒碎，而不是黑胡椒粉，味道差
hongtanye
今天中午老公说想吃芹菜土豆条，因为以前做过一次他特别爱吃，所以今天做的时候特别把它记下来。我个人认为这道菜的优点是：材料家常，味道清香，简单方便，
笑如百合
儿子是肉食主义者，对蔬菜可以说是厌恶，特别是绿色蔬菜。每次饭桌上有蔬菜没有肉的话，儿子就会眉头一皱说：妈妈，我又不是懒羊羊，干嘛天天吃草啊（一直把青菜说成青草，说那是小羊才吃的东东）？对于这点特别让我头疼，我一直在努力做好素菜，可是我发现再怎么努力也是白费力气，儿子还是不爱吃。所以我现在的原则是不奢望他爱上蔬菜，只希望他能吃一点就OK啦。 今天做了这道香蕉果蔬卷，儿子吃的很香甜，也没问我用的是什么菜，嘿嘿，看来是成功滴喽
贝壳0703
1将牛肉切成1.5cm大小的块。2小土豆洗净不削皮。3洋葱半个、香菜梗。4调料包1个（没有可放八角、桂皮、香叶、草果）、葱、姜。5对半切开，洋葱切块。6平底锅中倒入油，大火加热至7成热，放入土豆，继续用大火煎成金黄色后。7翻过来煎另一面。8煎好后，将土豆用铲子拨到一侧，用锅中的油将洋葱和香菜根煸香。9沙锅内加水下入牛肉再煮开，加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、调料包，转中小火焖45分钟。10加入土豆、洋葱，炖至土豆熟烂即可。
梅依旧
1新鲜豌豆剥好洗净.将腊肉冲净，放入高压锅中，煮15分钟取出，冷却后切丁。土豆去皮切成丁。2锅中几滴香油，热后放入豌豆,腊肉，土豆，炒香后倒入高压锅中。放一点腌制的罗卜.因为腊肉用水煮过不会太咸,可以放。3泰国香米倒入高压锅,我用烧开的水煮饭,饭比较好吃所以三杯米是四杯水。4二十分钟后就可以吃。小窍门我是在网上看到资料说人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数量的氯气，在烧饭过程中，它會大量破坏粮食中所含得人体不可缺少的维生素B1。据测定，用生冷的自来水烧饭，给生素
素手煮羹
土豆含蛋白质低、含钾量高，适合低蛋白饮食的肾病患者食用。土豆不会使血糖增高，又可增加饱腹感，适合糖尿病患者食用。
籣草児
不知道什么时候买的粉蒸肉米粉，一看还没过期！正好有五花肉，试试看做个粉蒸肉，吃起来不油腻，肉也很入味，垫底的土豆也很好吃哦！不信你试试看哦！
草月
真是的很简单游浪漫的食物哦!~
婺冥
老是肉肉不行，也得来个素的，反正家里土豆多的是，再配点其它的料，一定不错。
rosejyy2000
这是一款很简单的家常菜，但要做得好，要下少少功夫。
rosejyy2000
1鸡蛋煮熟，剥皮。2把土豆粒煮熟，再把鸡蛋切成半个头指头大的块，洋葱切成粒，用个大沙律碗，把土豆和鸡蛋粒放进去。3在碗里放几汤匙黄芥茉酱、几汤匙蛋黄酱、几汤匙腌渍甜菜和洋葱粒。4材料没多大限制，可随自己的口味放，辣椒粉怕辣的和爱辣的，可以不放或多放。5拌匀，面上撒上辣椒粉，即成。
rosejyy2000
在美食家参加COOK100原创烤肉大赛，给我寄过来一袋烤肉料，真是受宠若惊啊，大家都知道，要我烤个面包啊什么的还凑合，烤肉可不是俺拿手的。~看朋友们对此烤料评价很高，自己也有了信心，做菜好不好全看调料啦，忽忽~，我也来露一手。
76小龙女
开胃；增强食欲。
汉沽莎朗
1土豆切块 洗去淀粉。2锅里放入一勺油 微热以后 加入土豆 不要急着翻动。3一面金黄以后 翻面 加入盐 煎至四面金黄以后 加入黑胡椒粉 出锅。
kkxuebi
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
1大草鱼一条，在头部和肚脐各开一刀，取出鱼肚，拿出鱼胆。2取出的鱼肚洗净。3用剪刀顺着鱼肠的方向剪开，洗净鱼肠。4锅开小火，放鱼肚煎。5煎至一面金黄出油。6另翻面，煎至两面金黄后起锅，吃的时候淋生抽。
幸福的热带雨林
海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
kiss战女
很清淡的一道菜，用料很少，营养却没少。
水的清新
1菜苔去皮洗净后切片，下到沸水中煮一到两分钟捞起，沥干水分备用。2姜切丝，蒜切片泡椒切碎备用。3锅里放油加热，将切好的泡椒和姜蒜入锅.爆香。倒入菜苔翻炒，放少许的盐，酱油。4待菜苔变得微软，放鸡精即可出锅。小窍门菜苔嫩尖微苦可不要，以免影响整道菜的味道！
新旅程心感动
