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1材料：土豆、虾蛄2姜片、葱段、咖喱块3将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。4用剪刀剪开，待用。5将土豆洗净去皮。6放在案板上切成块，待用。7烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。8接着，下入虾蛄，加点料酒。9翻炒翻炒。10然后，合入切好的土豆，搁入咖喱块。11加适量的水。12煮开，煮至土豆熟软。13最后，加适量的白糖。14加少许盐。15加少许鸡精。16调味炒匀，搁入葱段，即成。17出锅，装盘。
花鱼儿
1家猪肉带皮，一起切块；2土豆削皮，切滚刀块，放清水中浸泡一下去除淀粉；3放一点油润下锅，将切块的肉放入；4放一点油润下锅，将切块的肉放入；5将肉铲到一边，放入葱白 姜片和大蒜爆香；6调入盐 生抽 老抽 料酒翻炒均匀；7倒入土豆块和与原料持平的清水，大火烧开转中小火；8盖锅盖，至汤汁余1/4，调入白糖和鸡精，转大火收汁，即可！小窍门如果把肥肉里的油煸炒出来，其实也没有那么地腻那味道是真的香！再与土豆啊 白菜什么的一起煮，连配角也能得奖哦……
NZmom
小时候东北的冬天没什么新鲜的蔬菜，基本靠大白菜土豆度日，菜式基本是炖，东北乱炖听过吧？那时候的我特别喜欢放点肉炖的土豆和豆角，吃的时候把土豆碾碎放点汤和米饭拌在一起，有滋味的软软糯糯。那时候还不知道西餐为何物呢，后来知道西餐里面有土豆泥，就觉得这有什么啊，小时候总吃哈哈。以至于肯爷爷里面的土豆泥我从来没吃过，总觉得那么一点点就好几块钱的土豆真是不值得一吃。小时候那么频繁的吃土豆也没吃腻，到现在还是很爱吃。土豆这种平民身价的蔬菜真是很百搭，煎炒烹炸烤，怎么做都可以。其实土豆别看外表平凡身价平民，其实营养价值
小春
天气一天比一天热了，要少食些油腻的菜品，那今天就来道凉拌三丝吧！解解油腻~
zplptp
1将土豆去皮切粒、洋葱切粒、热狗切粒、蒜切末待用。2起无油锅将玉米粉倒入锅内翻炒。3翻炒至微黄，盛起待用。4另起锅下适量黄油。5将土豆粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒倒入翻炒至熟。6将所有材料：熟玉米粉，熟土豆粒、洋葱粒、热狗粒、蒜末、玉米粒，淡奶油、牛奶，鸡汤倒入料理机内搅拌。7搅拌成糊状的玉米忌廉汤。8再将糊状汤倒到砂锅内煮至稀稠适中。9再下少许盐调味即可。（不放盐也可以）10成品图。
包包变
土豆是一款非常廉价且有效的减肥食品，这款菜非常适合像我一样减肥中又经常饿肚子的亲们，哈哈。简单容易做而且还不含油呦~
KM妞妞
昨天收拾冰箱，居然还收拾出了过年的牛肉，家里没有什么菜了，都不知道怎么做。还好又收拾出一个土豆，只能做土豆烧牛肉了，没有西红柿，就加了一勺番茄酱，味道总算好一些了。闺女还把这汤汁浇在米饭上，还说是牛肉盖浇饭，吃的津津有味。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软
天山可可
上次和平平去外婆家吃饭她推荐一个叫“土豆丘比特”的菜，说很好吃端上来时惊到我了不就是笑脸土豆饼吧，竟然还可以有这么小资的叫法呢 做法很简单呢土豆控不可以错过的一款尝试啊自己做的又放心健康啊关键是成品很可爱呢小孩子估计会爱不释手的吧
89燕子
今天在电视剧里看到他们饭桌上有红烧狮子头，就特别想吃，自己又不会做，，，所以就选择做比较简单的炸肉丸子吃了。。。
花儿因我而谢
还是去年不记得什么时候看的电视了，有这么一道菜；当时只觉得内容很丰富，而且当时还不算很有兴趣，也就没有记录下步骤。等到现在想做了，发现回忆来回忆去，总是记得不清晰。。。然后，自由发挥吧~各种颜色的，荤的素的，都往里放，最后就出来这么一个成品。看着还是不错的~ 当时我在厨房忙活，小家伙看着这些东西慢慢成型，愣是舍不得离开厨房，后来干脆拿了小板凳坐在一边儿看我弄。。。等到做好，也拍了照片，小家伙终于可以开动了~美美的吃了一个。。。没敢让他可着劲儿的吃，怕他到了晚饭时间不吃饭，呵呵~吃完晚饭，看他表现不错，又
quenny
1土豆去皮，对切开，再橫向切成0.5毫米的厚度。2放进装了水的钵盘里浸泡10分钟左右。3用筛网捞起沥掉水份。4美乃滋加适量的味精充分搅拌混合。5将沙拉油倒进不粘锅中用中火加热，放下土豆片，不可重叠。6用筷子一边煎烤，一边翻面至2面都出现煎烤色泽。7盖上锅盖，转小火，焖烧2,3分钟。8拿掉锅盖，倒进步骤（4）。9快速炒过沾匀，即可离火。10口味不同之【美乃滋炒土豆】11口味不同之【美乃滋炒土豆】
亚希珍祥
1准备材料。2把土豆去皮、切片放水里浸泡。辣椒切小块，蒜切小段。3土豆放锅里焯水3分钟，让土豆断生捞出，再冲一遍凉水后沥干。4锅里倒入油，将辣椒和蒜炒香后，倒入土豆，加盐、糖、生抽、孜然粉和辣椒粉翻炒即可。小窍门1、喜欢重口味的可以多放些调料。2、炒的时候要快，不然土豆就软了。3、土豆浸泡是为了去除里面的淀粉。
爱笑的涵
现代人都比较注意饮食健康，人每天要吃9种蔬果才能满足身体要求。而这碗素三丝就包含有三种蔬菜，营养丰富。 土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫、降糖降脂等功能，还有治疗贫血、感冒、便秘、高血压，预防癌症，健胃，美容等功效。青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，具有解热、镇痛，预防癌症，增加食欲、帮助消化，降脂减肥等作用。 为了您的健康
花儿因我而谢
今天突然想吃大盘鸡了，就去市场买了半只土鸡，回家来煮。做法其实挺简单的，就是繁琐了点，需要花点时间。自己做了才知道为什么去饭店吃大盘鸡要等那么久了，而且自己家里做的还比较卫生，~~~
花儿因我而谢
臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，世所谓'长命面'者也。"唐代诗人刘禹锡有诗云："余为座上客，举箸食汤饼。"面条一类的食品，在唐代称作"汤饼"。刘诗中提及的汤饼"，就是"长命面"。它是唐朝时款待客人的佳点。相传，苏东坡在陕西为官时，特别喜食这种面条，并写下了对它的赞美诗句："剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。 关于"长命面"所以会改称"臊子面"的事，民间流传着一个故事：在很久以前,岐山有户人家娶了一个美貌、聪明、勤快、伶俐的媳妇。新媳妇
罗卜头
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙签肉了。（其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……）
九尾狐狐
简单的杂粮，换一种方法吃出不一样的口味，中式和西式的结合，令你的味蕾换然一新。不必预热烤箱，烤出的馒头松松脆脆，切一小块入口，口味层次丰富。
竹之精灵
1材料：鲜虾、白萝卜、调味：葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、鸡精2萝卜去皮切成丝；鲜虾去壳背部开刀取虾线后冲洗干净。（虾壳不要扔掉）3虾头剪去虾枪下入油锅炸至酥红盛出。4萝卜丝入沸水锅中焯一下捞出。5锅内留少许虾油，加入适量水、虾壳，倒入萝卜丝、姜丝。6水开后加入虾仁，烹入料酒。7煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉调味，撒上葱花即可。
kiss战女
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
