一个南瓜做了三顿,终于没有了
冭陽埖ル
1材料:毛豆、土豆2培根3将毛豆剥壳淘洗一下,待用。4将土豆洗净、去皮。5放在案板上切成片,待用。6将培根放在案板上切成开,待用。7随后,将切好的土豆和淘洗好的的毛豆下入清水锅中。8焯开至断生熟软,捞出。9烧锅倒油烧热,下入切好的培根翻炒翻炒。10接着,合入焯熟的毛豆和土豆翻炒一下。11然后,加少许生抽。12加少许盐。13加少许鸡精。14调味炒匀,即成。15出锅,装盘。
花鱼儿
哎呀,最近两天系统又出问题了,一直上传不了图片!今晚又试了两次,还是不行。 这会儿好容易上传成功了,废话就不多说了,赶紧上菜! 依然是为了消耗淡奶油!本来想做土豆山药泥的,结果煮好后让某人给不吭声吃了。 那就做单纯的土豆泥吧。
羊羊厨房
昨天家里剩了半只鸡,想着最近禽流感甚是严重,吃还是不吃呢,最终自己还是战胜了自己,把剩下的半只鸡做了慢慢一盘子的新疆大盘鸡,加上手擀面,两个人最后撑死了也都没吃完啊,可是还想吃,哈哈哈
做好饭等你回来
做这个土豆泥沙拉,土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的,其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的,但我为了消耗开封的淡奶油,所以就用了淡奶油来代替,没想到也很好吃呀,淡奶油配土豆泥,特香!
liyuan850904
1材料:土豆(已洗净)、虾仁(已清洗)2干辣椒(已剪碎)、葱段3将已洗净的土豆去皮,放在案板上切成片,待用。4随后,将切好的土豆下入沸水中焯开断生至熟,捞出。5烧锅倒油烧热,下入已剪碎的干辣椒炝锅。6接着,虾仁已清洗的虾仁,加少许料酒。7翻炒翻炒。8然后,合入焯熟的土豆翻炒一下。9最后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀。13搁入葱段,即成。14出锅,装盘。
花鱼儿
煮熟的土豆块儿,慢慢煎出金黄色的锅巴,外酥里糯;撒上自己喜欢的调料和配料,口味淡一点儿,宜饭宜菜,美味无比,还能减肥呢!
芹意
豆角土豆这个绝佳搭配,网上已经有很多很多的做法,虽然说是油焖,但是油不会多,做法又简单,一直是我的最爱~我叫他米饭杀手!虽然不是肉菜但是比肉菜更好吃哦!
蘑菇开花一朵朵
1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面,以上是速冻后的薯条。5锅里面油热,小火慢慢炸至金黄6把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条。7趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。我只是撒了一点点的盐比较喜欢吃原味的。
做好饭等你回来
老公非常喜欢的菜 每次去饭店必点 这次也试着自己做一做
安潇竹
1土豆去皮(可以任意加减)2切条3清水,洗出土豆中的淀粉4控水,放入微波炉把土豆表面的水分烤干,(微波炉不同,档位不一样,我使用的混合30分钟,10分钟停一次,拿出上下翻动,土豆全面受热)主要把土豆表面的水分烤干,表面略微皱纹,土豆考的越干吃起来越脆香。5出炉6准备炒锅,倒入油加热6-7成热,倒入考好的土豆条,炸制金黄色。7配上番茄沙司或撒上味椒盐,完工。(番茄沙司:海天口味发甜,李锦记口味发酸,根据个人爱好选择)
2011楠
上次做奶香土豆泥时,我特意留了一部分来做芝士焗土豆泥。 还真别说,经过烘烤,奶香味被完全激发了出来,颜色也是十分可人! 不光表面一层拉丝很棒,吃到里面的时候,也是一拉好长的细丝呢! 就是热量蛮高的,吃完有种罪恶感! 没有漂亮的烤碗,我就用茄子,挖空了来盛了,是不是另一种风格了呢?! 因为是特意留的土豆泥,所以前面几个步骤就借用奶香土豆泥的步骤图了, 大家心里明白即可。
羊羊厨房
1材料:土豆、肉末、葱花2将土豆洗净、去皮。3放在案板上切成片,待用。4随后,将切好的土豆下入清水锅中。5焯开断生至熟,捞出。6烧锅倒油烧热,下入肉末,加少许料酒。7翻炒翻炒。8接着,合入焯熟的土豆翻炒一下。9然后,加少许生抽。10加少许盐。11加少许鸡精。12调味炒匀,搁入葱花,即成。13出锅,装盘。
花鱼儿
1准备好所有的材料。2土豆去皮切块3冲洗一下,放清水里浸泡。4炒锅倒油烧热加入将姜蒜爆香。5倒入土豆翻炒。加入生抽、抽、盐、五香粉。继续翻炒至土豆微微变透明。6加入适量的清水。盖锅煮大约15分钟左右。7中途可以开一次锅,移动锅晃动里面的土豆 ,防止糊锅。8土豆绵软汤汁半干,加入蚝油,翻炒均匀关火。9土豆绵软汤汁半干,加入蚝油,翻炒均匀关火。小窍门1、土豆含淀粉比较多冲洗一下是去掉表面的淀粉防止炒时糊锅,浸泡在水中是防止切开后的土豆氧化。2、土豆在煮的中途记着移动锅晃动里面的土豆 ,防止糊锅。不要用铲子翻动
happy985
老公爱吃的一道菜:)有点酸甜的炖菜
LoveDerek
一日去朋友家吃饭,嫂子煮了个鲍汁焖鸡,味道真是好极了,于是请教了她做法回来自己试了下。买了半只三黄鸡,用李锦记的鲍鱼汁,加上马铃薯和洋葱,一起焖熟,不错,味道差不多,既有鸡的肉香,又有海的味道,浓郁中透露着清香,呵呵,偷师成功。
琴心剑胆
自己磨的糖粉可以根据用量随磨随用,不需要添加淀粉。不过如果要把磨好的糖粉保存起来,就需要加入3%的玉米淀粉防止结块了。!
坨坨妈
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了,不管怎么堆砌,只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思,将菜品的颜色和造型做得别致一些,简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉,而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗!
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状,卷起一头后反过来。9再卷另一头,卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘,即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao