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朋友介绍了这个号称小日本每家一个的塔吉锅，败来除草，顺便尝试着自己做一个想吃了很久的腊味煲仔饭。
Glare811109
1土豆切块泡水备用2凉水下排骨，水开后撇出浮末，煮的时候加几个八角去腥味3盛出排骨，沥干水分4锅内热油，放几颗冰糖打碎溶化5排骨下锅，翻炒上色6加入八角、葱、姜、蒜煸香7加入酱油、开水，水要没过排骨，开锅后转小火焖30分钟8加入土豆，土豆炖熟9出锅～ 小窍门水一定要多过排骨，或者煮之前凉水泡1小时，不然瘦肉很硬
娜娜。。❤
1土豆和洋葱用厨房机打成细丝。加入一点盐，挤掉土豆中的水分2加入鸡蛋，一点面粉，黑胡椒，肉豆蔻，盐 均匀搅拌3锅中放入油，加一点拌好的土豆丝，用铲子按成薄饼状，煎成金黄色即可4煎好的土豆饼配上苹果泥。如果不喜欢甜的也可以直接吃
晔游
1把材料都备齐，蒜切碎，洋葱切碎，胡萝卜，土豆，小瓜切块！2炒锅中加入花生油，放入蒜沫和洋葱煸香，加入土豆，胡萝卜，翻炒一会再加入小瓜，锅中放入水，刚好淹没菜即可！大火烧开后，转中火熬制几分钟关火，放入咖喱块，搅置粘稠即可！3倒入剩米饭，小火不停的搅拌均匀即可！4盛入碗中，开动吧！5也可以把剩米饭弄成自己喜欢的样式，边上淋上咖喱！
明天的明天8818
为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜，用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青，没想到一次成功，很好吃。最近口味清淡，红椒用的不辣的菜椒，主要为配色，其实放红干辣椒应该更好吃。
Glare811109
她爸最喜欢吃土豆烧各种肉，家里鸡翅根不多，凑一盘加个土豆
像太阳的妈妈
小时候家里条件艰苦，那时候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事儿了，长大后，条件好了一些，家里都会宰杀整羊做粉蒸羊肉，会常常让我想起那些艰苦的年月，现在也常常会自己动手做，不仅仅是为了享用美食，还是为了怀念小时候那种想吃肉的心情~也很感激小时候受的苦，让我懂得感恩，热爱生活~
小董妞@厨房
新年都少不了围在一起吃个团圆饭，无论是跟家人，还是朋友，或者是生意上的伙伴。今天我也在家里做了一道家常菜为家里的团圆菜奉献自己一点点微薄的能力，展现展现这么久一来自己那小小的厨艺。视频同步：http://v.youku.com/v_show/id_XMTQyNzgxNzIyNA==.html
jiachu520
我从小爱烹饪，偏爱吃鸡肉，这道菜是看我舅妈做过一次，觉得挺好吃的，最后回家尝试自己做，做了几次之后已经出师啦。
honeykui
每次去吃三汁焖锅觉得分量都好少，还是自己做的实在啦 想吃什么可以放什么
cwq100
味道超赞，羊肉软糯，米饭中混合了肉香，而且一锅出，懒人饭首选
江太璐
好吃不贵的麻辣红油火锅，在家也可以随心所欲地吃啦！感谢“家麻家辣”提供的麻辣火锅料，让喜欢麻辣火锅却又没时间去大块朵颐的吃货在家也能轻松做出地道的麻辣火锅。而且荤素随意，经济实惠。
Meggy跳舞的苹果
1鸡剁成大小均匀的块洗净备用2锅中加水、鸡块、姜片、花椒、料酒绰烫片刻3焯好的鸡块过冷水洗净沥干水份备用4土豆去皮切滚刀块，洋葱切块备用5青线椒切小段备用6锅中加油烧热下干辣椒、八角和花椒爆香7下入姜片和鸡块翻炒片刻8加料酒翻炒9加豆瓣酱翻炒均匀10加入土豆块翻炒片刻11倒入一瓶啤酒（液体基本与肉持平，若啤酒太少可加少许水）大火烧开转中小火炖12待汤汁收到三分之一时加入洋葱翻炒均匀稍炖片刻13加入青椒段14适量盐（盐不要加太多，因为豆瓣酱本身就比较咸）15少许味精提味，翻炒均匀即可出锅16成品欣赏
JU家小厨房
家有两个宝宝，虽然没有刻意给他们做菜，但炒菜时还是要照顾他们的口味，所以这道菜非常适合小朋友吃。
鱼双双
很久没吃腰花，家里只有我吃这东西，所以只买了一个过把瘾。 谁知炒好后小人跟我抢着吃，放了一个辣椒，辣椒籽也去掉了，稍微有一点点辣，小朋友也吃得不亦乐呼啊~~
七九星星
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
