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1姜片切好，八角花椒洗好备用2土豆切丁，青椒切片3小蘑菇洗好备用4鸡腿切好热水里焯一下捞出沥干水5土豆青椒过油炸一下6鸡腿过油炸一下7炒锅里放适量食用油，把切好的姜片，花椒，八角，豆瓣酱，生抽放锅里翻炒8把炸好的鸡腿，洗好的小蘑菇倒入炒锅翻炒，放适量料酒，白糖，醋之类的（都是根据个人口味放些调料）9倒入一小罐啤酒10随后放入炸好的青椒土豆倒入锅里盖锅盖一起炖一会儿11出锅放少许味精，盛盘即可
繁花静里
1原材料2土豆切条，茄子切条，肉切丝，西红柿切小块。3土豆粉面做成粉条，之后会上传做法。4先把肥肉下锅，我的肥肉不太多，我又加了一点猪板油。小火耗油。5出油后加入红肉炒至变色，加入葱继续炒。6葱出香味后加入豆角翻炒。7豆角炒至变成翠绿，加入茄子继续翻炒。8茄子变软加入土豆继续翻炒9加入西红柿，继续翻炒。10加入豆瓣酱，糖，盐继续翻炒。11翻炒均匀后加入水，水稍为多一些，因为要加入粉条，粉条吸水。12粉条盖在最上面，不要翻动，如果粉条翻到下面会糊锅。13盖盖大火烧15分钟，我不喜欢有汤，所以熬干一些，如果比
琴声祖玛
1将土豆切条，倒入水中煮一小会儿，捞起来滴干水分后放入冰箱冷冻2将番茄在锅里煮一下后去皮，切块放入榨汁机中，榨成汁后倒入锅中炒，加入适量的糖，淀粉，多炒一下，待水分消失的差不多有粘稠感即可3炸的时候取出土豆条放入油锅炸脆即可小窍门1.番茄酱炒的越稠越好！2.土豆入锅过水的时候别煮太久！
Ａｍａｎｄａ
儿子特别喜欢吃，这是一道大人孩子都喜欢的一道菜。
琉璃阁
1鸡去头去内脏，洗干净备用2洗干净的鸡肉多小块（如图）3剁好的鸡肉加盐，生抽，老抽，十三香，料酒，葱末，姜末腌十分钟4青椒，洋葱，大葱，姜洗干净切丁（如图），干辣椒用水泡过的，花椒放热锅上炒一会儿，出锅晾凉擀末备用（利用腌肉的时间做配料）5土豆去皮洗干净切成小块（如图）6锅倒油烧七八成热，放入土豆块炸至金黄色时捞出！7鸡肉加鸡蛋和少量的淀粉（下油锅之前时加）8锅烧至冒小烟时放入腌好的鸡肉炸干捞出控油9锅底留油，放入泡过的辣椒段，葱，姜，洋葱，青椒，少量的盐（因为鸡肉是腌过的），鸡精，味精，翻炒几下加入土豆
在厨房玩面
1土豆去皮，切一厘米的方条。2放进水里洗去表面淀粉。3开水锅里 放适量盐 煮两分钟。4捞出 晾干水分。5中火。油热了，放进去炸6土豆条炸至变金黄色7捞出了。就OK了
叫我女王思密达
揪面片是我们西北地区一款普通的面食，做法简单风味独特，其实最正宗的揪面片，配菜是西红柿炒鸡蛋搭配土豆丁和萝卜丁，再加上百年老汤煮制的腊汁肉，撒上香菜后干拌揪成的面片，如此地道的味道实属我们西安的百年老店“樊记”了。只是我小时候在那个连肉味都闻不到的年代，我爸给我们家孩子能做成这种纯素味的汤面片，也算是我们小院的骄傲，当然在当今生活水平如此高端的时代，可根据个人喜好随意搭配自己喜欢的疏菜，营养会更丰富，也是老人和小孩子的上乘选择。
小妞_hebycE
成本不足2元钱的一盘素排骨，却比真正的排骨还好吃所谓的素菜也能做出肉菜的味道来 就是说素菜在制作过程中添加“肉的元素”从而使做出的菜品是素菜还有肉的味道，起到一个迷乱的以假乱真的效果
美女天天
本来是只打算放西红柿豆腐和虾仁的，后来加了土豆，洋葱，金针菇，各种材料都不少，主题太多，变成“无主题”了。
澜瀞
1土豆去皮切片放锅内蒸15分钟，放碗里压成泥，西红柿去皮切丁，锅预热倒油，放入西红柿加少许盐炒成泥状（小火慢炒）一边炒，一边按压2混合所有食材搅拌均匀3锅预热倒油，大汤勺舀一勺放入锅内，摇晃使其均匀4蛋液表面凝固时卷起，卷起后，在锅内再到一点油，同时再舀一勺蛋液倒入锅内，凝固时再卷起，重复此步骤直到蛋液用完5厚厚的蛋卷完成啦小窍门全程小火哈，土豆泥不要太多，一个小一点的土豆就可以了，如果没有小的土豆，蒸出来后，多余的直接吃掉也是挺好吃的????
happy-
1所有食材切块2牛肉块焯水去血3牛肉控水，热油锅加姜蒜片炒香、放牛肉块炒香加适量料酒，一品鲜提味、在加入土豆块胡萝卜块翻炒片刻、咖喱块（我在超市买的咖喱，放了一半味道就很重了）再加汤莫过所有食材换高压锅加适量八角，压15到20分钟左右4最后调盐即可小窍门宵夜做的，没拍好照片，就想把做法分享出来，因为太爱吃咖喱系列的菜????咖喱块去超市就可以买到????
三根棍
最爱吃的就是妈妈做的土豆丝饼了！
祺妈雨夕
这个土豆饼里我加了小孩儿爱吃的火腿肠和胡萝卜。 配上土豆美味
雨欣欣欣
咖喱来源于印度，是由多种香料制成的酱料，所以它的味道非常浓郁，色彩金黄，具说咖喱不仅能保护心脏、还能防癌抗癌。 之前发过红烧牛肉的方子，今天分享一个咖喱牛肉饭的做法，其实只要事先准备好烧好的牛肉，这个咖喱饭就会简单了许多。
小妞_hebycE
1土豆、胡萝卜去皮洗净2胡萝卜切小块，土豆切大一点块3锅烧热倒入适量的油放入土豆胡萝卜块翻炒片刻4倒入适量的清水，水没过食材5煮至胡萝卜、土豆块熟加入咖喱块搅拌均匀，中小火煮15分钟6快好后大火1～2分钟稍稍收汁即可7猪排用刀背拍松肉质后加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻，准备面包糠、鸡蛋液8腌制好的猪排放入鸡蛋液中均匀的裹上蛋液再裹上面包糠9起油锅猪排炸至两面金黄10盛上米饭舀上咖喱土豆胡萝卜，排骨切块装盘开始享用吧
心美食
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
