这些天实在是好热好热,而且又没什么风,太闷了。实在都不想进厨房了,所以就用简单的方法来雇全营养。香香的腊肠,微甜的玉米,糯糯的土豆,一碗五彩缤纷的腊肠土豆焖饭,再配上一碗肉片汤,或者番茄蛋汤。也是美哉美哉的一顿!
诗心
最喜欢吃地三鲜了,饭店做的都是炸的很香,但是家庭做菜炸不方便也慢,所有这款【简易版地三鲜】就是不错的选择!今天分享给朋友们,希望大家喜欢!
绿色天使
1土豆洗净去皮切滚刀块,茄子留皮切滚刀,青椒切块。2土豆沥干水分(避免下油锅溅油),烧热油锅,五成热时下土豆炸,炸至金黄色捞出沥油。3待油锅热时下茄子块,同样炸至金黄色捞出沥油待用。4放入青椒块快速翻炒一会即可盛出。5锅中留少许底油,放入刚才的土豆青椒和茄子块,加少许盐和辣椒粉翻炒均匀。6提前配好调味汁(生抽,糖,淀粉,麻油少许,豆瓣酱少许没有可以不放)将调味汁倒入,迅速翻炒,上色后汁收差不多即可出锅。
依依11
土豆富含多糖物质,味醇、酥软、异味小,是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄,皮酥干香,牛肉鲜嫩,冬笋、马蹄粒爽脆,在筵席配餐中深受公众喜爱。土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
gaopingzhao
我炒这个菜的时候,老公很开心,他说他小时候都是吃炒土豆片的,很少炒土豆丝的。一碗面里,放上土豆片搅拌一下,就吃完了!看他说的兴奋的样子,决定帮他找回童年的回忆,哈哈... 口感:土豆脆口, 微酸微辣 ,很下饭!
颢榇妈妈
进入夏天以来很少做这样菜,由于贪凉的关系吧这肚子总是不舒服。趁着这几天时常阴天下雨的还算凉爽赶紧做了这个热乎乎吃着还过瘾的菜,捧在手里热热的吃完还挺舒舒服服的………以前都是单一用羊肚做,这次听了老板的建议少加了一些羊头肉感觉还不错,口中的丰富感十足。看着熬出的白白浓浓的汤汁心里别提多满足了~~~~~~
美丽食材
鸳鸯土豆泥蕴含中国传统文化,利用蔬菜自然色素成菜,软糯香甜,形色味俱美。 鸳鸯土豆泥是安徽创新菜肴中的上佳菜品。土豆的营养成分:土豆富含膳食纤维、蛋白质和多种氨基酸。
gaopingzhao
嘿嘿,之前做牛肉干买了咖喱~~今天下班就打算来试做个咖喱饭~~老公每天都在外面吃饭,现在随便吃个烩饭都10元,而且还不知道啥材料来~~~详细说下今天晚餐的价格和分量半只鸡 15元3个土豆 0.5元3个洋葱 1元胡萝卜一根(做小鸟饭团剩下的)OK,不到20元~~好大一锅~~~PS:本来打算把材料和制作过程拍下来的,但是老公回来肚子饿了,来不及拍咯
康桥自恋狂
刚学习的一道菜菜,不光制作简单,原料也简单,可以尝试呢。与其它的中式菜菜不同,这道菜菜只需要几种原料就可以做出来了。
sunshinewinnie
1将豆角去筋,清洗干净,土豆清洗干净,去皮装入盘中待用。2热锅放油,倒入土豆,将土豆炒至八成熟。3盛出,装入盘中待用。4热锅放油,爆香葱姜末,大料。5倒入豆角翻炒,将豆角炒至断生。6倒入土豆翻炒,加入黄酱,精盐,清汤。7大火将豆角,土豆焖熟,最后加入味精调味,撒上蒜末。8翻炒均匀,出锅装入盘中即可。
mother52julina
土豆炖肉是经典的选择,不管是猪肉、牛肉、羊肉还是鸡肉,有肉,想加蔬菜一起烧,那就加土豆吧,绝对不会错。
葛思嘉
1鸡蛋打入碗里,加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度。2加入牛奶打匀后,加盐和黑胡椒粉调味备用。3菠菜焯水备用。土豆切片。4先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。5菠菜切碎后放入烤盘,并铺上虾仁。6倒入一半的鸡蛋牛奶汁。7最后放上剩余的土豆片。8倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。9撒上芝士粉。10放入烤箱烤50-60分钟即可。
瑞儿娘
最近一直挺懒的,什么都不想做,每天做饭都是让我最头疼的事情,就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦,好吃又营养,关键是做起来很简单,很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。
爱下厨的猪
1先把猪肉切成丁。2土豆,茭白切成大小差不多的丁。3生姜,葱切碎。4热锅冷油,油要多些。爆香葱姜,。5加入肥肉丁熬出油。6把土豆丁加入炸成表面金黄色,加入茭白,瘦肉丁。7加料酒,老抽,甜面酱,辣椒酱翻炒两分钟。8加入一点水,白糖,鸡精烧熟。9撒上葱花盛出。10白开水加点煮面。断生就把面捞出过凉水,沥干。11用油把花椒炸香,把花椒捞出,热油淋在面条上,拌匀。12拌上花椒油的面条加上做好的辣肉酱,撒上黑芝麻拌匀就可以了。
小耿妈妈
这是我最喜欢的下饭菜,每次吃这个,我都比平时多吃一碗饭,嘿嘿。最喜欢这个的汤蘸馒头啦,香香的,呵呵。
哆啦a梦:-)
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草