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1将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。4绕过放油烧热，倒入土豆条煎。5将土豆条煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。6热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油翻炒均匀，倒入茄子条。7将茄子条炒至断生，倒入煎好的土豆条。8翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。9翻炒均匀，放入西红柿。10翻炒均匀，稍微焖一会儿，烧熟，最后加入味精调味。11翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
家里来客人用水果招待，一直是老套路。倘若做一些用作零嘴的小薯条儿，蘸着番茄酱或酸奶也是不错的一招儿。让家人和朋友在家也可吃到美味薯条，再来杯冰镇可乐，这感觉一点儿不比肯德基爷爷家的差哟 O∩_∩O~
素帛棉白
1准备好原料，猪排骨洗净，土豆去皮洗净。2炒锅放水烧开，放入猪排骨焯水。3水再次烧开时，捞出猪排骨。4葱切段，姜切片备用。5炒锅放油烧热，放入猪排骨翻炒。6待猪排骨炒干水份时，加入酱油，葱段、姜片、八角。7加适量清水大火烧开，转小火慢忳。8待猪排八层熟时，加入土豆，加盐调味。继续炖熟。9待水份烧干，猪排也炖熟了。10加入味精，出锅装盘。
点点妈妈
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
李李小酒窝
酱爆-鲁菜烹饪技法，用温油锅炸后再用甜面酱调味而爆，并浇汁。今天我用酱爆的方法，以苦瓜为主料制作了一道营养丰富，去火去噪的下饭菜，酱爆苦瓜丁。用酱香中和了苦味，貌似苦瓜也不是那么的苦了。此菜酱香浓郁，爽口开胃，老少皆宜。菜肴中添加了土豆丁，使这道菜更加浓香适口了。
西马栀子
1鸡腿剁小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。2土豆、胡萝卜去皮切小块。3青椒、洋葱切小片。4热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。5锅底留油，下入土豆、胡萝卜炒一分钟。6放入洋葱炒香。7倒入炒过的鸡块。8加水烧开。（要淹过食材）9放入两小块咖喱。10用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
烟水迷离
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。咖喱鸡丁色泽鲜艳，鸡丁滑嫩，香味浓厚，味咸甜微辣，但咖喱的辣，辣而不呛，即便是平时不吃辣椒的人也可放心享用。是大人小孩都喜欢的一道下饭菜。
诗心
腊肉适合人群 一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。腊肉食疗作用 腊肉性味咸甘平，健脾开胃。
李李小酒窝
1需要准备的材料土豆1个和长茄子1个。2茄子洗净去底部削成块。3土豆洗净去皮削成小块。4锅内放多放点油，油热茄子下锅。5茄子炸软变色捞出备用。6油热再将土豆下锅。7土豆炸软焦黄为好，然后到处一部分油，只留点点有可以了（因为茄子和土豆本身过油炸的，底油放多了会腻的）。8将炸好的茄子和土豆到在一起，加入葱花、盐、加入点点酱油和少许白糖。9因为茄子和土豆都是炸熟了的，所以放入调料后只需翻炒2分钟就可出锅了。
晴天妹儿
美味的火腿土豆丝饼，自己做一下尝尝吧！其实我也是从美食天下网上学的呢~
小鲜之味
前两天还热的多跑两步就冒汗，昨天忽然就降温了，晚上窗户开个小缝隙都觉得凉了~~今天更甚，居然还下了点点小雨~~冷啊~~吃点暖暖的吧~~让胃里也暖起来~~~
小猪厨娘
这几天不知道是为什么，人很不舒服，饭就懒得做。家里的菜菜差不多吃光了，也没有气力出去买菜。早晨因为“农民伯伯”开始了秋季烧烟，也不能出去了。
饕餮餮
1准备的材料。2土豆洗净放入锅中煮熟。3土豆去皮压泥。4土豆泥搓成丸子，中间挖成一个小洞。5把奶酪塞进去搓圆。6把土豆丸子摆放盘子周围。7黄桃摆放中间。8最后摆放芦荟肉，上面撒上黄桃粒。
李李小酒窝
简单又好吃,俺家竹子特爱吃...
雪峰儿
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片，清洗干净装入盘中待用。2尖椒去蒂，去筋清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉。4倒入土豆片，加入少许清水稍微炖一会儿，加入精盐，生抽。5将切好的尖椒片倒入锅中。6翻炒均匀，最后加入少许白醋，味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜，然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪，其味道总是无比鲜美，喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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