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简单好做，好喝又低脂！
线线3896
●干羊栖菜（海菜）2大匙 --先将它泡在水里5分钟之后倒入篮子里沥干①切好适当的大小之后，●莲藕泡在醋水里。②醋跟水的比率是水1000ml：醋15ml。③泡在醋水里大约10分钟后，洗一下去掉醋的味道。④沥干裹上淀粉。
代里子妈咪的烹饪厨房
开启一瓶味噌，来个孟老师的味噌葱花面包先，一道烤箱版的椒盐葱花卷，黑胡椒的葱花椒盐味，感觉总不似花椒的葱花椒盐来得亲切。
食·色
味噌面包系列没有芝士片没有肉松，把马苏里拉和火腿弄来作替代火腿尽量切薄片，是不是就可以当做培根来用？效果貌似也不错，只是单独拔出火腿来吃有点太咸。。。
食·色
咸口戚风蛋糕，当烤箱溢出香味的时候，恍惚间，竟想起当年在火炉上烤馒头的味道。。。。
食·色
一道用味增制作的饼干，看起来还挺有意思。甜甜咸咸的味道，似乎也是不错。
食·色
据说这是产生于日本明治时期的一道西式甜面包，做法像饼干，成品比寻常饼干厚实，又近乎蛋糕和面包。口感松软，不似面包那般柔韧，据说十字刀口是其典型的造型，却并不容易割得那么干净利落。甜点里加味增，给这个面包增加一种独特的风味，大量的糖，虽然因味增的加入中和了甜度，却也还是感觉太甜。
食·色
虽然叫个烤饼，其实是平底锅煎饼。懒得上炉灶，直接上了电饼铛，上下盘加热，熟得更快。略带着微咸的软饼，似乎比单纯的甜饼更胜一筹。。。
食·色
味噌的司康，甜咸口，叫人好奇最简单快捷的点心，热食外酥内软，口感尚可，
食·色
关于味噌的咸口司康，食材易得，操作简单，随手一试，葱香味，也还行。。。
食·色
南瓜泥+味噌+核桃的组合。没有燕麦片，用了红豆粉代替，感觉也是不错。虽然加了味噌，却并没有明显感觉是咸饼，还不错吧，挺香。。。。
食·色
关于味噌的海绵小蛋糕，味噌的咸味中和了糖的甜，咸甜互佐，吃着竟然也很不错。
食·色
看到一个全麦+南瓜的味噌快手面包，没有全麦粉不要紧，有南瓜就行，最后一点红豆粉加进去替代部分面粉，也算是有粗粮。红糖有一点颗粒也不要紧，偶然吃到是惊喜。模具大了些，最后出来一个略显扁平的面包，颜色很讨喜。。。。。
食·色
看到一个山椒味噌戚风，山椒粉是什么？搜了一圈，有说山椒是花椒，有说山椒的果实是五味子。。。。虽然最后得出的结论是山椒未必是花椒，但还是决定用花椒替换山椒，用稍微散了那么一点味的花椒粉就不会那么麻最后的结果是烤箱散发出奇特的味道，吃起来也还不错。。。。
食·色
没有椰浆，直接替代成牛奶，味噌的加入使面包体更加松软，咸香，第一次发现粗大的大葱用来做面包竟也是不错。没有沙拉酱，直接忽略掉，后来想到其实也可以代之以番茄沙司。松软咸香的调理吐司，味噌至此完。。。。
食·色
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
