1原料。2肉洗净豇豆切段。3热锅冷油。4倒入肉。5煸炒出油。6倒入豇豆煸炒。7放盐糖味精酱油。8加水煮开。9汤汁收干即可出锅。
媛芷媛味
1原料。2笋瓜去籽切片。3热锅冷油。4倒入肉丝。5倒入笋瓜。6加盐糖味精煸炒断生即可出锅。
媛芷媛味
1白菜洗净,去筋,去叶。2菜梗切块装盘待用。3菜叶切块。4蒜苗洗净切段。5锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。6把菜梗扒一边,倒入剁椒。7放入菜叶。8放入食盐,味精翻炒至叶子变软。9最后倒入蒜苗,翻炒均匀即可。10完成。11成品图。小窍门每家的剁椒不一样,放食盐得自己斟酌。
萱萱熠熠
1芹菜洗净切段。2豆腐干切片。3如图切好辣椒,大蒜,西红柿。4锅里放稍微多的油烧至7分热,下豆腐干爆至变软。5倒出多余的油,只留适量即可,放入辣椒翻炒。6倒入番茄和大蒜,放入食盐味精。7最后放入芹菜,同豆腐干一同翻炒,并放入适量酱油,炒至芹菜变软即可(炒太久芹菜会不脆,颜色也不好看)。8炒至芹菜变软即可。9完成。10成品图。
萱萱熠熠
娃娃菜清甜,用最简单的方法就可以做出很美味的菜肴。。。
花鱼儿
自己晾制的干香菇,很香,比买的干香菇还香。炒菜,作馅都很提味。用其炸酱,别有一番风味。论营养价值及味道都不输肉酱,拌面、配饭都不错。
尔东叶
一直都喜欢吃鱼,最近做了这道过水鱼,给大家分享一下。摆盘不是很好看,但味道绝对好
笑smile!
我花鱼儿的一天从一碗鸭蛋雪菜刀削面开始吃起。o∩_∩o 哈哈。
花鱼儿
胡萝卜是常见的蔬菜之一,有很多胡萝卜素,搭上黑木耳和青菜做了刀削面。。。
花鱼儿
1准备两个甜椒,300g猪肉。2甜椒洗净切丝待用。3猪肉切片,放一勺生粉,一勺酱油,小半勺盐腌制五分钟待用。4锅烧热,放入适量植物油。烧至九成热下肉煸炒。5肉炒至变色后下甜椒煸炒。6甜椒炒熟后,放一勺盐,少量味精翻匀。出锅,这道美味的甜椒炒肉就做好了。
笑smile!
安岳三宝,柠檬,柚子,粉条。上次特意从老家带来的粉条,今天做一个肉末粉条,看看有没有家乡的味道!
笑smile!
【青菜牛肉丸煮宽粉】这道菜是给老公和儿子吃的,因为牛肉是发物,我不能吃滴。。。
花鱼儿
1鸡毛菜洗净。2起油锅加热,放入鸡毛菜煸炒炒透出锅备用。3南瓜泥放入糯米粉中拌匀。4揉成光滑的面团。5取一面团搓成小圆子。6锅中放水煮开,放入圆子煮,煮至上浮。7放入鸡毛菜煮开。8放入适量的盐煮开。9最后放入适量的味精即可。10成品图。
花擦擦
1鸡胸半个。2香葱摘好洗净,藕,胡萝卜去皮洗净。3姜切末香葱切段。4胡萝卜切丁,鸡肉切丁。鸡肉先用清水清洗一下,挤干水分,加入少许的料酒,胡椒粉,盐拌均,加入淀粉用手抓匀后倒入点油封住水分。5藕切丁。沸水中焯一下过凉水。6坐锅点火放油,葱姜爆香放入鸡肉丁,肉丁变色后倒入胡萝卜丁。7胡萝卜断生后倒入藕丁,翻炒中加入少许的盐,糖,味精,出锅前放香葱。8成品。小窍门1、做藕菜不黑的办法就是藕加工完后立刻泡入清水中,水中加入几滴白醋,焯水中也要加入白醋。
舌尖居士
今天晚上一个人吃晚餐,儿子和老公有饭局,冰箱里拿出来番茄、面条和夜开花做了一碗面来吃吃。
花鱼儿
严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角,然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性,对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。 近年来,科学家们发现,经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆