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1食材：腊鸡腿（已清洗）、千张结2将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4接着，合入千张结，加适量的清水。5煮开，煮上5——6分钟。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
1豆芽清洗干净，其他材料按图切好2起锅烧油，爆香葱蒜3放入胡萝卜和火腿丝，烹两勺白醋4放入豆芽翻炒几下，放半小勺五香粉，一小勺盐5一勺蚝油，少许酱油6豆芽炒透明没有豆腥味儿，放小葱段和小米辣，炒均匀关火撒味精7成品小窍门一定要大火快炒，时间长豆芽塌了不好吃
lengnina
1粉皮洗一下，放一勺酱油，少许味精，打个底味。2黄瓜擦丝和粉皮放一起，放一勺香油搅拌均匀。3放一勺白醋。4一小勺白糖，少许味精。5大蒜拍碎，放半小勺盐捣成蒜泥放进去。6搅拌均匀，成品。小窍门先放香油后放盐，黄瓜不出水。
lengnina
1菜切好，盛盆备用，牛肉用盐料酒鸡蛋清生粉胡椒粉抓均腌一下2凉油下锅烧热倒入葱姜蒜炒香接着放入西红柿加适量盐酱油生抽翻炒一下加入适量水炖西红柿有点软3倒入牛肉炖三分钟4出锅时淋入少许香油即可
笑梦
1豆腐切小块，猪肉剁碎，葱白大蒜小米辣切碎。2锅里烧开水放一小勺盐，水开放入豆腐块焯水。3豆腐焯好捞出过凉水沥干备用。4锅里烧炒菜用的油，先小火炸香花椒粒，炸好捞出花椒粒不要。5小火，下入猪肉末炒熟。6放入葱蒜和一部分小米辣。7放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油，接着放一勺蚝油，一勺生抽，半小勺五香粉，半小勺盐，一小勺糖，少许老抽。8放半小碗水烧开放入豆腐。9一勺玉米淀粉调半碗水，葱叶和香菜切碎，留下的小米辣。10豆腐煮五分钟后把淀粉水撒进去。11淀粉水煮粘稠放入葱和香菜小米辣，适量味精。12装盘，撒葱香菜装饰，
lengnina
1娃娃菜洗净2切块3锅中放油炼葱姜蒜花椒油4盐，味精，淀粉调汁5锅中放油炒白菜和木耳至断生，然后烹入调好的汁，炒匀6盛盘即可
宁静致远0217
1原料准备好。2猪肉洗净去掉筋膜，切成均匀方块，葱姜蒜切末，尖椒胡萝卜切菱形块，洋葱切块。3猪肉加入少许料酒，精盐上底味。4淀粉加水搅拌均匀浸泡半小时，稍微干一些。5腌制入味的猪肉块加入饭店的糊里，加入适量生食用油。6这种效果。7备用。8海鲜酱油，老抽，蚝油，香醋，白糖，精盐，十三香，鲜贝露搅拌均匀备用。9起锅烧油，稍微多一点油。10油温五成热，肉块尽量分开下去油炸。11炸制定型。12这种效果。13捞出控油。14粘连德的掰开。15油温升高下油复炸。16外焦里嫩，我分批炸制的，下面的火大了。17胡萝卜，尖椒
罐头食堂
1黑木耳，腐竹提前泡发。木耳掰小朵洗净沥干。2胡萝卜尖椒，洋葱准备好。3菜花热油烫一下捞出。4肉划一下油。5葱姜蒜切末，腐竹，尖椒，胡萝卜都过一下油。6少许底油葱姜蒜爆香。7下去肉片。8加入十三香海鲜酱油。9翻炒上色。10下去黑木耳翻炒均匀。11下入过油的菜花腐竹黑木耳。12翻炒均匀。13加入精盐，味精，鸡精。14出锅。15上桌16特写。
罐头食堂
1食材：饺子皮、包心菜（已撕开清洗）、鸭蛋2将饺子皮放在鹌鹑蛋对半切开，待用。3烧锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下。4随后，合入包心菜翻炒翻炒。5接着，加适量的清水煮开。6然后，合入切好的饺子皮翻动一下煮开。7最后，加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味翻匀即成。
花鱼儿
1原料2鸡蛋打散，黑木耳切碎，火腿肠切碎备用3热锅冷油4倒入鸡蛋液5放时蔬煸炒6倒入米饭7最后放木耳8加盐，味精，蒸鱼豉油翻炒均匀。9成品。
媛芷媛味
1花生米油炸，晾凉备用，小黄瓜盐水浸泡洗净备用。2黄瓜用刀拍碎，斜切成小块，大蒜拍碎放半小勺盐捣成蒜泥备用。3黄瓜放入干净的容器里，先放一勺香油，一小勺辣椒油拌均。4放一勺生抽，一勺白醋。5半小勺盐，一小勺糖，适量味精。6大蒜加半小勺盐捣成蒜泥，放入黄瓜里。7拌好的黄瓜腌制一下，上桌前放花生米拌均。8香菜装饰，成品。小窍门先放油封住黄瓜，可以减少黄瓜遇盐出水。
lengnina
1所有食材。2鸡蛋打入碗中拌匀，青椒去籽洗净切条。3起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅备用。4放入青椒煸炒炒透。5然后放入鸡蛋炒匀。6放入适量的盐炒匀炒透。7最后放入适量的味精炒匀即可。8成品图
花擦擦
1葱姜蒜切末，土豆，胡萝卜，青椒，黄瓜切丝备用。2土豆丝焯水30秒。3胡萝卜焯水30秒。4起锅烧油，热锅凉油。5下葱姜蒜爆香。6下十三香。7下胡萝卜丝炒软。8翻炒均匀。9下入土豆丝。10中火翻炒。11加入盐，海鲜酱油。12加尖椒丝。13翻炒均匀。14下去黄瓜丝。15加入味精，鸡精。16大火炒干水分。17装盘。18撒点蒜末。
罐头食堂
1黄瓜去瓤切成细丝，蒜切末。2清爽的黄瓜丝。3加入香油，辣椒油，拌匀，先放油防止出水。4拌匀。5拌。6加入少许盐，糖，鸡精，味精，搅拌均匀。7装盘，撒上熟芝麻。8特写。
罐头食堂
这是我外婆叫我做的一道简单美味的家常菜。穿着农村大家都喜欢做这个腌黄瓜。不管是家里面还是酒店这道菜都是很受欢迎的。方法简单，非常的开胃。特别是最近新鲜的小黄瓜，用来做这道菜是再合适不过了。
雨欣欣欣
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
