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猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
祯祯宝贝
1准备原材料黄瓜、胡萝卜、猪肉、豆芽买回来洗净锅中烧开水焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水份备用。2黄瓜切丝状。3胡萝卜也同样切成丝状。4葱姜蒜切好猪肉洗净切成细丝。5锅中倒入油和糖加热放入葱姜蒜爆香再放入肉丝翻炒至变色。6放入胡萝卜翻炒至断生。7放入豆芽同时倒入白醋大火快速翻炒。8放入黄瓜丝同时放入盐翻炒时间不要过长黄瓜会出汁影响口感。9最后放入味精提鲜调味均匀即可出锅享用。10鲜美酸甜可口的时蔬炒肉丝装入盘中。11搭配红色鸡肉、油条、大米绿豆粥就是标配的早餐。12早餐当然少不了水果哦。13早餐吃的要
祯祯宝贝
1黄瓜一根，洗净备用。2黄瓜削皮备用，剩下的瓜肉我做了拍黄瓜。3黄瓜皮放入料理机加1碗半水打成汁。4黄瓜皮汁用细筛过筛放入小锅中，煮开后放入2匙白凉粉搅拌后关火。5加2匙白凉粉。6黄瓜汁放入玻璃模具中放凉后盖上盖子，再放入冰箱冷藏2小时。7准备铺料。8把凉粉切小块。9先放生抽，香醋，葱白，蒜沫，小米辣，少量白糖，少量味精，小米辣，倒1匙芝麻油，2匙辣椒油，炸好的花生米，上桌拌均即吃。
美食家_r8PdDt
1黄瓜洗净去皮去瓤，拍一下切成块儿。熏干豆腐卷切成条。调料放小盆儿。蒜切末。2特写，备好料3水灵灵的黄瓜4加入之前炸好的辣椒油。5加入液体调料搅匀6撒在黄瓜上7可以用热油泼一下蒜末更好吃，拌匀即可8上桌
罐头食堂
一款简单的凉菜。
雨欣欣欣
1旱黄瓜2根，鸡胸脯2块，洗净。2香叶，肉桂，八角备好，然后锅中加水没过鸡胸脯肉即可，加入香叶，肉桂，八角后加热烧开，开锅后煮7分钟左右即可，把鸡肉煮熟，放锅里煮这步忘拍照了，但很简单，相信你看文字也能知道怎么做哦。3趁着煮鸡肉的时间把黄瓜拍碎。4然后加盐，加味精，葱花，蒜瓣，拌匀即可。5鸡肉煮熟出锅，然后撕成条，加入盐，味精，一匙料酒拌匀后摆盘，然后加入刚拌好的黄瓜，加上剁椒（剁椒可以用红辣椒代替）即可。喜欢酸点口味的朋友可以加点白醋或是柠檬汁，建议柠檬汁最好！预告下，过两天会做一个不同的美食！????
青羽一诺
材料简单，味道精美!
维—的你❤️
1黄瓜洗净去皮。2切滚刀块，加盐腌一会。3蒜切末。4加入黄瓜中。5加入味精。6加入香油和糖。7味精和花椒油拌匀即可。8成品。
薰衣草_eZyqNi
空心菜，含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、美容、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益。
小唐哥哥
四季豆，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
小唐哥哥
1虾仁洗净，沿后背切开去沙线2冷水下锅焯水3取黄瓜洗净4取番茄洗净5番茄切块，黄瓜拍一下切块6虾仁焯熟7放冷水洗去浮末8洗去浮末的虾仁9洗去浮末的虾仁，放蔬菜盘里10大蒜去皮放蒜臼子里11放食盐和味精12捣成蒜泥13放米醋14放生抽，搅拌均匀15调好了蒜泥放虾仁上即可16成品
不做妖精好多年
1猪肝和西葫芦2猪肝切片3冷水洗净，冷水下入焯水4开锅即可5洗去浮末备用6西葫芦切菱形块7葱姜切丝8热锅冷油9油热放食盐10放葱姜和西葫芦翻炒11西葫芦变色放生抽12翻炒均匀放猪肝13翻炒均匀放味精14翻炒均匀即可15成品
不做妖精好多年
1食材：梅豆（已摘洗）、茶树菇（已泡发）。2将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出，待用。3烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。4接着，合入茶树菇，加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
用了螺丝椒做，酸辣下饭啊。
敏zhu
夏天我们需要吃一些小清新口感的菜。这道菜全素的，调料很简单，只需要盐，糖和味精。特别的开胃。小孩儿特别爱吃。把豆腐，西红柿和土豆都炖得很耙软，别有风味。
雨欣欣欣
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
