每年秋季,总喜欢在自家阳台上晒一些萝卜干,易于存放,吃起来又方便,虽然价格低廉,但吃过的人都赞不绝口,临走还要再带上一些。
小洞天
一款简单又大气的椒盐菜,在家也能烧出酒店的味道
美食煮张
1食材:乌贼鲞、尖椒(已去蒂去籽清洗切开)2将乌贼鲞放入保鲜盒中,用清水泡软。3将泡软的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。4放在案板上切开。5放入盘中 加适量的料酒。6拌匀,待用。7烧锅倒油烧热,下入尖椒翻炒翻炒。8接着,合入乌贼鲞翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
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天下美食diy
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天下美食diy
1食材:酸菜、粉条、油豆腐2烧锅倒油烧热,下入酸菜和油豆腐翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4翻动一下煮开、煮上5分钟。5然后,合入粉条翻动一下煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味翻匀即成。
花鱼儿
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天下美食diy
1原料。2肉圆事先调味,搓成小圆球放入锅中。3小火慢煎。4第一次少加水煎干。5第二次加水漫过丸子。6加毛豆。7加酱油盐,糖大火煮开小火慢炖。8出锅前加味精调味。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油放咸肉煸炒。3倒入洗净切碎的包菜炒至断生加盐味精调味。4包菜腌制过得口感比较脆,没有腌制过的口感比较软。5成品。
媛芷媛味
1原料。2热锅冷油。3倒入笋瓜片木耳煸炒。4加虾仁继续煸炒。5加盐味精调味,炒至断生即可。6成品。
媛芷媛味
1把葱姜蒜切碎和辣椒面(两种,一般细的增色,粗的增香会好点)花椒粉、盐、鸡精、味精、白糖放碗里。2先用之前做好的葱油(没有的就食用油)把他们混合均匀。3锅里烧油至冒烟关火。4少量热油淋入,拌匀。5拌匀后准备第二次淋。6这次比上一次多一些。7最后全部淋入。8听????滋啦声,香气扑鼻????9再来点酱油,生抽,提前放进去淋油时会溅出。10欧拉!热油分多次淋入一是为了防止油温高把调料炸糊了,二是可以逐步激发出香味……11放一会颜色会更好,我家的万能红油酱汁!12红配绿。13先来个淋个猪皮冻!
刀斧手007
适合冬天吃的一道菜,烫味鲜美,色泽美观。春笋的鲜味加上猪手的软嫩。
孤独患者_nQdJjK
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝