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1食材：咸菜（已清洗）、绿豆芽。2将咸菜放在案板上切碎。3起锅倒油烧热，下入绿豆芽和切好的咸菜翻炒翻炒至绿豆芽断生。4然后，加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
1原料。2热锅冷油。3倒入切好洗净的青椒翻炒。4倒入虾仁。5翻炒断生加盐糖调味。6出锅前加味精调味。
媛芷媛味
西葫芦亦称美国南瓜，是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜，可以炒食，也可以做馅料。每100克可食部位当中含有水分94.9克、碳水化合物3.2克、膳食纤维0.6克、胡萝卜素30微克。西葫芦富含水分和维生素，在食用时可为人体补充水分和维生素；西葫芦含丰富的纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘；西葫芦中蛋白质的含量低，适用于肾病和肝病的患者，但西葫芦不宜生食。
祯祯宝贝
这是一款海味十足的汤。用到的裙带菜，又称“海藻之王”，“美容菜”“长寿菜”“防癌菜”“保健菜”，是一种碱性食品，它含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多，经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。北方的海虹干，在南方也叫淡菜干，它的营养价值特别高，是一款高蛋白食材，蛋白质的含量高达53%，人们食用海虹后能很快的把蛋白质吸收和利用，它不仅能满足人体正常代谢时对蛋白质的需要，
心随云动cfliwen
1备好的调料。（草果砸开只用壳）。2买的是风味拉面。3碗汁：麻酱用香油调拌比例是6比4。另一碗汁是生抽与老抽比例是3比1。4卤汤制作：将调料用清水清洗一下放入锅中，放入适量的水，锅开2分钟后即可关火盖上锅盖焖上半小时，最后将汤汁过滤出来。5香葱切末。卤汤中加入适量的盐，味精，糖，老抽搅拌均匀。6坐锅煮面，面条8成熟时捞出。7尽量控干水分，放入适量的葱油（植物油）反复挑拌。8面中加入3勺卤汤，3勺麻酱，2勺酱油（可根据自己喜好适当加减）撒上香葱，开吃。
舌尖居士
用手掰的豆腐更有食欲哦。
斋厨房
选用葱白来做这道菜，没有大葱的辣气味，反而是甘甜的味道，配上羊肉，特别合适，做法简单，软嫩可口。
跳跳糖蹦跶
一道简单快手的家常菜，香辣下饭。
跳跳糖蹦跶
1食材：素卷、芹菜（已去根清洗切段）、茭白。2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将素卷放在案板上切开，待用。5起锅倒油烧热，下入切好的茭白，加适量的酱油。6翻炒翻炒。7接着，合入芹菜和切好的素卷翻炒翻炒。8然后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
炒饭是很多家庭经常遇到的，配料食材繁多，不论放什么菜，只要做到过程中的几点，你的炒饭就一定人人爱吃。
小洞天
1准备食材。2把豆皮切丝后，焯水，去豆腥味，然后捞出沥干水分备用。3起锅烧油，放豆瓣酱炒香。4然后放葱姜蒜末。5然后放金针菇垫底，豆皮，加水，水量基本和菜持平就可以了，然后放点盐，酱油，味精，白糖，炖到收汁就可以了。6出锅。
朱子Abby
今年第一次买豇豆，就想用豇豆来包菜角或包子。菜角子是用温水和面来包，不需要发酵。
春天DIY美食
鸡蛋是日常特别常见的一种食物，鸡蛋的营养价值比较高的，适当的吃一些鸡蛋，对人体健康有很多好处，并且吃鸡蛋头发弹性好。鸡蛋中含有可促进头发生长的多种营养素，如蛋白质、维生素D和B族维生素，这些营养素有助增加头发弹性和强度。
祯祯宝贝
年糕，一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，我国多地区都有食用年糕的习惯。它有红、黄、白三色，象征金银，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。不但味道香甜可口，而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素，具有健身祛病的作用。1.补充营养年糕富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。2.缓解尿频年糕的收涩作用明显，祖国医学认为，年糕有收涩、止汗等功效
祯祯宝贝
吃过洛阳水席的老饕餮都知道，洛阳水席的最后一道菜就是酸辣味的鸡蛋汤，喝了鸡蛋汤，大家都知道酒席结束了。它和其他地方的鸡蛋汤不一样，传统鸡蛋汤是由黄花菜、木耳、油炸豆腐加高汤烩制的，出锅前淋上蛋液，放胡椒粉、陈醋，口味就是酸、辣、香。洛阳水席的秘诀就是：胡椒粉、醋、味精。每道菜都是围绕着这三样调味品和一大锅高汤进行着。什么菜都是酸辣口，这简单的重复何以延续2000年而不衰？就像听黄梅戏一样，什么戏就那一个调调，可大家爱听，全国人民哪个都能哼哼两句，这就是简单的艺术，水席亦然。
小洞天
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
1豆瓣冲洗干净，葱切成葱花，鸡蛋加少许盐和葱花一起打匀。2锅里倒油，把鸡蛋倒进去炒熟。3鸡蛋炒熟盛起待用。4另起油锅放入豆瓣煸炒。5豆瓣炒酥之后倒入鸡蛋一起煸炒。6最后撒上盐和葱花就可以起锅了。
maiwu2005
