大萝卜就是这个季节最受欢迎的主角之一了,买大萝卜脆脆的,绿绿的,生吃也很好吃,外面有的萝卜丸子炸得也很好看,但咬在嘴里真的是太硬了,有种扎嘴的感觉,而我家的萝卜丸子却不会这样,而且味道还特别好,就是吃不够。那我家的萝卜丸子到底有什么不同之处呢?你来看看就知道了。
石榴树2008
今天和大家分享一道快手菜芫爆肉丝,做法简单,味道鲜美,肉丝特别地嫩滑,家人特别爱吃。
老方小雨
收到一个礼物是一只羊,没错,是一只宰杀好的羊。愁的我呀,我这啥时候能吃完呀。以前没做过羊肚,这回先做羊肚吧。
不做妖精好多年
1将白菜,对半切开洗净,用盐水腌制四个小时,将白菜水分挤干盐水冲洗一下,将萝卜切成丝腌制,水分挤干备用。2将苹果,梨,姜,蒜混合打成末备用。3将打好的苹果,梨姜蒜混合的汁加入辣椒面,白糖,鱼露,韭菜,味精,混合搅拌,然后将白菜腌制在混合的调料中,腌制一天左右,一天后即可食用。
愤怒的厨房
羊肚的第二种吃法,还是白天拍照好,阳光就是个魔术师。会让拍出来的的成品更加鲜艳诱人。
不做妖精好多年
今年雨水丰沛,洋姜长的特别好,价格倒没涨,我买了八斤,搭配一斤大蒜,一斤鲜姜,一斤辣椒来做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相当对味。
不做妖精好多年
1食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、青菜(已洗净切开)、黄金鱼蛋。2起锅倒油烧热,下入花菜和黄金鱼蛋翻炒翻炒。3接着,加适量的清水。4翻动一下煮开、煮至花菜断生。5然后,合入青菜翻炒翻炒至断生。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:鲜鲜肠、莴笋(已去皮清洗切成片)。2将鲜鲜肠拆开包装,放在案板上切成片。3起锅倒油烧热,下入莴笋和切好的鲜鲜肠翻炒翻炒。4然后,加适量的盐。5加适量的味精。6调味炒匀即成。
花鱼儿
初冬时节,是白菜、萝卜最美味的时候。当你冒着刺骨的寒风走进家门、当你在他乡走进街尾的小店,一盘白菜炖粉条足以慰济你那颗潮湿的心,这个冬季不再寒冷。
小洞天
酽酽冬日,一碗制作简单、热气腾腾的土豆粉条烩牛杂会为你带来暖暖的问候,这个冬季不会冷。
小洞天
1食材:车仔面、大白菜(已清洗)、咖喱块。2将大白菜放在案板上切开。3起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,合入车仔面,搁入咖喱块。6翻动一下煮开。7最后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味翻匀即成。
花鱼儿
鲜甜多汁的少白菜可为人人体补充大量的维生素C,使营养更加均衡。
小洞天
西北人把凡是丁状食材炒香后加入清汤或骨汤熬制成的浇头,统称为臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、鸡肉臊子,没有肉的叫素臊子。适合制作臊子的食材多为质地比较坚硬的蔬菜,随季节的变化而改变。如土豆、青萝卜、胡萝卜、豆角、豆腐等等。
小洞天
广东菜脯的衍生品,咸香适口,熬粥、炒鸡蛋的绝佳配置。买回的碎咸菜用清水冲洗两遍,攥干水分,佐以葱花、蒜蓉、干辣椒段炒食,是各种粥类的最佳搭档。
小洞天
1食材:鸭血、酸菜、腐竹(已提前泡发)、火腿肠。2将酸菜放在案板上切碎,泡发好的腐竹切段,待用。3将火腿肠剥去包装,放在案板上切成片,鸭血拆开包装放在案板上切开,待用。4起锅倒油烧热,下入切好的酸菜,加适量的剁椒翻炒翻炒。5接着,合入切好的鸭血,加适量的清水翻动一下烧煮开、烧煮5分钟。6然后,合入切好的腐竹和火腿肠翻动一下烧煮开3分钟。7最后,加适量的味精。8翻匀,即成。
花鱼儿
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒