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1白菜帮切碎，香菇泡发，鸡蛋打散，火腿切丁。2锅中放油炒鸡蛋至8成熟盛出。3锅中放油炒米饭3分钟，加入火腿丁，香菇丁，和白菜丁炒断生。4放入鸡蛋，撒盐，生抽，味精，料酒大火炒匀。5盛出。
宁静致远0217
冬日宅家追剧必备小零嘴，卤味这样做色泽红亮又入味。
伍加叁宝妈
坛子五花肉。是非常具有四川特色的农村美食。先把五花肉腌制一晚上。然后再用油炸制因为五花肉特有的肉质啊把它炸至表皮酥脆。最后用小火把它慢炖，炖的时候里面是不放油的。里面加上四川特有的泡菜。口感清新，是家宴中必不可少的美味佳肴。
雨欣欣欣
豆腐干儿的种类很多。有烟熏的，五香味儿的 鸡蛋干等等。因为他的食材不同。所以我们做的时候要根据他们的特点来进行烹饪。烟熏豆腐干是指把豆腐干通过熏烤的方式使他变得更加的美味可口。有一种特殊的香味。我们今天用四川很常见的方式干拌来做这道菜。这道菜非常简单，没有出基础的人也是可以直接制作的。
雨欣欣欣
过年用土豆给小孩儿做好吃的薯片。既营养又简单又美味。
雨欣欣欣
1肉丝提前用盐和水抓拌2-3分钟，炒的时候比较嫩，热油翻炒片刻。2半熟捞出备用。3热油放入姜蒜丝炒香。4放入胡萝卜丝炒2分钟。5然后放入茭白丝翻炒2-3分钟。6炒至变软。7放入备用的肉丝。8翻炒片刻。9加入葱丝和盐还有少量味精。10翻炒片刻即可出锅。11可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
1食材：年糕（已切开）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。2取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。3接着，合入大白菜翻炒翻炒。4加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开、烧煮3分钟。8然后，合入年糕翻动一下烧煮开、烧煮2分钟。9最后，加适量的味精。10翻匀，即成。
花鱼儿
牛杂还有丰富的营养价值，尤其是它的蛋白质含量，并且人体在使用的过程中很容易被胃肠吸收，所以生活中它是一种具有滋补性的食物，经常食用的话不仅能够补中益气，同时还能够增强身体抵抗力，帮助人们强身健体。
祯祯宝贝
土豆的营养价值包括：一、能够为机体提供丰富的能量，因为土豆当中含有丰富的碳水化合物，能够产生足够的热量，在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显，进而对于恢复体力有着积极的作用；二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾，对于脾胃虚寒、气短乏力的人，如果适当的食用土豆，通过滋补胃经，能够达到促进消化能力提高的作用；三、有一定的解毒消肿作用，因此对于皮肤肿胀的人，适当的食用土豆，能够起到明显的消肿功效。
祯祯宝贝
1原料。2热锅冷油加肥肉煸炒出油。3加肉继续煸炒。4加酱油调味。5加萝卜继续煸炒。6加水漫过五花肉。7大火煮开小火慢炖，加盐味精调味。
媛芷媛味
1原料。2牛心包菜切丝。3热锅冷油倒入肉丝煸炒出油。4倒入包菜继续煸炒断生。5加盐味精调味即可。
媛芷媛味
1原料。2青椒切丝。3热锅冷油。4倒入河虾煸炒。5加青椒煸炒断生。6加盐味精调味。
媛芷媛味
糖醋菜，四川菜的一大特色。，非常简单的做法，爽口开胃。老少皆易。
雨欣欣欣
1原料。2莴笋，胡萝卜去皮切片。3莴笋胡萝卜加盐腌制出水。4热锅冷油加肉片。5倒入莴笋片翻炒。6加味精调味。7成品。
媛芷媛味
看了中央一套的《装台》，大家都爱上了西安小吃蒜泥辣子羊血。做为生活在宁夏银川市的汉民，却无富享受这道美食，因为回族认为血为不洁之物，市场上就没有羊血。受其影响，汉民也不做羊血相关食品。所以只好买回猪血替代，但也不失美味。
小洞天
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
