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吃莲藕的好处多多，藕生熟两相宜，但生吃和炒熟后，效果完全不同。“莲藕生吃清热熟吃补脾胃”。莲藕炒或煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。
璐稔
胡萝卜耗油丰富的，维生素A/D/K等脂溶性营养元素，用油煎胡萝卜营养吸收更充分。
玉食贝贝
1自己家种的大蒜洗干净待用2大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用3锅里放油，先放入肥肉片爆香熬出油4再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒5放入大蒜叶子翻炒，放少许盐和味精，炒至变色出锅6油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦，非常下饭哦！
我是美芽
1自家种的绿色生菜，洗净备用，海天海鲜酱2锅里放油放入生菜翻炒3翻炒至生菜变色出锅4点缀少许海鲜酱，爽口美味哦！
我是美芽
1海米洗净用温水泡发后捞出控干水分。2芹菜择洗干净后切成段备用。3葱切细段，姜切丝。4炒锅上火放入食用油，油温热后放入海米略炸一下。5放入葱和姜炒香。6放入芹菜段翻炒。7将少量泡海米的水倒入锅中翻炒翻炒，然后放入料酒、盐、味精调味即可。
清欢的烟火生活
糖醋排骨，是女儿毛毛的最爱，她在家的时候，我每次做这道菜肴时她都很开心，让她来说就是百吃不厌的一道菜，糖醋排骨的做法很多，可她就爱我做的这个口味。这次的做法与往常有不同，加了生粉将排骨包裹一下再炸，这样口感不会感到很柴，肉质很软嫩，酸甜可口，唇齿留香，效果非常好。 糖醋排骨不但小孩子喜欢，老人同样也很喜欢，因为它的用料有很好的营养成份，具有很高营养价值，所以是一道被受喜爱的家常菜。 我们可以看一下它的食材营养价值 糖：糖者甜也，能益脾胃、养肌肤；酸者入肝胆，养筋益韧带。 醋：烹调糖醋排骨时加醋，不
zammwsm
五味子不宜多放，否则会影响口感
如福
11、把疙瘩白菜切成细丝，冲洗干净。22、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。33、热锅倒入菜籽油，油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。44、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。55、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。66、最后放入鸡精或味精即可关火。77、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了！
八月小水
鸡杂包括鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠，一般家里买鸡杀后，把鸡肉吃了，就会剩下鸡杂。在北方一般家庭中都不会吃，也不会做，但在我老家重庆却用泡椒来炒鸡杂，成就了一道非常经典的家常名菜“泡椒鸡杂”，家家都会做，人人都爱吃，是一道开胃的下饭菜哦！
八月小水
方便快捷、健康美味
梦泽
1葱洗净切成段，姜蒜去皮洗净切成片，排骨洗去血水。2炒锅放入少许油，放入排骨煸炒。3排骨煸出油微黄后放入葱、姜、蒜炒香。4放入约一汤匙的老酱炒香。5倒入一碗水，放入老抽、生抽、少许盐煮沸改小火焖至略收汁。6放入味精，水淀粉勾芡即可起锅。
清欢的烟火生活
儿子很喜欢豆腐，又不吃辣，所以，就自己专研了这道菜
让自己活的精彩
1原料图2牛肉切粒放盐、黑胡椒粉 、淀粉、白芝麻腌制30分钟。3年糕、胡萝卜、青椒洗净切丁。4姜蒜切片备用。5锅中热水，放入年糕煮熟后捞出。6另起锅热油，加姜蒜煸香。7放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。8牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。9放入胡萝卜、青椒合炒。10放入一勺生抽。11加入适量盐调味。12放入味精拌均匀即可。小窍门牛肉炒的时间不能太长，否则肉老，口感不佳。
英子草23
简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。
英子草23
1三黄鸡一只，洗净，斩去头和尾、脚趾，全身抹上盐腌制15分钟入味。姜、蒜、红椒、香葱都切成碎末。2将鸡肚内塞入姜片和葱结，冷水下锅，放入花椒粒和料酒去腥，大火盖盖煮15分钟至熟，期间撇去浮沫，翻动一次鸡身。3等候期间调碗汁：把备好的姜末、蒜末、红椒粒、葱花倒进碗里，再调入盐、生抽、老抽、醋、白糖、辣子油、花椒粉、芝麻、味精、香油兑匀，最后可加些煮鸡后晾凉的汤。够劲吧！4鸡煮好后迅速放入准备好的冰水中我煮的时间够长所以没焖，直至完全冷却。5斩好整齐码放盘中。6把碗汁浇在上面，放点香菜点缀。7一小窍门口水鸡做
慧乔的天空
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
1将用盐以及橄榄油腌过的米放入压力锅。2洗泡过的江瑶柱也放入。3陈皮丝、姜丝也同时放入。4注入半锅水大火煮沸约半小时熄火。待锅内消失打开锅盖。5放入用生抽、白糖、胡椒粉腌过的瘦肉继续大火煮沸。6煮沸约二十分钟即可熄火，食用之前放少许盐。
蓝色南半球
采草莓的时候犯了一个错误，光拣完全成熟红彤彤漂亮的采了，根本没想过自己到底吃不吃得掉，除了三四斤送人之外还剩下很多很多。我吃的撑到不行还剩下一大堆，为了不浪费掉，我只能把剩下全都熬成草莓酱了。
maiwu2005
1买来的干的海带结泡发的，挑了一些厚的出来拌，口感更好。2大家以后千万别用这种直接煮汤，海带结里还是有些黏糊糊的脏东西噢，我一个个的结打开洗净，切成细条，用沸水焯两分钟沥干水分。3蒜末适量。4味极鲜一勺。5白糖两小勺。6醋五汤匙（我用的是很淡的醋）。7鸡精一勺。8芝麻油适量。9盐小半勺，搅拌均匀。10腌制几个小时即可，期间偶尔去翻拌一下。
球球厨窝
