1备姜,蒜,米椒2豆腐切片,姜,蒜,米椒切碎3先将姜,蒜,米椒放进热油锅里4放点盐炒香5另起锅烧油下入豆腐片油煎6均匀地撒上精盐7煎香8撒上辣椒粉9淋上生抽10放上刚炒好的姜,蒜,米椒,撒上味精即成。
水青青
1腊肉,腊肠2切片3蒜苔,辣椒4蒜苔切段,辣椒切丝5先炒腊味6炒香待用7另放油,放进蒜苔炒匀8放盐9炒断生10倒进炒好的腊味11淋上生抽12放进辣椒13炒匀炒入味14撒上味精15出锅
水青青
1准备好材料 金针菇洗净 葱切末2锅中水开后放入金针菇焯一下装盘3锅中放油 放入金针菇盐 味精 鸡粉 葱花炒熟4炒熟后装盘即可使用
生生世世轮回
1用料2鸡切丁,辣椒切丝,蒜和姜切片3鸡丁里撒上盐,辣椒粉,淋上酱油4腌制半小时5炒辣椒,蒜,姜6放盐炒香待用7另烧油放进鸡丁炒焕颜8翻炒翻炒9炒匀10盖上盖子焖10分钟11将鸡丁焖熟焖香12倒进炒好的蒜和辣椒13炒匀,撒上味精14炒匀装盘
水青青
干虾仁食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜美
馋嘴乐
这是一款鲜味十足的砂锅煲,做法并不复杂,食材也非常容易选择,寒冷的季节,来一锅热气腾腾的砂锅煲,真是美味的享受。值得一试。
馋嘴乐
这道菜肴的主料选择的是平菇,平菇质地肥厚,嫩滑可口,有类似牡蛎的海鲜味道,口感好营养丰富。调味料用了复合味的蚝油---味蚝鲜,味道真是不错。
馋嘴乐
这两天天气太冷了水龙头都冻起来了,还是爬起来煮个面吃,简单的面总能给你带来一丝温暖。
林夭夭
1粉皮2切点辣椒丝3肉切丝或片加干辣椒,生抽拌匀4先炒肉,油烧开,倒进腌好的肉5大火快炒才鲜嫩6放盐炒匀待用7另放油放进辣椒8炒匀9倒进粉皮10放盐炒匀11撒上辣椒粉12淋上生抽13倒进炒好的肉丝14炒香15撒上味精16炒匀装盘
水青青
1蒜苔,米椒,鸭杂2蒜切段 ,米椒切丝,鸭杂切碎3先炒鸭杂4放盐5炒匀6淋上白醋去腥7放进米椒炒匀8炒香炒干水分待用9另放油倒进蒜苔10放盐11炒断生12倒进炒好的鸭杂13淋上酱油炒匀14出锅煎撒上味精15装盘
水青青
1鸭肉,酸黄瓜,辣椒2先炒鸭肉3淋上醋去腥4放盐炒匀5淋上酱油上色6炒干水分7放点干辣椒,鲜米椒更好8炒匀9倒进酸黄瓜10炒匀11炒入味,将酸味入进鸭肉里12放进辣椒炒匀13炒香14撒上味精15装盘
水青青
1食材2牛肉和莴笋切丝,蒜和姜切片,辣椒切丝3牛肉里加蒜片,姜片,生抽4放点孜然粉放盐5先炒辣椒6炒香7放地莴笋丝8放盐炒匀待用9另起锅烧油倒腌好的牛肉10大火快炒11少放盐让牛肉入味12倒进莴笋丝13再淋点生抽14炒匀15最后撒上调味鲜,辣椒粉16装盘
水青青
咸鱼是我们老家安徽的特色,这道菜一般只有到春节期间才会吃。临近年底,恰遇上海35年来最冷的一天,所以做了这道菜,加我加年味。
枯楠陌璃
1油炸鱼,酸辣椒,姜,蒜瓣2蒜瓣,姜切片,酸辣椒切段3先炒鱼4放进蒜片,生姜5放进酸辣椒6炒匀7淋上生抽,放清水8煮二分钟9将酸辣味融入鱼里10撒上味精11出锅
水青青
放假了天又冷整天窝在家里,炸点鸡柳窝在床上看电视边看边吃
林夭夭
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子