黄骨鱼的鲜香和豆腐的嫩滑相遇在一起,炎热的夏日在凉爽的空调下和家人围坐一起慢慢品尝,幸福就是欢声笑语
明天一起微笑
1把虾洗净2把辣椒、大蒜、生姜切成末3虾下油锅炸4炸好的虾5油下锅等油温热加入切好的配料煸出香味6在把虾倒入,加盐、味精、胡椒一起翻吵即可7成品
笑看天下524335751
1将荷兰豆去头去尾,洗净,放一旁。2姜蒜切好,放一边。(用不着切小一半的一半就好了)3腊肉切好,不要太厚。4先将油烧热,先放下腊肉,翻炒5分钟左右,在放姜蒜。抄3分钟后起锅。(由于火的大小掌控不好,先放姜蒜很容易胡掉,所以要先放腊肉。可以根据我的来,当然你也可以先放姜蒜。)5要是抄肉的油多久将油逼下来抄荷兰豆,放了荷兰豆立马加盐,翻炒8分钟左右。(喜欢油腻的可以重新倒油,加盐巴看自己的口味,翻炒多久看你们自己喜欢什么样的硬度。)6将装腊肉的倒入锅内,翻抄4分钟,尝尝咸淡合适不,咸了加点味精。7就可以起锅了
夕颜鲤
一直都很喜欢这道菜,因为简单好吃而且很下饭哦。昨天晚上吃的肚子都圆了,心里好有罪恶感啊。-_-#
二婷爱美食
现代生活紧张,催生了一大批超级懒人,不想起床,不想上班,不想做饭。可是,肚子还是要闹革命的,就简单化一点吧!材料方面希望大家都酌情增减,因为太懒了,多做一些可以吃几顿,省事。
明天一起微笑
简单易学、清淡爽口
YNZAXYS_XOCKeM
1洗净材料;切好洋葱、芹菜、山药和葱花;剥好蒜、切好姜丝;葱白备用。2烧一锅水,放入花椒和蒜片,煮开后放入斩好洗净的蟹3蟹煮好后捞出沥干水4起油锅放入两大勺油,油热后放入蟹,将蟹炸至金黄后捞起;将山药也炸至微黄后捞起5在捞起的螃蟹上均匀地撒入盐、味精、鸡粉各半小勺,表面再均匀撒入黑胡椒粉,腌制一会儿6用炸螃蟹的油,烧热后放入蒜瓣、姜丝、切好的红辣椒炒香,再放入洋葱一起炒7先加入芹菜和胡萝卜;调入两大匙香菇肉酱;再加入山药和蟹,翻炒一会儿之后,调入一小勺盐、两匙生抽、一匙料酒、少许糖、半小勺味精、半勺鸡粉,
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咸甜有嚼劲
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咸香嫩
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如有不清楚做法细节的 可以加微.信公众号: gzrj8080
hlr02
1准备好原材料:梅干菜,肥肉,瘦肉,腊肉,虾皮,葱把梅干菜开水泡发,清洗一下,挤干水分,剁碎,这可是大工程再把瘦肉腊肉瘦肉切碎点虾皮就直接放葱切好2拿个锅,放入肥肉,煎制出油,然后放腊肉瘦肉爆香,放入梅干菜,盐,白糖,料酒,味精,炒制几分钟,再放入虾皮,葱,就ok了,尝下味道????3然后和面,我的面粉和糯米粉比例是2:1.通俗点就是2杯面粉一杯糯米粉的比例,不傻的应该都懂吧????????粉里加点油,更好揉,水的此例就自己感觉好了,揉到光滑的面团就可以,软硬适中就行4等陷料凉一点了再包,不然不好操作,揉
嘿咻嘿咻,奥特曼
泸州猪儿粑在我们泸州是很受欢迎的小吃,每年回家,我都要到慈善路肖巷子品尝一下。在乡下,我们那里都是每年打稻谷的时候做为加餐用,因为乡下打谷子,早晨起来特别早,早上就吃点泡菜稀饭,饿的快,9点过的时候,主人都要做好多猪儿粑。猪儿粑选用糯米面为主,消化慢,很是耐饿,里面的馅料农村好多用五花肉,芽菜,豆腐干,还有野小葱,10多分种就好啦。我外婆做猪儿粑她用的是腊肉,很是香甜糯软,小时候每年我都回去吃猪儿粑,现在想起来都流口水
人生就是过客
1食材:肉末、白菜(已清洗切开)2在肉末中加适量的料酒。3加适量的盐。4加适量的味精。5调味拌匀。6随后,做成一个个肉丸。7接着,将做好的肉丸下入沸水锅中煮开煮上3分钟。8然后,合入切好的白菜翻动一下煮开煮至白菜熟透。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味翻匀,即成。
花鱼儿
1一包紫菜2加入水3拿出火腿,切成片儿.4再切成小条5步骤完成,等待下锅6下锅7放入鸡蛋,味精,盐。根据大家的口味来定8完成小窍门注意哦,小心不要烫着手
紫怡玉儿
莲花爆肉丝是在京酱肉丝的基础上改编的东北菜,此菜既有东北人喜欢吃蘸酱菜的特色,又有南方菜的营养与健康。成色鲜美,色泽鲜艳。让人看了就想吃了的节奏。。。
东北滴
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
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