1做糯米馒头剩下的馅。2锅里放油,放入葱、姜煸炒。放入洋葱丁翻炒。3放入黄瓜丁翻炒。4倒入糯米饭翻炒。5放入盐、味精调匀即可。6出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
1先把葱、姜、蒜切碎。2炸好的鲅鱼切成块。3锅里放油,放入辣椒。4放入葱、姜、蒜煸炒。5放入鲅鱼,添加料酒、酱油、白糖、胡椒粉。放入适量水。6烧开后炖6分钟。7放入蒜苗。8出锅前放入盐、味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
韭菜是很普通的蔬菜,但深人们受喜爱。大家都会做,做法也很多。如何把韭菜炒好,做到不出汤,又能炒熟,确需动动脑筋。 馋嘴乐经过多次尝试,感觉到采取“炒焖”结合的方法,很轻松的就能解决。
馋嘴乐
1黄瓜150g、苦瓜100g、角瓜200g、大蒜1头。2角瓜切月牙片。3苦瓜去瓤切弓形片。4黄瓜先切成马蹄段。5立起来再切即成象眼片【菱形片】。6大蒜切末。7起锅热油,爆香蒜茸。8再下入苦瓜翻炒均匀。9再下入角瓜煸炒,加大火力,烹入适量开水。10加盐、糖、味精调味。11最后放入黄瓜,烹入醋;翻炒均匀。12即可出锅装盘。
馋嘴乐
我国南瓜资源丰富,价廉物美,但很少成为美馔。其实南瓜吃法颇多:煮、炒、炖、炸均宜,味道亦佳。而且经常食用南瓜,能有效地防治糖尿病、高血压及肝肾慢性疾患。对你的身心保健必有益处,劝君把南瓜搬上餐桌。此菜系将青南瓜刨皮去瓤后,切成片,入油锅内以葱油等调料烹制而成。成菜后,瓜片匀称,色泽黄绿,葱香浓郁,乃佐酒之佳肴。
莼菜虾仁
1材料全部洗净。2韭菜切段备用。3锅里放少许油,放入蒜末炒香。4倒入小鱿鱼翻炒。5加蚝油,生抽,黑胡椒粉翻炒。6等鱿鱼炒熟之后放入韭菜段翻炒。7最后加少许盐很味精即可。
小乖宝宝
1所有材料洗干净。2茬子用水泡一会儿。3韭菜切段,猪肉和胡萝卜切丝。4锅里不用放油,直接把猪肉放进去煸炒。5炒变色后放入生抽和花椒大料粉翻炒,加适量的清水烧开。6放入茬子和胡萝卜丝煮开。7等茬子煮软之后放入韭菜,最后放点盐和味精即可。
小乖宝宝
1胡萝卜洗净,切成滚刀块。2黄瓜洗净,切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜、辣椒煸炒。4放入胡萝卜翻炒。5放入黄瓜翻炒。6放入调味酱油、盐、味精调匀即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1所有材料准备好。2包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开,放入包菜焯软。3捞出过凉水。4沥干水分的包菜切一半,放入适量的肉馅包好。5包好之后装盘,放入蒸锅里蒸十分钟。6蒸菜时下来的汤汁倒入炒锅里烧开。7加入盐,水淀粉勾芡,最后放点香油,葱花和味精即可。8把做好的汁浇在菜上就可以了。
小乖宝宝
1材料:菜花500g;葱、姜、蒜、干辣椒、水淀粉;油、生抽、料酒、醋、盐、糖 、味精。2把菜花掰成小朵,洗净。3放入开水中焯熟,捞出备用。4将葱姜蒜和干辣椒改刀。5用盐、糖、味精、生抽、醋兑成碗汁。6起锅热油,放入葱姜蒜干辣椒爆香。7放菜花翻炒均匀。8开大火,烹入料酒,快速翻炒。9倒入兑好的碗汁,翻炒均匀。10淋入水淀粉勾薄芡。11待芡汁糊化后,浇入明油。
馋嘴乐
1海蚌洗净用刀破开,蚌内的蚌液留着。2用小刀将蚌肉取出,去肚,洗去蚌肉内的泥砂。3打二个鸡蛋扵微波炉专用容器,加入蚌液,加半碗水,加少许味精(不用加盐)。把蛋打成蛋液。4将蛋液放在微波炉中,高火三分钟。5将海蚌肉依次犤放在蒸蛋上面。6再将蒸蛋在微波炉里蒸二分钟。
欣食
1准备好材料。2肉切片,黄瓜去去切片。3热锅冷油下肉片炒至变色。4加入黄瓜片大火快炒。5待黄瓜片断生,调入适量盐和味精。
面朝阳光
1:准备花椒20颗,生姜5片,红枣5个。玉米切块准备,萝卜备用,排骨500克备用2:褒锅放入3分之2的水,将花椒生姜红枣一律放下,然后滴入30毫升白醋。(没有白醋可以滴入少许其他的醋,醋可以把排骨的营养和味道完全煲出来)开中火把水烧开了。3:将新鲜的排骨放入另一口锅中,放入水,刚好没过排骨,小火。看见白沫沥水。将排骨捞出备用。4:褒锅水开,将排骨放下,然后滴入少许食用调和油,(目的是1可以增香,2使油覆盖表面,减少原汤的蒸发,这样汤煲出来才浓香)5:萝卜切块备用,萝卜不能切太大了,整个萝卜十字开花切块就行
ChristopherLee
1把萝卜干用水泡软。2洗干净沥干水分。3萝卜干切成段。4放入所有的调料。5搅拌均匀即可。
小乖宝宝
1所有材料洗净。2全部切成滚刀块,猪肉切片,大蒜压扁。3锅里放入肥肉煸炒出油。4放入姜片和蒜,葱段翻炒。5放入猪肉翻炒后加生抽和花椒大料粉炒匀。6肉变色后放入土豆和胡萝卜块翻炒。7放入半锅水大火烧开后中火炖到土豆熟透。8土豆熟透后放入西红柿,青椒,粉条大火烧开。9最后加盐,蒜片,味精即可。
小乖宝宝