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走进西餐厅经常会被舒缓的音乐，柔和的灯光，温馨的用餐环境所陶醉，尤其是食物的摆盘精雕细做就象是一道道艺术品。所以去西餐厅享受美食的同时我也经常要偷师学几手，闲暇时在家里花点心思，做好的食物用心摆个造型就能让人眼前一亮，就象这道培根鸡肉卷一样，材料和制作方法都不难，轻轻松松就可以在家享受精致西餐了。
爱美的家
莴笋 、腊肉、辣椒。精盐、食用油、味精、生抽。莴笋去皮切片，辣椒切丝，腊肉切片。锅里烧油倒进莴笋炒片刻，再放进经辣椒加适量的精盐炒匀。倒进切好的腊肉炒片刻，调入生抽炒匀。再用味精调味即可。
水青青
1莴笋去皮冼净切丝，瘦肉切丝待用。2锅里烧油倒进肉丝炒片刻。3加入辣椒丝炒匀，调入生抽，精盐炒入味。4最后调味味精炒匀装盘中间。5炒好的肉丝摆盘。6另起锅烧油倒进莴笋丝炒匀，放一点点精盐将莴笋炒熟，调入调味鲜即可。7将炒好的莴笋丝码在摆好盘的肉盘里，绕肉四周码好即可。
水青青
麻辣做法千千种，这是综合各种做法后的独家秘诀，人人称赞。就是摄影技术不好，呵呵。
gracelx0610
1莴笋切滚刀块。2猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。3锅中肉热后，爆香葱丁和姜末，加豆瓣和白糖炒制。4下腌好的肉丁。5最后放莴笋，翻炒至快出锅时淋少许陈醋。6出锅装盘。
vidazhou
莴笋、胡萝卜。精盐，猪油，调味鲜，香油。莴笋，胡萝卜去皮冼净切丝。锅里放进猪油烧开，倒进萝卜丝炒片刻。将萝卜丝炒至半生熟，再倒进切好的莴笋丝炒匀，再放适量的精盐炒匀，炒片刻调入调味鲜炒匀。关火淋上香油炒匀即可装盘，即成。
水青青
1瘦肉洗净血水，切成片再切成丝。2切好的瘦肉丝放入小碗里，加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。3胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成丝备用。4水发木耳洗净后也切成丝，葱切葱花，姜、蒜切碎备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。6放入肉丝煸炒断生后捞出备用。7另起锅，倒入食用油烧热，下木耳翻炒。8放入莴笋和胡萝卜翻炒。9倒入炒好的肉丝翻炒均匀。10调入料酒、盐、味精炒匀即可出锅。
清欢的烟火生活
1材料图2油锅加多量油，烧热后下北极虾，炸至虾变金黄色捞起来，控干油备用3年糕切成长条状，入油锅略炸备用4莴笋和芹菜切成长度相等的条状，在烧开的水里烫一下，马上捞起来，煮太久就没有脆脆的口感了5炒锅里留底油烧热，下洋葱，大蒜，生姜，花椒炒出香味6把干辣椒加进去一起炒7然后加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油8最后把虾，年糕和所有蔬菜配料全部放进去一起翻炒，撒点五香粉，加适量鸡精和生抽出锅，豆瓣酱本身比较咸，我觉得不需要再放盐了
请叫我小蜜
现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化等功效。而莴笋可以提高人体血糖代谢功能：莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
清欢的烟火生活
自熏叉烧肉适量，莴笋1根。辣椒圈，精盐，食用油，酱油，味精。莴笋1根去皮冼净，将莴笋切丝，备一些红辣椒圈。将备好的叉烧肉切片，油烧热倒进辣椒圈烧香后倒进莴笋丝炒匀。加适量的精盐炒片刻，倒进叉烧肉炒匀。调入酱油炒匀，再调入味精炒匀即可出锅。
水青青
1处理好的莴笋切小滚刀块。2豆豉鲮鱼捣碎。3爆香蒜片后下莴笋翻炒。4下入捣碎的豆豉鲮鱼翻炒。5炒制2--3分钟即可出锅。
vidazhou
先来说些些题外话。2013年2月28，西安，阴。拖了又拖，终于下定决心于今天把小胖妞送去了幼儿园。从前两天开始，我就不知道自己是怎么回事了，心神不宁，食不知味。看看身边那个不知人事的小家伙，才发现我比她不知道要忐忑不安多少倍呢！早上送她去幼儿园，她非常地开心。背着她亲自挑选的小书包，里面装着入园体检表、照片和一套备用裤子，她就那么迫不及待地奔向了她向往已久的幼儿园……送她去幼儿园后，走到她们班门口的时候听到里面哭声一片。老师帮她把外套脱下来放在柜子上，书包也和其他小朋友的放在一起，就把她送进了教室，我说我
提啦米酥
非常经典的一道家常菜，荤素搭配，营养更全面，而且味道真是没得说，相当相当下饭。今天我把这道鱼香肉丝稍做改变，用了现在正大量上市的莴笋，吃起来更平民化、更有春天的味道。这道菜的味道那绝对是没得说的，只是，只是， 一不小心就把肉丝给切成肉条了。8过，这样吃起来更过瘾一些哈！
提啦米酥
这个泡菜我也是按照韩国泡菜的方子来做的，只是把大白菜改用莴笋和包菜，做法还是基本相同的。最有意思的是做个N次泡菜还是会忘记食材，直到做好了我才想忘记放姜和蒜了，幸好还来得及补救，真晕！！说实在的这个泡菜一点不比大白菜做的差哟，吃起来特别的脆！
幽幽明月
1备好的莴笋去皮冼净。2再切丝，备鸡蛋三个。3鸡蛋打入碗中搅成蛋液。4先将莴笋丝倒进热油锅里炒匀。加适量的精盐将莴笋丝炒软炒熟。5再倒进蛋液。6待蛋液稍凝固后不停地将蛋炒散炒匀即可。7炒好的莴笋炒蛋。
水青青
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
