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1准备材料。2莴笋去皮备用，起油锅爆姜片。3下莴笋爆炒至熟。4下腌制牛肉，下适量盐炒熟即可。5成品。
开心王私房美食
黑木耳和莴笋，是两种很家常的食材，好吃不贵，这两种食材的营养却很丰富。做法却相当简单，只要放一起炒炒就好，而且无需过多的调料，鲜美滑爽还补血。
乐食记
很家常的一道菜，色彩很春天。。。
花鱼儿
入冬后莴笋长得特别肥，又脆又清甜，特别好做菜，莴笋还能下火，一道清凉的家常菜。
四月豆
莴笋和玉米都是健康食品，二者搭配色泽鲜艳漂亮。
凤记美食
焖出的美味，素三汁焖锅。
腾讯众创空间（横店）
1食材：莴笋（已去皮清洗切片）、干丝、秀珍菇（已清洗）。2烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开。4然后，合入干丝翻动一下略煮。5最后，加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀即成。
花鱼儿
“绿冠小小似蘑菇，似花非花可食之，”西兰花享有“蔬菜皇冠”之美称，具有防癌抗癌功效，富含矿物质、维生素C和胡萝卜素等其它蔬菜少有的营养成分，其口味超群，可热炒、凉拌、清汤等，可荤可素，是蔬菜之精品、餐桌之佳肴。本款火腿西兰花彩蔬，以清、脆、鲜、嫩为主，色彩靓丽，花团锦簇，清脆爽口，赏心悦目，荤素搭配，营养丰富，美味健康。一朵碧绿、鲜艳、美丽的西兰花盛开在家人团聚的餐桌上，顿时让人心生欢喜、食欲大增。
美食诱惑馋猫
1食材：莴笋（已去皮清洗切片）、腐竹（已泡发切段）、熟咸鸭蛋。2将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白，待用。3烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒一下。4接着，合入腐竹，加适量的清水。5翻炒翻炒。6然后，合入挖出蛋黄和蛋白翻炒一下。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
西兰花清脆、爽口，而且营养非常丰富，具有防癌抗癌的功效。本款菜肴，清新清爽，色彩靓丽，花团锦簇，荤素搭配，美味健康。
美食诱惑馋猫
莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。最好生拌吃，即使煮或炒食，也宜少煮、少炒。腰果有补充体力、消除疲劳的效果。今天介绍的香酥腰果炒莴笋，一个脆的爽朗率性、掷地有声，一个脆的似棉柔之中蕴藏着无形的力量。恰似两个隐忍闹市的武者，珠联璧合、双璧生辉。。。
花鱼儿
小煎鸡属于四川菜，为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉，青笋，泡辣椒等，该菜色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。
沙娅琪琪
1蔬菜切成长条。2放到培根上，撒少许胡椒粉和盐。3卷起来用牙签固定，放在烤盘内。4烤箱180度烤15分钟。5成品图。
冷水浮萍
这道什锦干锅可以帮你解决冰箱里的囤积菜。各种荤菜、素菜拆洗干净，放在一锅里加入各色调味料，炒出浓郁的香味来！这里的荤菜选用了甜皮鸭（熟）、鸡翅尖、腊肉（熟），素菜选用了花菜、莴苣、胡萝卜、土豆，还有洋葱、青椒、大蒜、生姜等调味菜，口感丰富，香辣好吃！
沙娅琪琪
1所有料都切成小丁，豆腐切成一厘米左右方丁。2小锅放小半锅水最好有高汤，水里放少许盐和几滴油。3放入豆腐，少一会儿再放入虾仁，当虾仁变色后倒入水淀粉。4放入细笋。5放入胡萝卜。6放入莴笋。7品尝咸淡，加盐煮一会。8取一个鸡蛋打算。9较慢打入汤内，千万不能成块。10成品图。
冷水浮萍
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。
小惠子
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
