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1去掉西瓜皮外面的绿色硬皮和红瓤。2将西瓜皮洗净切薄片，五花肉切丝，切好姜片。3热锅下茶籽油，油热后，下姜片呛锅，倒入肉丝炒散至变色。4倒入挤干水份的西瓜皮翻炒。5倒入米酒炒。6淋入酱油提鲜翻炒均匀。7撒少许白糖提味，加盐炒匀。小窍门撒少许白糖提味，加盐炒匀。
微笑雨（菱桐）
1材料：青椒、五花肉（已切成丝）、粉丝（已泡软）2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成丝，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。8然后，合入已泡软的粉丝翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
这干锅花菜在我们家是非常受欢迎的菜，做法基本相同，只是会把调料略为改变，怎么做都很好吃。每当我不知道弄什么菜时，只要看到有散花菜卖，一定会买，而这散花菜，比那种紧实的白花菜更为可口，它现在可是我的拿手菜了。
青青草的小厨
1杏鲍菇切片，胡萝卜削皮切片、青椒切块。2五花肉切片3炒锅热油，放花椒爆锅4再放葱姜蒜爆香5放肉片翻炒6加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒一会7杏鲍菇炒软之后，放入青椒和木耳炒均8所有蔬菜炒熟后，放盐，出锅装盘9成品味道清淡，色彩鲜艳！10肉的香味与蔬菜很好的结合一起了呢11很不错的一道晚餐
御厨小娘子
头一天卤了素菜，胡萝卜和水面筋，很不错哦。不过，这次要回婆婆家吃饭，于是我就来了一锅卤哦。爱吃肉的就吃五花肉，爱吃翅和爪的就吃翅和爪，嘻嘻。各取所好。感觉头一天放的香料有点少，于是又加了一包卤肉料包。
余甘果蜜的厨房
1材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。5随后，加适量的料酒。6加适量的盐。7调味翻炒翻炒。8接着，合入淘洗好的毛豆翻炒一下。9然后，加适量的清水。10翻炒翻炒至熟。11最后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。12加适量的鸡精。13炒匀，即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1材料：五花肉、梅干菜（已洗净）2将五花肉清洗一下。3放在案板上切成片。4随后，将切好的五花肉合入梅干菜中。5接着，加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味拌匀。11然后，放入高压锅中。12盖上盖上气蒸至10分钟，关火。13最后，焖至没气后开盖，取出。
花鱼儿
1五花肉切片，土豆切成小块，生姜切丝2切好的土豆装入碗中，倒少许生抽，盐搅拌均匀。五花肉用盐，生抽、料酒，生姜调味拌匀。3把自制的蒸肉粉拌入，抓匀4先把拌好佐料的土豆放入，再把肉码放好，上锅蒸40-50分钟。
云彩朵朵
红烧肉算是很经典的一款中国菜了，颜色喜庆，开胃下饭。 红烧肉的做法其实大同小异，美食天下上的菜谱也已经很多了，其实早已说不上什么原创与否了，大多不过是在小细节上的处理略有不同。其实也说明了这道菜的受欢迎程度~ ^_^ 我也来凑个热闹，发个自己才做的红烧肉成品。 一起来做做吧？
仙姑的美食诱惑
美味的鲜肉包子，早餐正餐皆宜
茵茵麻麻
超级下饭菜--干锅茶树菇
仙姑的美食诱惑
家里一般都以米饭、稀饭为主，像炒米粉、面啊或其他什么的做得就很少了。主要是我爸不喜欢吃那些东西，所以我们想吃的时候偶尔才会做一次。其实偶尔就应该换换口味嘛，老吃米饭也会吃烦的。
MissChen
这是一个不太成功的蒸面，缘由是，太久不做了，忘了好几个环节，以前做的时候，全家老小都特别爱吃，这一次，不光忘记了事先蒸生面条，还放了太多盐，吃起来有点咸，但是女儿却不管，呼哧呼哧吃了好多，晚上外面玩回来，看我正在打包剩下的蒸面，又呼哧呼哧吃了小半碗，我是做的好吃还是不好吃啊？
lizheng426
1准备好原料2五花肉切1厘米左右厚的块，小块熟的快3锅中加适量油开始加白糖炒糖色4糖色炒到大泡变成细腻的小泡5加入五花肉翻炒，把五花肉的水分炒出来，加入葱姜6烹入料酒7加入酱油8加入热水，加两个大料瓣，水面与五花肉平行即可，大火烧开，转中小火炖9把桃子切成菱形块备用10五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味11五花肉炖大概30分钟左右汤汁减少，加入适量盐调味12最后加入桃子翻炒，猛火收汁小窍门桃子表面的毛用盐搓洗的更干净更轻松桃子要挑选脆桃，硬一点为好红烧肉要好吃，盐要晚放
爱岗爱远
1材料：红苋菜（已洗净）、五花肉（已切成片）、蒜末2烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。3随后，下入切好的五花肉翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味翻炒翻炒。7然后，合入已洗净好的红苋菜翻炒翻炒。8最后，加适量的鸡精。9炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
1四季豆去茎，摘成小段，胡萝卜和土豆去皮切片。2剁椒，蒜，葱一切剁碎。3热锅热油下剁椒酱翻炒出红油，加少许糖调味。4下四季豆翻炒均匀并加少许水，盖上盖子焖煮片刻。5下土豆片和胡萝卜片翻炒均匀，焖煮片刻。6勾水淀粉，下少许盐调味即可。
佳妮寶貝
1节瓜去皮切成块。2烧热油锅放入姜蒜炒出香味。3把泡过的虾米加入炒片刻盛出待用。4继续使用原来的油锅把节瓜倒入炒均匀。5注入半碗水盖上锅盖焖。6约十分钟汁快收干时放少放盐糖再加入虾米。7炒均匀之后即可熄火上碟。
蓝色南半球
1干菜在做之前先用温水泡软待用。2熟鹅只需要跺成小块即可。3烧热油锅先爆炒鹅肉。4翻炒均匀再放少许生抽与白糖。5接着把干菜倒入翻炒。6两种材料炒均匀后放小半锅清水盖上锅盖焖约十分钟。7汁快收干就可以熄火上碟了。
蓝色南半球
一道饭菜合二为一的美食。
爱吃de胖子
