520,不知何时成为了一个节日,虽然520这天没人对自己说我爱你,可是我们也要爱自己哦!平时为了保持身材,很少吃油腻的菜,今天就放纵一把,犒劳自己一盘美滋滋的脆皮土豆红烧肉吧!土豆和五花肉,两种都是我的最爱????!
喜欢肉肉的皮皮鲁
上周打算周六同学聚餐,有些同学说想吃我做的菜,因为卤水可以外带,也不怕凉,所以一大早我就起来去市场扫货。家里锅不大就只能做这一些了。 我们哪里的人很喜欢卤味,卤鹅,卤鸭,猪脚,五花肉,卤蛋都很美味的,大家有空自己尝试一下。
潮汕大妈
卤肉饭,是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。休息在家想到它了,煮了一锅卤肉可以美美地吃几顿啦!
麦子老妈
臊子面是中国西北地区汉族传统面食。臊子就是“肉丁”的意思。汤味酸辣,筋韧爽口。臊子面最重要的是臊子卤,臊子卤是臊子面的灵魂。之前在朋友店里吃过一回后一直念念不忘,这次在网上查了一些制作方式,决定自己小试一下。
阿信美
1五花肉洗净2把洗净的五花肉切成条3把切好的肉用少许盐.生抽.味精.白糖.料酒.胡椒粉(花椒捣碎)十三香腌制4敲两个蛋到腌制好的肉里5下淀粉到腌制好的肉里搅拌均匀6等油温热下油锅炸至金黄即可7炸好的酥肉在回锅即可
笑看天下524335751
潮汕小吃,嘢!第一次做,煎得不够火候,下次继续,加油。!(主要工艺是蒸和炒,但是不能选两个,所以只选了炒,其实蒸的这一道挺重要的)
潮汕大妈
利津水煎包是山东省利津县颇具特色的汉族名吃,用的一个初夏的满月大的盘子盛装的,水煎包皆是圆柱形的,齐齐地立着,像一顶顶小型的厨师帽,皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味,浑厚的猪肉和辛辣的葱味。利津是东营的古县城之一,始建于金代明昌三年十二月(1193年1月),因邑内有“永利”“东津”两地而得名,至今已有800余年历史。
鱼乐无线小厨房
1五花肉切薄片,辣白菜是市场买好的2铁锅烧热,放入五花肉靠油3待五花肉油靠出,肉收缩,放入辣白菜继续翻炒4辣白菜炒熟,加入鸡精,出锅(全程我只用了一种调料鸡精,感觉味道还是美美的)
猴????????
我经过反复实验,做的麻辣干锅用四种酱,郫县豆瓣酱炒出红油调颜色,欣和豆瓣酱酱香浓郁提香,蒜蓉辣酱蒜香微辣增香,剁椒酱增加辣味。蔬菜莲藕最入味,必不可少。我没放干红椒,感觉辣味够了,喜欢辣的,也可以再放些干红椒。
绿野薄荷
1准备材料:五花肉煮开几分钟捞出切片,豆角掰成小段洗净,姜蒜切碎2锅中放油烧热,放入花椒姜蒜爆香,五花肉放入炒出油,放入适量酱油翻炒,放入豆角炒几分钟3倒入一碗水煮开,倒出半碗汤4将面条在开水里煮2分钟捞出过凉水,再铺在锅里,将倒出的半碗汤均匀倒在面亲上,盖上锅盖焖几分钟,用筷子不断挑散面条5焖至汤汁收干撒点鸡精盛出,大功告成!小窍门面条不能煮久,2分钟够了,我这次煮的有点久;汤盛半碗浇在面条上,这样面条容易入味
爱家无限
饮食如何能均衡? 每天的饮食中,肉类、蔬菜、谷物这些都要食用,但如何能做到,一顿饭就包含很多种类的营养呢?最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式,少了一份油腻与油烟,比较轻松自在,随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲,一锅几出,让饮食更具有花样性。 你家的电饭煲,可不是只会焖个米饭哦!
柔蓝水晶
一份美食的背后总有一小段故事,这焖面之所以能让原本不怎么爱面食的南方人记住,和我的一个河南同学有关,她对于面食的热爱就好比我们一日三餐吃的米饭,离不开,周末在学校她偶尔会买些面条,和豆角,黄豆芽,五花肉用电饭锅做焖面(偷偷做的,学校不给用电器),焖好后散发的面条香味总是让我觉得吃着学校的饭菜没味了,所以此后每次她做我都得预定一碗解解馋现在有九阳的面条机,想吃随时做,有九阳在手就是那么任性
吾爱烘焙
水笋又称为茭白,是种时令菜,其营养价值比较高,吃起来也比较爽脆,口感挺好,能利尿祛水,生津止渴等多种功效。炒出来的菜菜较爽脆,是款时令菜,挺受欢迎的哦。
简单7700
豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜,吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后,经常会出现胃口不好的情况,我做了几款炒豆腐的菜菜,小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦,挺下饭挺开胃的。
简单7700
广东菜学名黄瓜香 别名荚果蕨,为球子蕨科多年生草本植物,分布于小兴安岭及周边地区,喜欢生长在针阔混交林下,灌木丛中及浅山河边湿地上,广东菜含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素,是东北著名的山野菜。广东菜的做法很多,主要是爆炒,还可以跟肉馅一起包饺子,包子,今天这道菜的做法很简单,就是五花肉炒广东菜。
贾府私房菜
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后,才知道不止是我喜欢吃,老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药,感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后,留下一堆的赘肉,眼看夏天悄悄临近,爱美的人儿呀,快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉,蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐,蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜,很适合这个时候吃呢,不仅开通疏利、消积下气;还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ;宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜