1把五花肉垛成泥。2适量的香菇加入五花肉一起垛碎3把图2的一起加入洋葱,放入味精和盐,再放入一点点酱油,再加人两个鸡蛋一起搅拌均匀4把豆腐包中间切一个口,再把调好的肉馅包裹在里面,然后口子的地方粘上点木薯粉。5做好的金包银出品了。6水开后上锅蒸15到20分钟就可以出炉,开吃。
乐慧林_uQZarv
爸爸说五花肉炖白菜只当葱姜油盐就可以了,放多了甜味料会掩盖掉白菜的鲜味。
云朵里的那只猫
1五花肉一块切成小块2菜豆洗净3调料备好4热锅下五花肉翻炒,炒出油脂5加入姜蒜、干辣椒炒出香味,加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀6加入菜豆翻炒7加入盐翻炒8加入清水盖上锅盖焖烂9加入少许糖调味即可10成品图欣赏11成品图欣赏
香香的小厨房
1干马齿苋用温水浸泡后洗净2切成小段备用3五花肉一块洗净切成小块4美姜蒜切末、干辣椒切段5热锅下五花肉翻炒至微黄色6加入姜蒜末、干辣椒炒出香味7加入料酒、生抽、耗油、老抽翻炒均匀8加入少许水焖五分钟9五分钟后加入切好的干马齿笕翻炒均匀10加入水盖上盖子煮10分钟11加入盐、糖12翻炒均匀即可出锅13成品图欣赏14成品图欣赏
香香的小厨房
爱吃烤肉的美眉,可以在家尝试这招~健康卫生~美味可口~
夏小七的休息室
自己很喜欢做腐乳肉,炖的酥酥的入味的腐乳肉是自己的最爱之一
我要注销账号
换季,没有食欲。吃点醋,更健康,味苦也好,还能润肠道。酸辣椒采用新鲜的青嫩辣椒,用白醋、加点冰糖浸泡一个星期之后就可以食用。选择的辣椒要嫩,才不会辣,浸泡的时间不要太久,否则会很酸。辣椒尽量切小,让酸味散发出来,肉中融入,酸酸甜甜,开胃好吃。白醋具有美容、美白功效,浸泡过多白醋还能喝上一小口,味道酸酸甜甜,很不错。浸泡的酸辣椒也可以直接吃。选择不辣椒的辣椒才能直接吃,太辣的辣椒不建议吃。
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1粽子叶煮开水五分钟 关火洗干净备用2糯米泡一个小时捞出放适量的盐 ,绿豆泡一个小时捞出放适量油 盐,八角胡椒入锅干炒两分钟 捞出打碎成粉,五花肉切一小条放入适量盐 酱油 八角胡椒粉搅拌均匀。3粽子叶光滑的一面是放外面的,粽子叶头尾对放,先放米+绿豆+五花肉+绿豆+米最后包成图片这样4入锅煮开后四十分钟关火5最后一步啦 开吃
℡玩笑一场゛
主副食搭配,肉菜搭配,非荤非素,既荤又素。香浓可口,作为午餐很好,下午再喝两杯茶,美哉!美哉!
冬天的泥鳅
1葱花,蒜片,韭菜段切好备用2土豆去皮洗净切成片3干香菇泡发好也切成片,(新鲜的香菇也可以)4五花肉切片5鸡蛋打散6热锅加植物油放入五花肉煸香出油,放入葱花、蒜片爆香,料酒、生抽烹锅7放入土豆片,香菇片炒香8加入适量的清水烧开9放入挂面用筷子搅散以免粘连在一起,加入适量的盐10煮至挂面快熟的时候淋上蛋液11关火撒上韭菜段儿,加少许鸡精、点香油调味儿搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
制作方法:1)首先,将猪肉切成大块,然后放入沸水的锅中冒去血水,再将猪肉放入锅中,加水放入大料、花椒、桂皮、香叶、葱段、姜片,煮熟捞出,趁热用重物压在煮熟的猪肉上(这样做可以将猪肉中的肥油压榨出去,使之真正名副其实的“肥而不腻”);2)将凉透的猪肉用刀切成大小适宜的肉片(注意:猪肉一定要凉透再切)3)将韭黄切成段,备用4)锅中放底油,加入葱姜蒜烹锅,再放入豆瓣酱、料酒、酱油等调料5)在放入猪肉翻炒均匀(如果想要口感和色泽再好一些,可以先把切好的肉片下入油锅冲炸一下,然后再操作此步骤)6)待到肉片煸炒均匀上
大老猫的空间
我们家都喜欢吃红烧肉炖土豆,可是红烧肉炖土豆太费时间,我就改为了肉片炖土豆,这样时间可以节省一半
云朵里的那只猫
1主要原料。2五花肉切片备用。3茄子洗净带皮切滚刀块备用。4大蒜切成蒜末备用。5烧热油,将茄子过油后盛出。6烧热油,将大料瓣炸到枣红色,放葱花炝锅,放五花肉煸炒。7煸炒到五花肉略带焦黄,放甜面酱,酱油炒香。8放入过油的茄子,放白糖,盐烧制。9将茄子烧到软烂入味,放味精,撒蒜末即可。10五花肉片烧茄子。
绿野薄荷
1准备材料2丝瓜洗净去皮切成滚刀块,肉切片,葱切末姜切丝3锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜翻炒4放入肉片翻炒至变色5倒入半碗水,盖上盖子焖煮一会6放入丝瓜翻炒7放入适量盐8翻炒至丝瓜变软熟透,放入少许蚝油9翻炒均匀即可10装盘食用
云朵里的那只猫
1五花肉洗净,切成块状2放锅里焯水后捞出,大概3-4分钟的样子3准备葱、姜、花椒、辣椒段等4锅里放油,将葱姜、辣椒、花椒等放入锅里炒香,加入适量的冰糖,炒到变色并且粘稠5加入焯过水的五花肉,继续翻炒上色,加入适量蚝油和红烧酱油,五花肉一定要沥干水分,如果五花肉水分没有沥干的话,会有油飞溅出来(别问我怎么知道的……)6翻炒至表面微黄,加入清水,没过肉,加入桂皮等香料,加入适量料酒,大火煮7之前准备了两个煮鸡蛋,可以放在锅里一起煮8大火煮差不多了以后转小火慢炖,由于家里没有高压锅,所以过程是漫长的,大概一个小
放牧氧气
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子