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1木耳提前泡发好焯水，白菜胡萝卜也切片备用2五花肉3葱姜蒜4起锅烧油先爆香葱花蒜末然后炒肉，肉变白后5开始下胡萝卜翻炒6然后依次加入木耳和白菜7大火翻炒加盐，最后出锅时淋上薄芡8装盘喽9再来一张10成品上图。
董小伊
冬天，越来越临近了。冬天，不再是补“秋膘”，而是强调暖胃暖身的合理膳食结构。今晚，我做了一道木耳腐竹炒五花肉。
小家有女初长成
咸口带一点甜，不太吃的惯偏甜的红烧肉。
吃货哎世界
1五花肉切成一寸左右方块2锅烧热，放少许油，烧热放入肉翻炒3翻炒至肉收紧表皮变色4放料酒，老抽5放生抽和白糖6放姜片和葱段7放酱豆腐，另外红曲用少许水溶解，倒入肉中增色8放一大碗开水，放花椒、大料和桂皮9中火炖一个小时左右10肥肉透明时就炖好了11收汁12成品图小窍门注意水一次加足，不要中途加冷水。
冷水浮萍
1五花肉洗净去皮后切成薄片。2莴笋刨去皮后洗净切薄片。3热锅下油放入五花肉，煸炒出油，炒至金黄，煸出来多余的油盛出。4加入生抽调味翻炒均匀上色。5最后加入莴笋薄片翻炒一会立马出锅。6成品。小窍门1、莴笋切的非常薄，下锅翻炒不需要太长时间！2、五花肉炒的过程中加入了生抽调味，所以没有再加盐！按个人的口味适当的加盐就好！
_蒍鉨变乖々
红薯粉皮是福建长汀的特产，也有人叫它“镜子”。非常薄，口感QQ的，顺滑的很，筷子功不好的经常夹不住它。
心随云动cfliwen
这是四川常见的一道蒸菜，可以是家常口味，也是流水酒席里传统“九大碗”之一，肉质软烂，肥而不腻，糯米香甜可口。
敏zhu
1将主将去皮洗净，先切厚圈（大概一根筷子宽）再切条，浸泡洗净，小米辣切圈，葱蒜剁碎备用2五花肉剁粒备用3所用调味料4做的时候在上课就没拍照，我详细解释清楚:这种做法莲藕不用焯水，或者拉油，先将五花肉炒熟调味，盛出备用。净锅下小料炒香下主料翻炒再下五花肉，翻炒加少许水，调味生抽，料酒盐糖味精适量，全程中火边炒边调味！小窍门全程中火，边炒边调味。一定要熟！！
tht4000
1绿萝卜。2刷成萝卜丝。3加适量的盐抓拌，放置十分钟后，攥干水份。4准备五花肉末、蒜白粒、虾仁粒。5碾碎的炒花生粒。6起锅热油，虾仁爆香。7放入肉末。8加适量的盐炒香。9放入蒜花。10将炒好的配料铲至萝卜丝内。11放入花生碎、酱油、胡椒粉、红薯粉、鸡精、油。12搅拌均匀。13做成萝卜丸子装盘，热水入锅，大火蒸10~12分钟。14时间到，关火出锅。蒸盘汁水大多可倒除。15撒上葱花点缀。香香软软的萝卜丸子做好了，是老人小孩喜爱的一道菜。
宸·羽
卤菜不属于任何一个菜系，只属其中一个最最不起眼的小门派而已，但放眼望去，却大有黑马之势，直击美食江湖。尤其在宵夜、聚餐时，一壶浊酒，几碟小卤，浅酌几杯，竟是一种享受。百吃不厌的卤菜，既可当饭又可当菜，今天做的这款卤味拼盘加了罐啤酒，经过高温的熬煮，啤酒中的酒精已经挥发殆尽，只留下淡淡的发酵过的大麦香气，配合着各种调味的辛香，简直是太美味了。
个性胜过姿色
读初中的时候，学校每天必备的菜就是肉炒香干。吃了三年都吃不腻。还是那个味道。
阳光吃货爱减肥
1五花肉洗净切块焯水备用2豆腐葱姜备用3大料备用4锅中入油放冰糖炒糖色5放入肉块翻炒片刻，加入葱姜八角桂皮6放入老抽，酱油，料酒炒香7加水把火煮沸转小火慢炖半个小时8加入焯水后的豆腐一起炖煮二十分钟9煮锅加盐调味即可10上桌前撒入葱花11家常美味完美呈现。小窍门豆腐需要提前焯水，去除豆腥味，也不容易碎！
米拉Miira
这菜就是一个鲜，白菜吸收了小海兔的汤汁吃一口尽是满足，软软糯糯的豆腐也是无敌好吃，美味不可多得。
董小伊
酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻，做法简单，老幼皆宜。
重庆美食频道
1准备好材料2热油爆香辅料3放糖炒化4放肉炒上色5放酱油盐调味6炒匀整7加水8烧开9加笋小火满焖10焖11焖30分钟12大火烧干收汁13成品
蓝梦儿吃货
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
