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1五花肉切成2厘米见方的小块。2五花肉放盆中用清水泡去血水（约半小时，中间可换一两次水）。3煮锅内到入清水，加料酒、姜片焯烫五花肉。4将焯烫的五花肉清洗干净，并沥干水分。5起锅烧油，下入冰糖炒糖色。6让冰糖融化变成气泡。7下入五花肉翻炒至两面金黄裹上糖色。8发。翻动五花肉逼出油脂（这一步很重要，它会使肥肉变得肥而不腻，颜色透明有颜值）。9加入料酒，食盐，生抽，老抽（我推荐一款海天老字号――365天高鲜酱油，用了它烧出来的红烧肉非常的香）。10加入葱段和姜片。11加入花椒、八角、香叶和桂皮。12加入清水没过
小家有女初长成
1五花肉切块2五花肉冷水入锅，加入姜片和料酒焯出血水3五花肉捞出沥水，直接放入锅中翻炒至出油4盛出五花肉，留下猪油，放入冰糖小火炒出焦糖色5放入五花肉继续翻炒上色6加入葱段，八角，干红辣椒炒香7加入酱油和老抽翻炒均匀后倒入适量清水，烧开后转小火烧40分钟，加入盐和鸡粉，转中大火烧至汤汁收浓即可。
髅小彬
第一次在市场见到卖慈菇的，看到有对老夫妻在购买，就问他们好吃吗？他们说拿来烧肉很好吃！没吃过，不敢多买，买回来丢冰箱好久，都忘了它了，今天看到仍然很完好，就试烧了下。慈菇的口感真好，五花肉又下饭，很满意自己煮的这道菜！慈菇含有秋水仙碱等多种生物碱，有防癌抗癌，解毒消痈作用，中医认为，慈菇主解百毒，能消肿利尿，治各种无名肿毒与毒蛇咬伤，慈菇含有的多种微量元素，有强心作用，能清肺散热，润肺止咳。五花肉有补充蛋白质，补肾养血，润燥的功效。
心随云动cfliwen
家常粉蒸肉，做法简单、方便、美味！
教父家常菜
从台湾小哥口中套出的台式卤肉饭配方~卤肉饭各地在细节上略有差异，但基本风味类似，口味为鲜甜口，主要差别在台式卤肉饭略有甜味，但这种甜和咸味融合的十分恰当，不至于让人起腻，配上特制的葱油酥，葱香怡人，来两大碗都ok的！
吃货丁小仙
炒粉干温州特色，也是儿时的记忆走亲戚送人情，以前生活条件一般，交通不便，去亲戚家炒粉干当点心。
柠檬秋刀鱼
1准备好食材2青椒放少许盐炒一下，不要放油哦！捞出备用3放入少许油爆五花肉4爆干一点5姜片蒜片放入青椒中一起放入锅中6翻炒片刻加入少许黑醋和少许酱油7放了酱油可以不用放盐了，????8这样就可以了
杨洁的家常菜谱
色泽艳丽，口感脆爽，是一道色香味俱全的一道菜品！
RLing
每次外食都会点的菜之一—干锅菜花，为什么？因为超下饭，属于越吃越想吃的菜。自己在家就做个简单版的，不用砂锅，不用加热，但同样下饭。
lin悠然
鲜香麻辣，下饭神器。
农村家庭小厨
家常版回锅肉，特别的下饭菜。
小乙美食
花椰菜也是我爱吃的美食之一，不管清炒，干锅都是不错的。
小乙美食
家常小炒，原汁原味的下饭菜，微辣。
董小伊
1干腐竹提前用凉水泡上3小时，然后再热水焯一下。2木耳提前泡发焯水备用。3老干妈酱。4锅中热油加入五花肉炒制变色加葱花爆香。5然后木耳腐竹一同加入。6加一大勺老干妈少许盐，蚝油，鸡精调味加一点点水然后水淀粉勾薄芡出锅就可以水。7出锅喽。8成品。9成品。
董小伊
烤五花肉是韩餐经典料理的一种。今天给大家共享红酒五花肉的做法，味道非常赞哦！
海帆5jjVN
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
我是个90后，爱厨房，爱烹饪，爱生活，不脑残的90后，最快乐的事情就是做上一桌美味的饭菜，然后看着家人、朋友津津有味的吃着，并且夸奖我的样子，嘿嘿。下面就来露一手把，这道菜真的很好吃哦，希望大家多点评！
二奶煲靓汤
