搜索
选肥瘦相间的五花肉，炖好后软糯糯的口感，孩子们的最爱。
刺上鱼
Harthsun铸铁炒锅锅体很厚，加热均匀，保温性很强，省时省力，做炖煮菜也是得力的助手，梅干菜烧肉这样经典的菜式也是发挥的淋漓尽致，肥而不腻，瘦而不柴，香气浓郁！
小耿妈妈
色泽红润，肉质酥烂，香气扑鼻，看着蛮诱人的，春节期间，来上两份端上餐桌也是一道美味佳肴！非常的喜庆！????
RLing
小时候过年妈妈必做的一道菜，腐竹寓意富足，腊鱼寓意年年有余，肉当然是来年可以大鱼大肉啦。小时候过年最开心了，有红包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。
elmonte
1五花肉冷水下锅焯水捞出，另加水和料酒、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒煮八分熟放凉。2切成小块。3冬笋去壳焯水切好。4放入锅中小火煸炒出油，倒去多余的油脂，加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色。5加煮肉的汤烧煮。6放入冬笋同煮，加盐调味。7大火收汁。
清水淡竹
茶树菇又名柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。详情柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋
芊芊_DOkzbcaviraI
过年的硬菜——油炸酥肉
蓝雨阳光780913
这道菜香甜酥软，肥而不腻，老少皆宜。
小六三
今天是大年三十，除夕，中国传统节日。是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与正月初一首尾相连。是一年的最后一天，为“月穷岁尽之日”，故又叫“除夕”，俗称大年三十儿 ，早上做了五花肉炒年糕，愿2020步步登高、越来越好！愿一切众生心无挂碍、离苦得乐、天下无灾。
红袖添饭＊
鸡蛋，五花肉，牛腱子，猪耳朵，鸭胗，满满一大盘（五花肉之前做红烧肉焯过水，留了一大块来卤）。
噬血gg
1蒜苔洗净切小段。2锅中热油加入葱花爆香加五花肉编出油脂。3放入蒜苔。4加盐和一点老抽五香粉调味翻炒2分出锅。5成品。
董小伊
“红色吉祥菜”大年三十，我为年夜饭做了一道蒸笼粉蒸肉，以释放前一阵猪肉儿价高而无法大块朵颐的遗憾。终于，可以在年夜饭当中放开了吃。所以，我把这一道菜当做“红色吉祥菜”。
小家有女初长成
1茄子切块。2青椒切片，蒜切片，五花肉切末。3锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时放入茄子块炸至金黄后捞出。4另起一锅，不用放油，放入五花肉末炒至变色。5烹入料酒，加入蒜片，海鲜酱和方通大酱炒香。6放入茄子炒匀。7放入青椒和少量清水，烧至汤汁收浓，撒香菜末即可。
髅小彬
1土豆用开水煮2分钟捞出沥干备用。2准备好食材。3热锅放入辣椒煎，只需要放少许盐哦！煎3分钟左右捞出备用。4热油放入姜片蒜片白葱末和老干妈炒香。5放入五花肉翻炒3分钟。6放入土豆片。7翻炒片刻加入。8辣椒和少许盐味精调味即可。9好吃哦！
杨洁的家常菜谱
胡萝卜丝炒大蒜叶，一道快手的家常小炒。孩子上学用眼比较多，常给孩子吃胡萝卜可以缓解眼疲劳，不过孩子都喜欢吃肉，所以加上少许五花肉在里面一起炒，这样蔬菜带着肉香味，孩子特别爱吃，又香又下饭。
我叫一尾鱼
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃，头做剁椒鱼头、肉做鱼丸，剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的，现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的，我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
