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1豆角洗净。2五花肉切厚片。3排骨冷水下锅焯水备用。4起锅烧油，下五花肉煸炒。5待五花肉微焦下排骨翻炒。6倒入一壶开水，加一大勺黄豆酱，适量盐，八角，料酒，转小火炖40分钟。740分钟后下豆角再炖40到50分钟即可。
馋猫豆包是只柴
秋季是板栗上市的季节，今来道： 香菇板栗烧五花肉，色泽金黄，口感鲜香粉糯，与香菇，五花肉完美融合，味道棒极了！
RLing
有时候，一个男人的快乐，就是这么简单朴实！
地勢坤
天冷了，想吃肉了，掐指一算，竟然有好些日子没正经炖锅肉“大快朵颐”了！红烧肉，想着馋，吃两块就腻了，所以我一般都要配着点菜烧。前些日子，从江西婆家寄来的一包梅干菜正好可以派上用场。加了梅干菜的红烧肉，酱香浓郁。做法有两种，各有不同的口感和风味。
Meggy跳舞的苹果
1秋葵洗净切斜刀。2五花肉切片。3姜蒜，辣椒。4锅里热油5成热，倒入秋葵炸10秒捞起控油。5留底油炒香猪肉，倒入姜蒜，辣椒炒香。6倒入秋葵大火翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀入味即可。
全の美食
五花肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。2、五花肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3、五花肉中含维生素
祯祯宝贝
1杂粮米淘洗后放入电饭煲，加入1.5倍清水煮熟。2五花肉去皮切片。3加入白糖，盐，花椒粉，蚝油，料酒和生抽。4拌匀腌制2小时。5锅中加入1大勺植物油，放入肉片煎至两面金黄微焦。6米饭趁热铺在海苔上。7铺上烤肉。8千张刷一层蛋液。9放上海苔米饭。10卷起后用蛋液封口。11锅中加入1大勺植物油，放入烤肉卷煎至四面金黄即可。小窍门口味清淡的可以直接吃，口味重的可以调个蘸碟吃。
髅小彬
还在为想做红烧肉却掌握不好糖色而发愁吗？史上最最简单的红烧肉鹌鹑蛋，完全不需要技巧，会煮水就会做！只需要一点点耐心一一那就是静静的等待1.5小时????
线线3896
下饭菜，美味。
兰杏梅
红烧肉这个菜呢，十个人做出来至少九种口味，不知道我这一种适不适合你！
地勢坤
一道别具风格的小炒肉，因为家里有小孩儿。所以我把这道菜略做了一点改进。喜欢吃辣椒的朋友，直接超市买一袋辣白菜白菜就可以了。
雨欣欣欣
1笋干。2清水泡发1个小时。3再用高压锅压半个小时。4五花肉入锅焯水5分钟，捞起后清洗干净，切成块。5青椒红椒切块，蒜剥成粒不用去皮。6锅中放少许油，五花肉入锅煸炒。7煸出油脂后，放入蒜粒炒香。8倒入笋干。9加入盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉、十三香、糖，翻炒入味。10加入与食材平面的清水，中火焖15分钟。11水分收干后放入青红椒块，大火翻炒。12最后放入蚝油、鸡精提鲜调味后出锅。13成品。
宸·羽
1苦瓜对半切开，用勺子挖干净白瓤。2切成0.3厘米的厚片。水开入锅，变色就捞入冷水盆水过凉。在水开前加点食用油和盐，可使蔬菜的色泽更好看并减少蔬菜的营养流失。将提前泡发的木耳焯水。3葱姜蒜、小米椒适量。猪肉切片，有肥有瘦最好。焯水木耳适量。4炒锅放少许油，先下姜丝。5接着下肉片。6肉片变色加1小勺料酒，适量老抽，翻炒几下出锅。7炒锅洗净，热锅冷油，下入葱姜蒜、红辣椒爆香。8加入苦瓜木耳翻炒几下。9下肉片翻炒，可加一点五香粉。10加入适量的盐。如感觉菜有点干，可以加一小勺温水。11出锅。
线线3896
1铁锅内烧水放入鹌鹑蛋煮熟。2五花肉肉皮接触烧热的铁锅，将猪毛焼去。3将焼去猪毛的五花肉切成1厘米宽的小块。4铁锅中放水倒入肉块，下入葱结、姜片，料酒焯水，撇去浮沫，捞出后清洗干净。5锅中烧油倒入五花肉炒出油脂盛出。6用炒出的油脂放入冰糖炒糖色。7小火炒制出现焦糖状。8下入五花肉裹上糖色，下入干辣椒、葱段、蒜瓣、料酒，倒入生抽、老抽和耗油翻炒均匀。9将裹上糖色的五花肉转入砂锅。10倒入清水下入香叶等香料大火煮开转中火炖煮30分钟。11时间到了下入剥皮打花刀的鹌鹑蛋，再煮上15分钟，让五花肉炖的绵软，鹌鹑蛋
小家有女初长成
1五花肉洗干净，切块备用。2百叶洗干净，切成三角块，备用。3生姜洗干净，切片备用。4上锅加入水500克，放入姜片2克，料酒10克。5把五花肉，倒入锅中。6煮开后，浮沫撇去。7把煮去血沫的五花肉，冲洗干净，备用。8热锅起油。9放入姜片。10倒入五花肉。11把五花肉，煎至两面微黄。12加入料酒10克。13加入水500克。14加入生抽。15加入老抽。16加入糖。17加入盐。18用铲子，翻炒均匀。19加盖，大火煮开后，关小火焖煮30分钟。20加入百叶。21再次翻炒均匀，大火烧煮。22收汁上色后，关火盛出。23盛出
木紫冰
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
