1锅中油预热,放入生姜炒香。2放入五花肉煸炒。3放入一勺料酒。4放入一勺生抽,一勺香醋,一勺老抽煸炒上色。5放入干菜翻炒,倒入适量清水煮开。6放入一勺盐焖煮5分钟分钟。7成品图。
小乙美食
焖酥肉是一道色香味俱全的菜,值得一提的是,自动锅的【焖酥肉】键可以把肥肉中的油脂析出来,所以做出来的肉肥而不腻,很是可口。一顿吃不完的话可以冷藏起来,想吃的时候切片上锅蒸热、浇汁就可以吃啦,还可以剁成馅儿包饺子用,好吃实惠的一道菜~
捷赛心菜馆
1五花肉切大丁,姜切片。2茭白去皮,滚刀切块。3杏鲍菇洗净,滚刀切块。4少许油烧热后,放入五花肉和姜片煎至两面金黄。5依次放入料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,腐乳加水调散倒入锅中,加水淹住肉即可转最小火加盖焖半个小时。6加入茭白和杏鲍菇翻炒均匀,加盖继续闷十分钟(火可以稍稍调大一点点)。7加入少许盐,即可出锅。8特写来一个。
日月俪乎天
冰箱里正好有麻麻留下来的一颗大白菜,还有一块五花肉。完美!下班回来,我去超市买了块豆腐。大白菜炖豆腐,是我心里暖暖的菜。
五加五左左
1锅内烧水,水开后加一勺油和盐。2下木耳焯烫两分钟。3下西兰花焯烫30秒。4捞出过凉水。5锅内热油、下五花肉片翻炒。6炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。7加料酒、生抽翻炒均匀。8下焯过水的木耳和西兰花。9加盐、白糖、鸡精。10炒匀出锅。11成品。
香香的小厨房
1准备材料待用。五花肉提前油炸。大蒜辣椒,包包菜。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉,辣椒,大蒜炒香。3倒入包包菜大火快速翻炒。4加入一勺生抽。5继续大火快速翻炒至熟,出锅加入少许盐。炒均匀盛出备用。6大火烧开水,加入面条煮熟备用。7青菜准备好,加入面条中煮熟。8成品图。吃的时候拌均匀。9味道好极了哈哈????。
逝去的爱情
天气渐渐凉了,肉肉们开始吃起来,这次做的鲍鱼红烧肉煮好的红烧肉带着些许鲍鱼的鲜美,肉质软糯肥而不腻而鲍鱼裹满了浓郁的肉汁,鲜嫩弹牙……我这种不吃肥肉的人也能吃好几块鲍鱼也可以不加,不加的话就是一盘红烧肉若是加上了鲍鱼,作为宴客菜也是很拿得出手哒
薄灰
1五花肉一块 。2切成厚块。3烧开一锅水, 将五花肉入锅焯水3分钟。 4捞起后洗去浮沫 ,沥干水分备用 。5准备配料 :姜、干辣椒 、香叶、 桂皮 、八角、 冰糖。 6起锅热油 ,将五花肉倒入锅中。7煸出部分油脂 ,铲起备用 。8锅中留底油 ,放入冰糖,用锅铲敲碎 ,小火炒出糖色 。 9炒出焦糖色 。10将五花肉倒回锅中,翻炒上色 。11倒入姜、干辣椒和香料,炒出香味 。12再放入盐、酱油 、料酒、红曲粉、 胡椒粉调味 。 13翻炒均匀 。14加入没过五花肉的水 ,大火烧开后转至炆火焖30分钟。 15时
宸·羽
1食材:大白菜(已清洗切开)、五花肉(已清洗切片)。2起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。3接着,加适量的料酒。4加适量的酱油。5翻炒翻炒。6然后,合入大白菜翻炒翻炒至熟7最后,加适量的盐。。8加适量的蚝油。9调味炒匀即成。
花鱼儿
家常小炒,色泽艳丽,口感鲜香,非常的美味下饭!
RLing
1西兰花杆、胡萝卜去皮切丝。2锅内烧水,水开后加一小勺盐和油,下切好的胡萝卜和西兰花杆焯水一分钟捞出过冷水。3锅内热油、下五花肉。4煸炒出肥油,下姜蒜炒出香味。5加点料酒和生抽炒匀。6下焯过水的胡萝卜和西兰花杆翻炒几下。7少许盐和鸡精。8翻炒均匀即可。
香香的小厨房
白菜豆腐炖粉条是冬天里的主打菜,营养丰盛,味道鲜美,特别是在天寒地冻的季节,回到家里吃上一锅热乎乎的白菜豆腐炖粉条,心里真是暖洋洋的。
红袖添饭*
我经常做这道菜,孩子也喜欢吃。发粉条里吸足了汤汁。
柳絮1982
色泽艳丽,鲜香入味,口感酥香,百叶结吸收了肉的汤汁,两者搭配非常的解腻,是一道美味佳肴!
RLing
婆婆春天用最嫩的笋晒了一些笋干,现在这时候拿出来炖五花肉那个香啊!
阳光•雨露
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字,就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴,我想应该是和慈禧有些关联的,所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归,党参,红枣,所以烧出的肉非常香,比一般的红烧肉口感更好,别有一番滋味。
红豆厨房