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1香菇、豆角洗净。2全部切好。3五花肉清洗一下。4切成肉粒。5锅内放花生油烧热，倒入肉粒。6肉粒炒出油，倒入葱姜翻炒。7倒入香菇。8香菇炒出香味。9放黄豆酱。10甜面酱。11蚝油。12生抽。13翻炒入味。14倒入豆角。15翻炒一会。16倒入适量清水，盖上锅盖中火烧5分钟。17放盐调味。18翻炒均匀。19成品。20酱香美味，好吃极了。21拌面条非常棒。
雨中漫步_kRsJPX
1杯子装100克水，加入3克酵母，搅拌一下，静置一旁备用。2大盘中准备200克面粉，加入一小勺盐，15克糖，搅拌均匀。3倒入酵母水，酵母水要一点点加，边加边搅拌成絮状。4揉成面团，这个时候的面团比较粗糙，盖上大盖子，密封醒面10分钟。5趁着醒面时间，准备好一块五花肉，剁成肉末。6倒入大碗中，加入：生抽、盐、胡椒粉，一点点糖。7搅拌均匀，腌制一下。8干香菇提前2小时泡发。9切成小粒。10胡萝卜一小段切小粒，蒜头切片。11起锅烧油，中火，加入蒜片。12炸至蒜片金黄。13捞出蒜片，丢掉不用。14倒入香菇粒，煸炒
Haiko玲玲
海参有高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
海参厨娘
1五花肉切成颗粒状，用酱油和黑胡椒腌制下，杏鲍姑清洗干净切颗粒状，蒜，青椒小米辣切颗粒。2锅烧热下少许花生油，放蒜爆香，然后下腌制好的五花肉炒出油。3下青红椒颗粒爆香下杏鲍菇炒熟，最后把切好的条状海参下锅炒熟，喷少许酱油出锅。
晓芹海参_gKUNyh
邻居回湖南从山上挖回来的春笋，很嫩很脆口、炒肉特别好吃????。
四月豆
脆皮烧肉是广式烧腊，坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的，有的在肉皮上抹小苏打的，其实，在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆，不黏牙就是最成功好吃的。平时想吃烧肉的时候，都是在外边的烧卤店买回来，买回家有时上边的酥皮已经不脆了。吃烧肉必须趁热吃，现做现吃的就更好。今天就教在家怎么简单的做脆皮烧肉。
天台食堂
1干香菇提前2小时泡发。2再切成小粒。3五花肉剁成肉沫，装到盘中里。4再切一点姜粒，姜粒尽量切小一点。把香菇粒和姜里放入肉沫大盘中。5加一点盐、糖、生抽、胡椒粉调味腌制，最后下一大勺淀粉。6所有材料搅拌均匀，多搅拌几下，摔打几下，这样的肉饼才紧实口感好。7均匀铺在大蒸碟中，用手指按压，使肉饼厚度均匀，中间用手压一个窝窝，等一下要放鸡蛋的。8起锅烧水，水开后把肉饼放进去，盖上锅盖。9蒸6分钟后，打开锅盖，把鸡蛋打到中间的窝窝里。10盖上锅盖，大火继续蒸5分钟 ，关火后焖3分钟。11打开锅盖，香味扑鼻。12切
Haiko玲玲
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
快到谷雨了，气候也变得湿润，冬瓜有祛湿的作用，不妨多吃冬瓜，祛湿、健脾，有个好身体。
冬季心情
老人家年纪大了，会变得重口味，这个拌饭酱很适合。
斌1975
1准备食材五花肉块 鹌鹑蛋。2冷水下锅。3煮熟后捞出 。4冷水清洗干净。5锅里少加点油 加三块冰糖熬糖色。6肉块倒进去。7花椒 八角 桂皮 香叶 生姜 放进去。8加水。9盐4勺 味精鸡精各1勺 生抽 6勺 老抽2勺 蚝油2勺。10鹌鹑蛋放进去 转高压锅大火煮 注意排气（我用了大概15分钟）。11完成。
LOMO生活
1生蚝取出蚝肉，洗净。2潮州咸菜斜切成片。3粉丝温水泡软。4蒜切末，植物油烧热倒在蒜末上激出香味，加入生抽，老抽，蚝油，鱼露，白糖和白胡椒粉拌匀。5锅中余油将五花肉片炒至变色，加入姜片，小葱白和红葱头炒香。6放入咸菜翻炒1分钟。7加入沥水粉丝，放入鱼腐和生蚝。8倒入料汁和少许清水，烧开转中小火煮10分钟后盛出撒葱花即可。
髅小彬
最近好喜欢珐琅锅，缩短烹煮时间，营养不流失！快捷生活必备哦！今来一款版珐琅锅版红烧肉、小伙伴们一起来玩吧！
米拉Miira
蒜泥白肉是一道咸辣鲜香的川菜，食用时用筷子拌合，菜色鲜艳靓丽，蒜味浓厚扑鼻，肉质肥而不腻，食之健脾开胃。
红九儿的厨房
有时候一个人在家，懒得左炒一个菜右炒一个菜的，就会用空气炸锅做菜，非常省事方便。这不，老爸老妈一早去表叔家拔小竹笋去 了，要下午才回来，中午只有我一个人在家。我想吃烤肉，可是光吃肉也不行呀，那就加个杏鲍菇，再来两个甜椒，有荤有素，红的绿的白的，好看好吃又省事。
小小多和包子
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
