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非常好吃的下酒小菜，即使是不会喝酒的我也很喜欢呢。
爽儿
剩米饭的华丽变身。
爽儿
简单、清爽适合在夏季食用。
爽儿
下饭菜。
爽儿
配面或是沾菜都是很美味的呢。
爽儿
今天起了个大早，做了点鸡蛋饼做早饭。
爱吃鱼的月亮
1准备食材，鹌鹑蛋去壳，油菜洗净。2里脊肉切丝，放入盐，酱油，五香粉加一点油，一点糖，和干淀粉搅拌腌渍备用。3油菜焯水，加点点醋，捞出过冷水。4油菜沥水后，切丝，摆入盘中备用。5锅中倒入水，7-8成热，倒入里脊肉，用筷子划开。6加入酱油，蚝油翻炒几下。7加入鹌鹑蛋，1勺盐，半小碗水翻炒。8将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。小窍门油菜焯水时加几滴醋，这样能保持原有的翠绿。
雨木
以前没有吃过茴香，上个周末去男友家郊区的小别墅，院子里种的菜，有茴香还有小香葱，水萝卜，于是我就都摘了点回来，听说茴香做饼很好吃，所以就试试喽，结果还真不错呢。
我爱小白和大雄
我家芸豆通常是炖着吃，和土豆，肉什么的一起超香。重没做过炒的，总感觉炒不熟，有生味。今天试了下，结果发现也是不错的，而且没有生味。看来学会做菜，真是件幸福的事。想怎么吃就怎么吃~~哈哈
雨木
1香菇切丁，豆干切丁备用。锅中烧水，水开后将豌豆、胡萝卜丁和香菇丁分别煮至7分熟，捞出。2热锅倒油，油热后下葱姜末、干红辣椒段、五香粉爆香。3放入豆腐干炒至变色.4倒入豌豆、胡萝卜、香菇丁翻炒均匀。5加入盐、糖、鸡精调味，最后水淀粉勾芡，淋少许香油提味即可出锅。小窍门提示：煮豌豆的时候锅中加点油和盐，煮出的豌豆会很翠绿。
浓咖啡淡心情
色香味俱全的蹄髈，你会拒绝吗？ 有了煸炒的过程，蹄髈里的油都出来了很多，糖色的巧妙运用，使得肉外酥里嫩。加上米酒的清香，几小时的炖煮，还有百叶结和豆腐泡，这一盆光想就知道多好吃了。
老杨的厨房
广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”，据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制，其成为名饼却在半个世纪之后，广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销，制饼师傅急中生智，把制月饼的原料按小凤饼的方法制作，并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料，再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐，制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来，因其异味香脆而受到顾客青睐。
天天吃土豆
1猪肝切成溥片。2用生抽，五香腌制入味，加干淀粉抓匀。3小馒头切片。4下油鍋将小馒头片炸金黄。5猪肝下油锅炸二分钟捞起。6蒜头刴成末。7在蒜未中加入调料：生抽，糖，醋，味精，胡椒粉。调匀汤汁备用。8炸好饅头片先装盘内。9鍋里放少许油将猪肝及调料汤汁一並下鍋翻炒几下，加薄勾芡裝盘。
欣食
苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到大众的喜爱，这不单纯因为它的口味特殊，还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给“别人”，如猪肉苦瓜盅，猪肉绝不沾苦味，所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜配猪肉不仅猪肉没有苦味，相对的连苦瓜也没有了苦味似的，苦瓜有种入口即溶的感觉而肉糜咬嚼起来真香！
吖冰
鸡胗的花样吃法，用啤酒炖出的鸡胗味道十分鲜美。
爱吃de胖子
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块，再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌到鱼肉浆变得上劲，有弹性。4手抓适量鱼肉，握起手，从虎口挤出一团鱼肉搓圆，大火烧开水后放入锅中，鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺，但店里的往往又小又贵，所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
籣草児
