蒜香浓郁,鲜味十足,一道开胃菜!
噬血gg
味道鲜美,简单方便,几分钟就可以搞定。
噬血gg
夏天炎热,很容易上火,补水的同时还应该吃点“苦”,苦味食物首先想到的就是苦瓜了,它能消火,更有利于身体健康,但它的苦味真的不是每个人都喜欢的,所以加一点料让它变得美味就很好了。
石榴树2008
貌似鸡和鸭身上所有的器官都喜欢,特别是爪 我家吃的最多的就是虾了,前几天无意看到的一个方子 瞬间觉得好馋,所以赶紧去菜市场买了食材回来给折腾上了 还在做的时候妈妈说第一次看见这个做法好吃吗 我说你吃了就知道,什么时候你女儿做过黑暗料理了呀 结果这么大一锅三个人干的干干净净 哈哈肚子吃的老圆了 最近疫情貌似又卷土重来了,很多地方一招打回解放前 我们能少出门就少出门吧。
美姐姐的小资生活
今天分享一个馄饨的做法。会把擀皮,调馅的一些要点都讲一讲,包括馄饨的包法和保存方法,可以趁着周末给宝宝一次多做点,保存起来,随吃随煮,很方便。公众号“点妈辅食”还有更多家常宝宝辅食,可以关注查看。
点妈辅食
今天用丝瓜做一道菜,丝瓜蒜蓉开背虾。丝瓜用蒸熟了勾芡的方式烹调,不仅锁住了营养成分不流失,还保留了鲜嫩爽口的特点,也是一种上佳的烹饪手法。这道丝瓜蒜蓉开背虾,造型漂亮、口感鲜嫩,宴请客人倍有面子。
红袖添饭*
开海了,又到了吃海鲜的季节。虾也越来越肥,鲜活的虾非常Q弹鲜嫩。家里开始囤虾,我也买了新鲜的来煮。嗯,新鲜的食材,不需要复杂的烹饪,最简单的方法,就要保持它的原汁原味。
五加五左左
虾的超多做法之一,非常好吃,下饭。
五加五左左
新鲜的虾上市,好吃的虾滑汤做起来。虾的N种吃法之一。
五加五左左
谁说这是瞎扯淡?谁又敢说这不是虾扯蛋?哈哈……中国的文字一准儿把老外弄懵????????
白开水流
1虾洗净,剪去头部尖枪、长须,开背清除虾线。 2碗里加入姜蒜糖。3加入其他调料,糖和醋的比例可以按照自己的喜好略加调整。 4油热倒入虾。5多煎一会儿,煎出虾油。 6虾全部变成红灿灿时,倒入调料。7大火收汁,出锅前淋入香油。8这种做法每次都吃不够。9还做了一盘海捕虾,大虾吃起来真过瘾!
小默凉凉
1鲜虾去虾线后煮熟切块备用。2三文鱼放入锅中加适量油煎熟切块儿备用。3加入适量的水,把胡萝卜块儿和洋葱放入料理机搅碎。4搅碎的胡萝卜和洋葱。5将搅碎的蔬菜放入碗中,加入鸡蛋,加面粉搅拌至无干粉状态。6早餐机刷一层油,倒入面糊,五分钟。7用筷子慢慢转一下,加入虾或者三文鱼,再加入面糊继续加热至金黄色即可。8小丸子熟了装盘,撒上木鱼花,加入章鱼烧酱。这个是给老大的,里面加虾的。9这个是给老二的,他不爱吃虾,里面加的是三文鱼。
小鱼儿
虾里含有丰富的钙是我的最爱。
Enkeing
某天六一说要买虾,结果去到市场,人家说只有九节虾?,我也不知道这是啥虾,价格倒是比平时买的翻一番多,一斤花了七十多块,买回来晚上接她回来人家又去闺蜜家吃饭,我只好白灼几颗,剩下的冻冰箱里。
爱在夏郢
在餐馆里吃天妇罗,一盘只有几片素食的和两三只虾,总嫌少,所以今天在家做上一大盘吃个饱吃个够,过瘾!
Emmmma
荷兰豆的甜脆,再加上香菇的爽滑,犹如夏日的凉风扑面而来,舌尖上仿佛有一个身姿曼妙的女子在细雨中轻舞。
赛菲
面对这一口老井,柔软得摸不到骨骼的一汪清泉,我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名,会一次次被风吹到山崖下的小镇,膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴,淌到一杯杯早酒里。于是,你不需要开口,我就能领会风生水起的意蕴,会让内心的渴望,忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门,不要让它们奔跑时的尘埃,埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆