1虾洗净去头。2材料如下。3锅子烧热煎香虾头,煎好后取出。4放入花椒辣椒爆香。5放入虾后加入生抽调味。6装盘。7开动啦。
老U爱小轩哥
1大虾洗净,去除头部剥去虾皮,开背挑出虾线,加入淀粉抓几下,用清水洗净。2加入料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉,抓匀腌制一会。3豌豆剥皮,放入开水煮熟。4鸡蛋打入盆中,加入盐搅拌均匀。5锅中倒入食用油烧热,放入虾仁煎2分钟左右至两面金黄。6倒入蛋液翻炒。7炒至蛋液凝固,加入豌豆粒翻炒几下即可。8成品图。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
酸甜可口营养美味老少皆宜。
李李李二妮
1水,姜丝,大米水煮开再放。2葱花。3海鲜。4虾去头,海鲜洗干净。5煮开放油。6放海鲜。7再次煮开放葱花。8成品。
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1准备大虾和芦笋。2大虾扒皮,剔除虾线。3加入胡椒粉腌制。4加一点料酒去腥。5芦笋削皮切段。6烧开水烫一下芦笋段。7捞出控水。8虾仁焯水。9捞出控水。10热锅烧油。11滑入虾球。12变色以后,加入芦笋。13加盐调味,淋入水淀粉。14出锅。
五加五左左
解锁网红菜。
五加五左左
宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】,这次主料换做大虾,按照宫保的口味烹制,所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”,这道菜肴吃的就是一种口味,只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹制宫保系列的菜肴。
馋嘴乐
1虾去掉虾线洗净,葱姜切片,蒜切碎,所有调料放碗中调好汁。2油烧热放入大虾炒变色。3虾拨至一边,放入葱姜蒜炒香。4放入料汁,焖2分钟。5好了。6成品。
金凤栖梧
1包菜,胡萝卜和洋葱准备就绪。2土豆去皮洗净切片备用。3香菇,葱姜蒜,白萝卜洗净备用。4笋和萝卜切片,香菇改刀。5青虾去头去虾线洗净备用。6胡萝卜和包菜依次改刀。7火锅底料备用,洋葱切块。8笋片和萝卜汆烫一下捞出。9木耳,香菇,青虾依次焯水。10鱼豆腐,土豆,腐竹继续焯熟。11锅中入油烧热放入花椒爆香,调捡出花椒放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料继续翻炒。12依次加入各种放时蔬翻炒均匀。13翻炒均匀,盐根据自己口味选择哦。14撒入洋葱继续翻炒片刻。15出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。16家常干锅,美味极了呀。17成品
米拉Miira
随着节日的临近春节家宴上免不了要做几道色香味俱全的拿手好菜,新春共饮团圆酒,家家幸福过新年!这道油焖大虾,做法简单,味道鲜美,超级好吃,与大家一起分享!
阳光明媚99
关注我,每天分享一道年夜饭菜,让你的年夜饭菜不一样,今天要做的是年夜饭中最简单的蒸蒸日上。
爱做菜的小郑
1虾去掉虾线清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。2调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺香醋+半勺白糖+1勺番茄。酱搅拌均匀3锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟。4加3勺热水,盖锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可。
东哥吃天下
年菜,寓意好,外酥里嫩,口感很棒!
琪_feXjZ8E2
盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜,一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝,享受幸福时光。
琪_feXjZ8E2
1去皮去虾线。2面条煮好过凉水。3缠成球形,先粘蛋液,然后滚生粉。4油温七成热下锅炸成金黄。5撒椒盐粉或者番茄酱,个人喜欢!过年了做一个吧!
枯叶子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油,五香粉,盐,花生油,搅拌均匀。4冻槐花解冻,洗净,拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光(面光,手光,盆光)。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光,面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女