成品香嫩美味,鲜香可口,入味十足,营养丰富,简单易做零失败!
阳光明媚99
1排骨斩块后浸泡出血水洗净备用。2排骨加入适量玉米淀粉,生抽,老抽,蚝油抓匀。3加入适量花生油继续抓匀腌制半小时以上入味。4鲜虾去头去壳后洗净。5将虾仁开背备用。6蒜头剥去皮,生姜洗净切粒备用。7砂锅热油,放入蒜头和生姜炒出香味。8将排骨铺入砂锅中,倒入腌制排骨的酱汁。9盖上小火焗二十分钟。10焗好的排骨开盖香味迎面而来。11放入虾仁。12盖上盖子继续小火焗两三分钟。13焗至虾仁变色后,洒上葱花即可出锅。
_蒍鉨变乖々
腌笃鲜的倒序版,咸笋排骨汤,是我俩公认的好吃第一名,yyds。刚刚买了一箱咸笋,装袋保鲜之余,留了一点点泡了水。可是今天不想炖排骨,又不想炒了竹笋,思来想去,打点丸子吧。炖出来,味道也不错,而且这个丸子大概可以做万能馅料,做法分享给大家。
五加五左左
中秋将至,分享一道好吃又好做的宴客菜,喜欢的朋友可以试试哦!
糖芯厨房
白灼,焗烤,番茄,芥末,咖喱……我最爱的虾,有好多好多做法,怎么做都非常好吃。最近学了一个干煎的做法,味道也非常哇噻,一次就成功了,做法分享给大家。
五加五左左
菜品简单易做,蒜香浓郁,鲜美可口,入味十足,超级下饭菜!
阳光明媚99
羊????的时候味觉还好,没想到转阴后味口全无,吃啥都没有味。好欠158香辣虾,可现在不敢去吃。看到大家都在自己做,第一次尝试做个干锅虾。
粒粒开心????
1食材:虾(已清洗)、小酥肉专用粉、鸡蛋、姜片。2将虾去虾头虾线剥壳。3随后,搁入姜片,加适量的料酒。4加适量的盐。5调味拌匀,腌制20分钟。6接着,将鸡蛋打入大碗里打匀。7合入小酥肉专用粉,加适量的玉米油。8调匀。9再将腌制好的虾下入调好的面糊里拌匀。10最后,下入油锅中炸制金黄捞出。11放在厨房纸吸油,装盘开吃。
花鱼儿
1大虾洗净去皮去虾线。2剁成泥加适量料酒、黑胡椒搅拌均匀。3萝卜切薄片焯水。4虾泥放在焯好的萝卜片上捏一边,摆盘,中间放点虾泥,打一个鸡蛋在中间虾泥上。5蒸锅十分钟,根据自己喜好调和料汁浇上去即可。
抿抿糖
1鸡爪去甲后洗净备用。2虾去虾脑虾线后洗净备用。3生姜切片。4鸡爪冷水下锅加入料酒焯烫后洗净备用。5锅中少许底油放入虾,煎至小许金黄盛出备用。6锅中热油放入姜片炒香。7放入鸡爪翻炒。8加入适量蚝油,生抽。9翻炒均匀。10加入适量清水煮开转小火焖40分钟。11鸡爪已焖至入味。12放入煎过的虾。13焖10分钟左右入味即可出锅。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1香葱洗净切葱花备用。2适量虾去虾脑虾线洗净备用。3面饼备用。4肉饼切片备用。5锅中热油打入鸡蛋。6将鸡蛋煎至两面金黄。7倒入适量开水。8煮至汤底呈白色。9放入肉饼煮开。10放入面饼煮至断生,加入少许盐和胡椒粉调味。11放入几个鲜虾,煮至变色后加入葱花即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
在身边的人一个一个羊了的时候,我们每天都在瑟瑟发抖中幻羊,好像一定要干点什么,才能熬过忐忑的日子。于是乎,我决定包一点馄饨,冻在冰箱里,以备,我们羊了病倒的时候,可以不用麻烦的做饭,不至于饿肚子。但是……最终我们也没有羊,真好!包的那么多馄饨,也要一点一点的吃掉????。还挺好吃,和馅儿的方法,分享给大家。
五加五左左
1煎至两面。2排骨用酱油腌半小时。3捞出备用。4煎至金黄。5青椒煎一下。6捞出备用。7热油,放入姜片,自制辣椒酱,干辣椒炒香。8放入准备的虾,加入少许料酒。9翻炒几分钟放入苦瓜。10翻炒两分钟放入青椒。11起锅前放入适量盐和味精调味即可。12上桌咯!
杨洁的家常菜谱
1黑木耳泡发。2黄花菜泡发。3腐竹泡发。4胡萝卜切丝。5青辣椒切丝飞水备用。6腐竹胡萝卜黑木耳黄花菜各飞水备用。7码入盘中。8加入适量辣酱红油芥辣生抽醋拌匀。9开动啦。
老U爱小轩哥
在我过往的泰餐经历中,东南亚料理总带着两种魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是过后总得闹肚子的定律。即便如此,这红黄汤的魅力着实难挡,偶尔下馆子的第一反应还得是极其下饭的「泰式咖喱虾」。
海味八珍AX3k6
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝