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1事先煮好一锅白粥。2蟹、虾、贝类清洗干净备用。3将海鲜丢入锅中煮一会儿。4加入几勺玉米粒（还能加入一些玉米汁，增加鲜甜的口感）。5加入葱花和胡椒粉。6完成。
NICE2meetU
1对虾去须，洗净。2锅中放水，煮虾。3稍稍放点盐，煮熟。4取小碟子，放米醋酱油，蘸着吃。
淡墨痕
蒜茸虾那个美味呀，香香的蒜味包裹着香脆的虾，那个绝配，赞啦~~~~
美滋没味私房菜
我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.
雪峰儿
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 天妇罗不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。自己之前也没做过，所以就在做虾肉扁食的时候顺便留了六只小虾出来做这道天妇罗，味道很鲜美的，外香脆，里嫩甜，蘸点酱油香醋，或者搭配水果吃也是很不错的选择哦，因为做的很少，所以我没有再去敲一个鸡蛋，用不完的，大家要是做的比较多的话就可以加鸡蛋哦！
球球厨窝
1芹菜洗净，切短。2对虾洗净，去须须。3锅中放适量的油，炒芹菜。4倒入对虾，一起炒。5加入适量的盐调味。6继续炒一会儿，即可。
淡墨痕
1豆腐切块，裹上玉米淀粉，小火炸。2炸好捞起沥干。3备用的材料：根据个人喜欢加吧。4炸好的锅底留点油，把配用的材料煸炒。5最后把炸好的豆腐倒进去，与爆好的配料一起翻炒，收汁装盘即可。
xingkong1970
1娃娃菜洗干净，切宽条。2鱼丸切片，肉切片。3肥猪肉煎出金黄色。4香菇、大蒜、姜、干辣椒下锅爆香，然后加娃娃菜、鱼丸，小火焖，出锅前加香葱，即可。
任性野猫
虾仁鲜，豆腐嫩，红肠香，融合在一起用蒸的方法绘制而成，营养又美味，咬一口，汤汁流淌出鲜美
小耿妈妈
话说刘姥姥在大观园里吃了一道茄鲞，那真是把茄子做成了人间美味。只是听了这做法刘姥姥才明白，敢情，大户人家把穷人能吃得起的茄子也做成穷人吃不起的茄子才吃。到了如今这社会大观园的茄鲞老百姓也都吃得起了，不过照我看呀，就算咱吃得起，也费不起那劲，你看看，“把才下来的茄子，把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡铺子肉，并用香菌、蘑菇、五香豆腐干，各色干果子，俱切成丁，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，在瓷罐里封严，要吃时拿炒的鸡瓜子一拌就是。”看看这程序，看看这用料，小沈阳讲话了，当时就蒙圈了。我
~夕林婉约
晚上8点多俩舍友大姐喊着要吃饭，纠结是吃面还是煮饭，公平点抓阄决定，结果还是吃面。自从旅游回来半个月了，几乎是天天吃面，所以也总结出来点儿经验，再两个大姐要要求下炒了面，自己不要脸的说这个炒面可以是我的拿手菜了
鱼璐沙拉
1虾仁加入盐1/3，生粉1大匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/2茶匙拌匀。2青豆焯水一分钟，捞出冷水冲洗，沥水备用。3南瓜切2cm左右小块，锅中水开后煮3分钟，捞出沥水备用。4锅内加油2大匙，放入虾仁，喷入少许黄酒，翻炒5成熟后盛出。5锅洗净，另起油锅，倒入青豆翻炒几下。6然后放入南瓜丁，加盐、糖、翻炒均匀。7再放入虾仁、鸡精，加点水翻炒几下。8最后勾个芡，撒上葱花即可。
唯我独纶
1虾去掉虾线，去掉壳，只留尾部的一节不要去壳2放入适量的盐，味精和白胡椒粉，腌制个5分钟左右3给每只虾裹上淀粉4取一片芝士片，切成等分的四分5拿一块芝士条，卷住虾仁，用牙签固定住6鸡蛋打散打匀7把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈8再拿出来放进淀粉里去滚一圈，包裹好淀粉后把牙签拔出来，用淀粉来包裹芝士条9再回鸡蛋液里去滚一圈10再进面包糠里去滚一圈，喜欢球大点的，可以重复9-10的步骤，多滚几圈11炒锅倒入大量的油，烧至8成热12下入虾球炸至两面金黄即可
♀風♂
11. 虾去头去壳，保留尾部，去虾泥备用。22. 在小锅内放入香叶、黑胡椒、柠檬片、盐和水，煮滚，放入虾煮2分钟或至变成粉红色，然后捞起过冷水。沥干水份备用。33. 将番茄酱、苹果醋、黄糖、芥末酱、喼汁、香草精和辣椒酱拌匀，然后慢慢倒入菜油，搅拌至均匀。然后放入虾和洋葱，拌匀。腌4小时，即可食用。
溪石沐风
因为大四忙论文父母工作很忙很累，双休日也几乎都会去兼职所以我包揽了所有的晚饭能力所能及的帮他们干点活 然而我这个人又喜欢讲究营养创新又很爱学习厨艺，不怕复杂不怕辛苦只为了能坐一桌温馨的菜 和自己的家人一起品尝虾的味道鲜美 营养颇高每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为
王方便面
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
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1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
