1事先煮好一锅白粥。2蟹、虾、贝类清洗干净备用。3将海鲜丢入锅中煮一会儿。4加入几勺玉米粒(还能加入一些玉米汁,增加鲜甜的口感)。5加入葱花和胡椒粉。6完成。
NICE2meetU
1对虾去须,洗净。2锅中放水,煮虾。3稍稍放点盐,煮熟。4取小碟子,放米醋酱油,蘸着吃。
淡墨痕
蒜茸虾那个美味呀,香香的蒜味包裹着香脆的虾,那个绝配,赞啦~~~~
美滋没味私房菜
我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.
雪峰儿
天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。自己之前也没做过,所以就在做虾肉扁食的时候顺便留了六只小虾出来做这道天妇罗,味道很鲜美的,外香脆,里嫩甜,蘸点酱油香醋,或者搭配水果吃也是很不错的选择哦,因为做的很少,所以我没有再去敲一个鸡蛋,用不完的,大家要是做的比较多的话就可以加鸡蛋哦!
球球厨窝
1芹菜洗净,切短。2对虾洗净,去须须。3锅中放适量的油,炒芹菜。4倒入对虾,一起炒。5加入适量的盐调味。6继续炒一会儿,即可。
淡墨痕
1豆腐切块,裹上玉米淀粉,小火炸。2炸好捞起沥干。3备用的材料:根据个人喜欢加吧。4炸好的锅底留点油,把配用的材料煸炒。5最后把炸好的豆腐倒进去,与爆好的配料一起翻炒,收汁装盘即可。
xingkong1970
1娃娃菜洗干净,切宽条。2鱼丸切片,肉切片。3肥猪肉煎出金黄色。4香菇、大蒜、姜、干辣椒下锅爆香,然后加娃娃菜、鱼丸,小火焖,出锅前加香葱,即可。
任性野猫
虾仁鲜,豆腐嫩,红肠香,融合在一起用蒸的方法绘制而成,营养又美味,咬一口,汤汁流淌出鲜美
小耿妈妈
话说刘姥姥在大观园里吃了一道茄鲞,那真是把茄子做成了人间美味。只是听了这做法刘姥姥才明白,敢情,大户人家把穷人能吃得起的茄子也做成穷人吃不起的茄子才吃。到了如今这社会大观园的茄鲞老百姓也都吃得起了,不过照我看呀,就算咱吃得起,也费不起那劲,你看看,“把才下来的茄子,把皮去了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡铺子肉,并用香菌、蘑菇、五香豆腐干,各色干果子,俱切成丁,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,在瓷罐里封严,要吃时拿炒的鸡瓜子一拌就是。”看看这程序,看看这用料,小沈阳讲话了,当时就蒙圈了。我
~夕林婉约
晚上8点多俩舍友大姐喊着要吃饭,纠结是吃面还是煮饭,公平点抓阄决定,结果还是吃面。自从旅游回来半个月了,几乎是天天吃面,所以也总结出来点儿经验,再两个大姐要要求下炒了面,自己不要脸的说这个炒面可以是我的拿手菜了
鱼璐沙拉
1虾仁加入盐1/3,生粉1大匙,白胡椒粉1/8茶匙,香油1/2茶匙拌匀。2青豆焯水一分钟,捞出冷水冲洗,沥水备用。3南瓜切2cm左右小块,锅中水开后煮3分钟,捞出沥水备用。4锅内加油2大匙,放入虾仁,喷入少许黄酒,翻炒5成熟后盛出。5锅洗净,另起油锅,倒入青豆翻炒几下。6然后放入南瓜丁,加盐、糖、翻炒均匀。7再放入虾仁、鸡精,加点水翻炒几下。8最后勾个芡,撒上葱花即可。
唯我独纶
1虾去掉虾线,去掉壳,只留尾部的一节不要去壳2放入适量的盐,味精和白胡椒粉,腌制个5分钟左右3给每只虾裹上淀粉4取一片芝士片,切成等分的四分5拿一块芝士条,卷住虾仁,用牙签固定住6鸡蛋打散打匀7把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈8再拿出来放进淀粉里去滚一圈,包裹好淀粉后把牙签拔出来,用淀粉来包裹芝士条9再回鸡蛋液里去滚一圈10再进面包糠里去滚一圈,喜欢球大点的,可以重复9-10的步骤,多滚几圈11炒锅倒入大量的油,烧至8成热12下入虾球炸至两面金黄即可
♀風♂
11. 虾去头去壳,保留尾部,去虾泥备用。22. 在小锅内放入香叶、黑胡椒、柠檬片、盐和水,煮滚,放入虾煮2分钟或至变成粉红色,然后捞起过冷水。沥干水份备用。33. 将番茄酱、苹果醋、黄糖、芥末酱、喼汁、香草精和辣椒酱拌匀,然后慢慢倒入菜油,搅拌至均匀。然后放入虾和洋葱,拌匀。腌4小时,即可食用。
溪石沐风
因为大四忙论文父母工作很忙很累,双休日也几乎都会去兼职所以我包揽了所有的晚饭能力所能及的帮他们干点活 然而我这个人又喜欢讲究营养创新又很爱学习厨艺,不怕复杂不怕辛苦只为了能坐一桌温馨的菜 和自己的家人一起品尝虾的味道鲜美 营养颇高每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为
王方便面
人人都有倦怠期·~~~最近这半个月咱是能躺着决不坐着~~~能坐着一定不站着~~~懒到家~~~ 今天这懒病终于有好转的迹向~~~来分享一下中午滴美味煎饼盒子~~~酥脆的外皮~~鲜美滴馅~~~让你吃不停哦·~~
糖小唐
出门在外一个星期~~~竟然长了N斤肉肉~~~痛苦~~~ 回家真好~~~ 妈妈做滴肉酱~~~呐个好吃那个香啊~~~秀下~~~
糖小唐
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎(花生酱代替)。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时,在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油,油温八成热时。18下入豆腐卷,煎至两面金黄即可。小窍门PS:1。这是从台湾的节目中学来的,有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的,如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
海米是海产品,白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素,是人体获得钙的较好来源。我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子,配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。
西马栀子
前几天我发了【夹心四喜丸子】心允同学点评说是太阳肉,后来我上网查了太阳肉的具体做法,方法还真不少!看来爱吃的人不止心允同学一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜,不但制作简单,而且还很营养 美味呢,这道海鲜太阳肉,要是在双节家宴上,肯定特受欢迎。哈哈哈、、、今天蒸包子特意留出了一些才料,准备做太阳肉,呵呵..
西马栀子