快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。 用馄饨皮做成的窝,外皮酥脆、造型别致;底部是蔬菜粒,爽口营养;中间是炒好的虾仁,带些鲜香的味道;虾仁上面是炸出来的土豆丝,模仿鸟窝,加了椒盐吃起来又酥又香略带咸鲜;最顶部是酸甜口味的虎皮鹌鹑蛋。吃一个味道确实非常丰富。 金蛋抱窝,寓意大家赚得多、家里攒得多,更有值钱的宝贝守在家里,过个高高兴兴的吉祥
柔蓝水晶
这美帽虾形状美观口感酥脆,制作并不难,有空的朋友可在家试着做做,没准比KFC还美味哦,关键是省钱哟,成本低廉,可以让亲放心的吃。
斯佳丽WH
超迷彭于晏,去了他妈咪开的小城故事,点了这个菜,感觉口感不错,就回家试试
伊衣帛舍
微信搜索关注公众号“恬萝姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩转厨房,乐享美食哦!各种欢迎分享到朋友圈哈!有什么合作和转载需求,请直接后台或者文末留言~又快到了除夕,已经有各种春节晚会内部爆料出来咯,我记得小的时候还是蛮喜欢看春晚的,尤其是小品啊每次都是乐不可支,有些经典的段子还和周围的小伙伴开玩笑的时候用~印象蛮深的就是有一段两个人学俄语的桥段——土豆哪里去挖;土豆郊区去挖;一挖一麻袋?一挖一麻袋!讲快一点起来还真的蛮有外语的风味的啊哈哈哈~土豆还是天气冷的时候比较适合,不管是蒸着煮着炖着吃
恬萝姑娘
1虾剥壳洗净,用一小撮小苏打抓匀静静置十分钟2十分钟后清水洗净,用适量盐抓匀备用3鸡蛋打匀下锅炒熟4热锅凉油(油要多放点)放入虾烧至变色,再加入面条翻炒面条事先焯至五成熟,稍微翻炒,加入六月鲜生油,蚝油,把味道均匀地拌入面条,最后加入鸡蛋5淋上少许香油,撒上葱花,大功告成小窍门用小苏打腌制过的虾,QQ的,弹牙
荣荣仔
到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。“狗不理”包子铺原名“德聚号”,已有百余年历史,店主叫高贵友,他的乳名“狗子”。因其父四十得子,为求平安养子,故取其名。他的包子很受顾客欢迎,生意越做越火,“狗子”卖包子忙的顾不上与顾客说话,人们取笑他:“狗子卖包子,一概不理。”日久天长,喊顺了嘴
请叫我壮壮妈
一道寓意喜庆吉祥的黄金富贵虾球,制作方法简单,口味鲜美酥脆。将金灿灿的虾球盛于船中,期冀新年丰收如意。摆放一垂钓之人于大船之中,祝福新年黄金万两,垂手可得。相信此菜一定在年夜饭餐桌获得满堂彩!赶快准备材料,让我们的年夜饭超有范儿!
twinsliuliu
这是一款味道鲜美的佳肴,豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配,形状好看,还有丰富的营养,每人一例,既养眼又美味。值得一试。
馋嘴乐
1虾清洗干净,放一边稍稍晾干,蒜、姜切末装碗,倒入蚝油、味极鲜,少量糖调成汁备用2粉丝用冷水泡上,不用管了3给虾开背。用刀在虾背从头下方开,直到虾尾,把虾线挑出来4开完背用刀背在已经打开的地方敲几下,让虾背相对平整一些,蒸的时候就不会卷曲5粉丝拿出来平铺在盘子里,开好背的虾铺在粉丝上面。最好是面很平的盘子,成品才好看,我家的盘子不平,所以成品卖相不好6把调好的蒜汁均匀地淋在虾上,开火把水烧开7水开后上锅蒸,10到15分钟,微微能闻到虾的香味时关火,在锅里焖一会8炒过到入少量油,烧热9油冒烟时关火,把蒸好的
西西厘
转眼之间即将是农历新年,是一个结束又是另一个开始。有一份惆怅 又有一份喜悦,有一份平静又有一丝的激动。有一些期待 有一点盼望.......相信此时已经有无数的离乡背井的人,已经踏上了满心期待回家的路....那里有牵挂的人 那里有期盼 等待回家的人回家。或为梦想 或为生活....不管为什么了,总有让自己愿意为之付出的动力。或衣锦还乡 或碌碌无为 但在哪门口总有期盼的眼神搜寻那熟悉的身影,不计得失只愿你回家。家是避风港 家是温暖人心的地方,也是所有人辛苦一年一起回去分享成果的地方。祝愿路上的人安全 平安的到家
豆帝煮Man
菠萝味道酸甜,富含菠萝蛋白酶,有助于分解蛋白质,帮助消化,改善血液循环。
yJy123456
麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。春节期间,三五好友围坐一桌,一起吃着麻辣香锅,一起喝点小酒,是不是特别惬意呐!
深蓝小米粥
1加盐冲洗干净2后背剪开,挑出虾线,切开背肉,底部不切断。用菜刀背敲击虾肉,为了更平展3蒜末,姜末,蚝油,黑胡椒酱,橄榄油,鸡精,盐,白糖搅拌均匀,铺满虾肉,腌制15分钟4蒸也行,烤也行,烤箱180度12分钟取出
_囍宝_
每次都是水煮虾,我家宝宝不是很爱吃了,这次换了一个做法,很简单,宝贝我很爱吃
豆苗1986
虾肉鲜嫩,咖喱味中还有些小辣,很好吃。
我是一只幸福猪
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
一条花鲢鱼三吃,头做剁椒鱼头、肉做鱼丸,剩下骨做鱼骨汤。这汤还是以前做的,现补发呀。花鲢鱼处理都是LG干的,我可没这么大气力和功夫哦。别看这汤还很鲜啊。
小惠子
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜,这是自己家做的,不咸,有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热,下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水,用锅铲稍微捣碎,这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团,静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净,沥干水分,切碎。5荠菜、猪肉馅混合,加入盐、胡椒、芝麻油,调成馅料备用。6取面团擀成面皮,均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段,卷成盘状。9取一段面,擀成面皮,包入馅料,做成小饼。10煎锅烧热,抹一层油;放入饼胚,小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼,两面焦黄,层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝