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1大葱去皮洗净。2切碎。3热锅冷油。4油热放大葱翻炒。5新鲜虾酱，还是粉色和，陈旧虾酱颜色暗沉的多。6大葱炒软，放虾酱翻炒至虾酱熟透。7洗好的鸡蛋。8直接磕锅里。9翻炒均匀至鸡蛋凝固即可，放小许醋，也可以不放。10装盘。老佛爷家的厨房玻璃是蓝色，拍出来的照片也蓝蓝的。11成品。
不做妖精好多年
1豆腐切块焯水沥干水分。2葱姜蒜切末，辣椒切碎，干椒备用。3虾酱备用。4锅烧热入油烧热下入葱姜蒜末，辣椒，干椒煸香。5加虾酱煸出红油。6加入豆腐翻炒均匀。7加入清水煮2-3分钟。8勾入水淀粉，淋入辣椒油，撒葱花即可。
薰衣草_eZyqNi
夏天到了，各式各样的時蔬，陆陆续续的上市了，不过很遗憾，也许是因为住在大城市里，很多乡下才有的野生蔬菜在这儿根本就看不到，夏天凉拌泡菜或者生拌泡菜都无法做，也许到了，乡下才会改善吧！杭白菜是最常见的蔬菜之一，市面上也有有机杭白菜，买的时候不要个头大叶子肥大的那种要选个头小的叶子不大的, 这种口感较嫩，吃起来才好吃呢！
m+n 張振聲
要做好泡菜，首要工作应选择又新鲜又好吃的大白菜及萝卜1. 选择白菜时，应注意白菜长势应向旁边发展胖，根部应内凹，这种重量较重，内部紧实的白菜是 好白菜，普通约1.5~2公斤重量2. 萝卜要看侧面纹路是否多，纹路少的较柔软。 上面叶子不选茂盛的，下半身应是圆肥的，杂毛 较少的，吃起来较甜爽的好萝卜。3. 小黄瓜应选长的直直的，厚度匀称，突刺较多的是首选。
m+n 張振聲
在韩国，除了大白菜泡菜以外，最普遍的是萝卜泡菜，大小约一公分平方或1.5公分平方，吃起来酸酸的，脆脆的微辣，吃萝卜泡菜一定要等到它发酵，才好吃
m+n 張振聲
黄豆芽汤饭是你在懒得煮饭，又必须要煮的时候是最好的选择。泡菜加上豆芽，再加上几片肉鸡蛋等，就可以满足一家人的胃，又方便又好吃，也不需要其他的菜来搭配呢！
m+n 張振聲
买了虾酱以后，记忆里都是爸爸做的虾酱炒面的香味。也许是因为现在美食太多了，吃着还不错的炒面，还是没有小时候爸爸做出来的好吃。
不做妖精好多年
这个季节的时令菜，是当地农家饭店的主打菜。
不做妖精好多年
想做泡菜很久了，一直没有行动。今年爸爸的白菜丰收了，做泡菜的动力来了????????????
线线3896
咸鲜爽口，配粥一流，几分钟就完成美味家常菜，简约不简单。
琪_feXjZ8E2
闻着臭吃着香，超级下饭，停不下嘴的节奏~~用虾酱炒鸡蛋，闻着臭，吃着可是真香啊。如此美味的小菜，做法非常的简单，只需几分钟就能轻松搞定。整天宅在家，没啥食欲的时候，不妨试试这道虾酱炒鸡蛋，用来卷饼，配个窝头啥的，再来碗粥，保证你食欲大开~~~
泽瑞妈妈
1虾酱。2鸡蛋打入碗中。3放一勺虾酱。4用筷子搅散。5锅中热油倒入虾酱鸡蛋液。6煎制两面金黄。7出锅。小窍门千万不要加盐，因为虾酱特别咸。
最初的最美❤
这一招是从香港肥妈Maria 学的，典型的粤菜风格，快速方便美味，砂锅炝浓浓的虾酱香，好吸引哦，如果不喜欢虾酱的朋友，可以考虑用别的酱料了。
rosejyy2000
很有特色的一道小菜，喜欢的朋友可以尝试一下。
政妈妈
去澳门的时候在钜记买了一瓶虾酱，虾酱很香，老公说不知道要拿来怎么做菜。在我看来，就把它当成一个调味品，炒菜，蒸鸡蛋，蒸肉应该都可以。今天就用来做了一道焖鸡腿。
hjtlooking
1青椒切丝，蒜切粒。2冻竹笋提前拿出来解冻。3热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。4下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。5下青椒丝翻炒片刻。6加耗油和盐调味。
佳妮寶貝
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸，宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到 10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
琴心剑胆
粉葛不仅拿来煮汤味道好，其实也可以用来炒菜。和五花肉一起炖，香喷喷，好味道。
琴心剑胆
我属于贫血的体质，GG特意买来阿胶给我养养身。呵呵，在此谢谢GG。阿胶是补血佳品，大家可以尝试下。
眉眉宝贝
我把我爱吃的东东在一起煮了下，希望大家喜欢。
馨蓝若雨
