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这道菜非常受我家小家伙青睐，记得当时他和老公出去遛弯儿，回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了，小家伙凑上来闻了闻，又闻了闻，赞叹的说：“妈妈你今天做的菜真棒！这就是我想吃的！” 其实这道菜做起来非常简单，也算是一道快手菜呢~材料：南瓜600g，咸蛋黄4个，盐适量
quenny
1把面团原料放入面包机中，用后油法搅拌至扩展阶段，放入容器中，发酵至2--2.5倍大。2咸蛋黄放入空气炸锅160度5分钟。（用烤箱也行。）3发酵好的面团按压排气后等分成10份，滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。4用25克红豆沙包住一个咸蛋黄。5将松驰好的面团收口朝下，用手拍扁排气，翻面后准备包入内馅。6放入内馅，将收口收紧。7摆在烤盘上放温暖湿润处进行二次发酵。8发酵完成后刷上一层全蛋液，撒少许白芝麻。9烤箱预热，170度，约烘焙15分钟。10成品图小窍门汤种，在烘焙中是指面粉加水后加热,使淀粉糊化，或者在
给宝贝做的饭
好吃到爆的咸蛋黄黑芝麻酥，酥皮的层层酥、黑芝麻蓉的香、咸蛋黄的沙和饼底的酥脆
maowo88
怎样才能做出表面光滑，内里绵软的馒头和包子呢？今天大揭秘，跟我一步一步来，保证你成功！！ 馅料根据自己喜欢随意换，或者直接做成白馒头也很好吃~
暖调蓝0429
看到冰箱里还有些咸蛋黄，就拿出来吃掉它，这次不做菜，用它做面包。咸蛋黄做面包，很好吃，而且也蛮简单方便的，比较适合稍懒又爱吃的人，呵呵。这个面包也是面团用的白砂糖，而里面的豆沙馅则是用了红糖炒的豆沙。
万山红
1糯米提前浸泡，至少4小时；（我是中午吃完饭开始泡，晚上做饭时用。）2准备材料3葱、姜、土豆、胡萝卜切末；咸蛋黄切粒，大小按喜好；4把葱末，姜末，土豆末，胡萝卜末加入猪肉末搅拌，再放入适量的盐，糖和生油调味并搅拌均匀；（可以按喜好加入一些其它调料）5糯米沥干水；取适量的拌好的肉末，中间包一块咸蛋黄，来回搓圆；然后外层均匀沾上糯米；6做好后，在煮饭的时候同时放进电饭锅蒸，饭熟的时候，丸子也好了。（如果单独下锅隔水蒸煮，也是需时30分钟左右。）小窍门猪肉末少点肥肉，否则吃起来会很腻；
为食老虎仔
豆腐是最普通的家常菜，本身没有太浓厚的味道，但就是这样一款简单的食材，就能变幻出许多许多的美味，一点点的添加，就能做出一道全新口感的菜式，今天，为大家送上这样一款蟹黄豆腐，是出自小涛的最爱——咸蛋黄，都说咸蛋黄的口感和味道，都跟蟹黄有几分的相似，但在价格上，就亲民了许多哦，喜欢咸蛋黄这种特殊香味和翻沙的口感的，一定要试试这样的一道菜，很美味哦！这样的一道美味，由于有了黄金色的感觉，端上餐桌的那一刻，你有没有觉得高大上呢？
小瑶的美食
新年送喜庆礼物啦！！这个烘焙小咸点，特别适合节庆时宴客。我今天有个败笔就是摆盘的配饰不好看，只顾要喜庆气氛了。可以再用食物做一个漂亮的盘饰，那样就完美了。我当时没时间，等我重新做了一个萝卜花想重新拍时，已经被家人吃的只剩4个啦，也没机会纠正啦。
万山红
爱上烘焙，最大的一个原因就是喜欢面团的百变，我都在怀疑是不是小时候没玩够，以至于现在，当妈妈了，却把这面团玩得一发不可收拾！除了这个因素，我喜欢烘焙还有一个原因就是：我根本就是个很不着调的人，什么事情都不喜欢中规中矩地依葫芦画瓢，什么都要自己标新立异弄得与众不同。人家老老实实做馒头做包子，我硬要把它弄得五颜六色，说到这里大家应该已经知道我今天又要耍花样的吧，是的呢，今天的这个菠萝包，与大家平时见到的菠萝包完全不是一回事呢，就是披了张菠萝皮，人家内心可是豆沙蛋黄的哦，其实直到把它们都送进了肚子里我也没想好到
美美家的厨房
今天给大家推荐一个比较有特色的荷香腊味糯米饭，咸香软糯的米饭中淡淡的荷香若隐若现，风味独特。
捷赛私房菜
时间不太对哦，翻到旧的菜谱就发一下。。。
zeychou
1将拌好的肉糜，取适量摊在手心上，中间放入半个咸蛋黄包好2将包好的肉圆在糯米中滚一圈，使得裹满整个肉丸，依次做好放入盘里（同时蒸锅内到入水烧开）3上锅蒸，15-20分钟即可
鱼儿爱上红苹果
1咸蛋黄用料酒腌制30分钟。2烤箱提前预热180度，放入咸蛋黄烤8分钟左右。3将豆沙馅分成8份，每份20克。4将蛋黄一切为二，用豆沙包裹蛋黄。5将油皮的材料放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。6将酥皮的材料放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。7将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。8将油皮分成25克每个，酥皮分成15克每个，揉成小团备用。9将油皮团压扁，酥皮团放置其上。10用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。11将完成的面团收口朝下放置。12将面团压扁，擀成椭圆形面皮。13将面皮卷起。14将卷好的面团
zeychou
很喜欢做的酥皮点心的过程虽烦琐不复杂 但是要做的好还是要多加练习的我做的也一般还是要继续努力的 自己熬的豆沙不是很甜蜜用的是黄油省的熬猪油了口感的话还是很酥的新年推荐尝试的一款自留或者送人的点心
89燕子
咸香可口
cheryl8xi
1冬瓜半边去皮去瓤。2白醋 橙汁 番茄酱。3把冬瓜切成正方块后切十字刀。4均匀的拍上生粉。5油烧7成热下冬瓜炸成菊花型。6炸好的沥油摆盘。7锅底少许油先下番茄酱炒香再掺入橙汁 白糖 少许盐和醋，出锅前用湿淀粉勾芡。8把勾好的芡均匀的淋在冬瓜花上即可。
@那时花开@
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
