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1把豆角洗干净切小段，把鸭蛋黄取出压碎。2锅里放入油把蒜泥放入爆香，把鸭蛋黄倒入炒香。3把豆角加入锅里，放入生抽2勺，加入一勺料酒去腥，加入少许的水焖5分钟左右即可。4出锅。5咸鸭蛋已经有盐味了，所以这道菜不用放盐了。
南兮·人间烟火
读了汪曾祺老先生的《端午的鸭蛋》“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”然后就被咸鸭蛋俘获了。感觉不管有什么食材，只要加了咸鸭蛋，就好像给镀了金。那份咸香也因为食材的不同，别有一番滋味。今天要介绍的这道菜，便也是镶了金边的。
明月38VOH
香甜松软的口感，绵密中带着湿润，咸蛋黄混合着牛奶的淡淡甜味吃起来咸甜正好，细细品尝咸蛋黄细腻的颗粒感，一口下来满满都是幸福感。
金奇香咸蛋黄天猫店
皮薄，馅厚，蛋黄大大的 传统的广式味道 可爱的花纹 无疑在传统上增加了一点新颖的元素
小耳Maggie
很早就想做这个千层糕，却一拖再拖的拖到了现在，说实话，老妈妈的时间真是不属于自己，常常被生活琐事儿撕扯得七零八碎的，甚至都不能安静坐下来干点啥。关于美食，关于烘焙，理想总是丰富得像一头小肥猪，现在却瘦弱得像一只皮包骨头的流浪狗，定一个小小的目标也要费好大功夫才能完成。端午节买咸蛋黄，专门多买一些，预备着做蛋黄千层糕，不管多迟，我还是做出来了嘛。强力推荐一下，这个搭配不只好看，也很好吃，咸香的蛋黄配着松软的馒头，美的很。早餐一块蛋黄千层糕一杯牛奶很省时间营养也够了。重点是这样做，孩子很喜欢吃。咸蛋黄可以买成
辽南蟹
咸鲜软糯的糯米烧麦，再加点咸蛋黄味道就更为鲜美，香气浓郁，减肥什么的，先吃完再说！
小耿妈妈
粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多，主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。
大草海
咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕，但是好吃归好吃，自己做的才是没有添加剂的！蛋白部分是香浓的奶油奶酪味，蛋黄部分是超级细腻的咸蛋黄味，整体的口感是甜中带着一丝咸鲜，毫无违和感，咸蛋黄控绝对会爱上！
吾爱烘焙
离中秋还有两个月，我已经开始预热了，练习上手，准备节前能送亲朋好友一些私人订制的月饼。
四月豆
1猪肉切碎，剁成肉泥，葱切碎一起剁碎。2剁好的肉糜里放一个鸡蛋，半匙料酒，半匙生抽，半匙蚝油。3一小勺糖，一小勺盐，少许五香粉，少许味精。4用手搅拌，摔打至盆倒过来肉糜不会掉落。5蛋黄切小块，最好用烤箱烤一下。6买的馄饨皮，准备半碗水，开始包馄饨。7馄饨皮中间打上肉糜，放一块蛋黄，馅料四周抹上水，便于面皮粘合。8如图错开角对折。9边线最长的两个角窝过来，捏在一起就是一个馄饨了。10一次多包些放冰箱冷冻，随吃随煮很方便。11煮一锅清水，水里放一点紫菜，一点酱油，一点白胡椒粉，一点五香粉，一点盐，最后一点味精
lengnina
1波兰种全部材料混合后，室温发酵至蜂窝状。2波兰种与主面团除黄油外所以材料混合至粗膜后，加入黄油揉至扩展。3基础发酵后，将面团分割成6份，覆盖保鲜膜松弛15分钟。4取一个面团，擀成三角形，将芋泥与蛋黄放在中间位置。5将三角形上面的角向下折，捏紧。6再将左右两个角依次折叠包裹住馅料，捏紧边缘。7进行2次发酵。8发酵至2倍大后，表面筛粉，用刀片划出线条。9烤箱180度烘烤18到22分钟，具体温度根据自己烤箱脾气酌情调节。10密封保存，尽快食用。
凤梨娜娜
中秋将至，月饼开始预热起来。
四月豆
蛋黄肉松麻薯红豆芋泥包——这款面包之所以名字这么长，是因为它集合了几乎所有好吃的网红元素——不管是滑嫩拉丝的麻薯，还是咸甜平衡，口感沙沙的蛋黄、肉松和蜜豆，或者香醇的芋泥，在这里都能找到。而且这几种味道搭配起来意外的协调，每一口咬在不同的部位，都有不同的美味，让人充满惊喜。怪不得今年成为许多西点店的招牌产品，很多年轻人要排队买来吃。它的制作方法和普通夹馅小餐包类似，因为内馅比较丰富，所以稍麻烦一些，不过并不难，自己在家就可以做。接下来一起看看做法吧。A．面包体：牛奶200克，酵母粉4克，高筋粉380克，鸡
寻找桃花岛
简单快手。
@那时花开@
红豆沙蛋黄味的蛋黄酥，相信大家都吃过，但是肉松麻薯味的吃过没有？没有豆沙的甜腻感，用咸香可口的肉松替代，再加上Q弹的麻薯，酥到掉渣的外皮，怎么吃都不过瘾！
吾爱烘焙
1将鸡翅洗净，在开水中煮8分熟，捞出备用。2鸡翅表面划两刀，在炒锅中倒入酱油，加糖，冒泡后将鸡翅倒入锅中翻炒至汤汁收干即可。
BoA
此汤滋补，新甜又营养！
rosecai1984
1干槐花用水泡软后挤干水分。2猪肉剁碎.葱,姜切碎,再加入一个鸡蛋到猪肉泥中。3加入槐花,加盐,胡椒粉,麻油,鸡精调味搅成肉馅。4将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中。5再将红萝卜泥加入面粉中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10取一个剂子擀成圆片。11放入馅料。12包成包子。13、、、、、、、、、、、、、14包子放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鲜面条,红萝卜,海藻芽,鸡蛋,青菜。2青菜一把。3将葱切碎。4将红萝卜切丝。5鸡蛋打散,加少许盐,淀粉搅拌均匀。6饼铛刷油遇热将蛋液倒入。7摊成蛋皮后切丝备用。8锅里烧开水,水开后放少许盐,先下入面条煮8成熟。9再用筛子盛住红萝卜,海藻芽放锅里同煮。10再将青菜放入煮熟后捞起装在碗里。11小碗里放芝麻酱,白糖,盐,胡椒粉,酱油,醋,葱花,鸡精及少许水调成汁。12将汁倒入面碗里即可。
家有桐宝
1材料:面粉，食用油，盐，胡椒粉，芝麻，葱花。2面粉里加适量油，盐，慢慢加入适量水揉成团，醒30分钟。3醒好的面团分成小剂子。4将小剂子擀开抹少许香油，撒胡椒粉，再撒葱花。5卷成条状。6从两端往中间盘起。7两个卷重叠在一起，用手压扁。8擀开，手沾少许油拍拍，撒上芝麻。9电饭锅或平底锅抹油放饼下去烙熟即可。注:我用电饭锅烙的，扔进去我都不管它，一会去翻面就好了。
狗窝
