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回家路上有一餐馆，有时抄近路回去就得在餐馆的后门路过，经常有大妈在后门处理小龙虾，死的活的全扔一大桶里，看上去就脏兮兮的一堆，小耿看到这些也不唠叨要到外面去小龙虾，吃得东西卫生上还是家里做的最安全！
小耿妈妈
麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭！
泽瑞妈妈
饭店经常点的一道菜，吃起来过了油的土豆片有些薯片的香味，很是可口。这次教给大家做法，保证和饭店一个味～搭配米饭绝对是标配！
ご胤姿ゞ
吃不腻的香辣烤鱼。烤过的鱼外焦里嫩，加上各种各样的配菜，麻辣鲜香。烤箱不仅仅可以用来做烘焙，烤面包烤蛋糕，做起烤箱菜来也是棒棒哒，既方便又简单，关键是没有油烟！自己动手做烤鱼，食材新鲜，更加卫生，配菜可以自由选择，让你一次吃个够。鱼可以自由选择，我还是喜欢草鱼一点，配菜也可以自由搭配，但是千张、香菇、金针菇真是必不可少，喜欢麻辣的就多加一些辣椒和麻椒，口味淡的根据自己的口味来调味儿，实在是太方便。
格蓝蓝
杨梅酒香味浓郁，口味香醇、具有消食除湿、解暑和抗癌等功能。用杨梅酒代替料酒烧小龙虾，味道真是一绝啊，去腥增味，鲜美无比，我觉得烧小龙虾堪比红烧肉，家家户户都有喜好的一味，用菜籽油为最佳，汤汁一定要大，最好把烧好的小龙虾在汤汁里泡一小时后再食用，那种味道只有品尝过才能体会，吃小龙虾的季节，喜欢的就试试
香儿厨房
三鲜和配料可以根据自己的喜好挑选食材，辣的程度取决于辣椒面的多少，很灵活，很多变
newtrans
下饭菜????
翎冻er
下饭菜
梦幻幻
家常豆腐， 一种老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐，是以豆制品为主制作而成，富有较高的蛋白质，有营养价值并具有医药功能的美味食品。
心语梦境
经典菜肴，很多人都喜欢吃，其实做起来并不难，主要是调味的比例！这里跟大家分享一下，赶紧动手做起来吧！
美妞膳坊
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。对于这道菜很好的将牛腩与土豆的营养结合在一起，可谓是美味又补身
零下一度0511
1主要原料。2鸡翅中剁小块儿，大虾去除虾线，收拾干净。3芹菜，莴笋，菜花洗净切好备用。4藕切片。泡水里，避免变色。5大虾沾干面粉，放油锅炸制。6炸到酥脆，捞出备用。7鸡翅中炸熟备用。8菜花焯水备用。9芹菜，洋白菜也焯水备用。10藕片过油备用。11姜片，蒜，干辣椒炝锅。12放入五花肉片炒到肉片吐油。13放入郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱，剁椒，豆瓣酱。14炒出香味，放料酒，生抽，白糖，盐，炒香炒匀。15放入虾，鸡翅中，藕片煸炒。16再放入洋白菜，芹菜，菜花翻炒入味。17出锅前放入小葱即可。18蔬菜干锅虾。
绿野薄荷
1把草鱼的脊骨和肉分开2鱼肉把尾部向前然后切片3准备葱姜蒜香菜4把鱼肉用淀粉、料酒、咸盐、白胡椒味上5准备好调料，（花椒、麻椒、香叶、淮山、大料、陈皮、砂仁、茴香等）没有的话用十三香代替6放上食物油下香料7下葱姜蒜香菜8下郫县豆瓣酱9炒香后加入开水和咸盐，不用过多10准备黄豆芽，大火翻炒或者水煮后装盘底。11另起一个锅煮鱼骨大火三四分钟捞出放熟豆芽上面装盘，千万不要煮碎了12然后水开后马上把鱼片下入，如果鱼片薄煮20秒就可以，鱼片厚的话煮40秒13鱼片也装盘14调料水煮开后捞出扔掉15直接倒入鱼片16锅刷
破包子
炎炎夏日，每天都要变着花样的给家人做饭。回锅肉味道鲜香，肉肥而不腻，菜素而有味，是一道非常下饭的菜品。
云朵里的那只猫
1豆豉放水浸泡20分钟后，上笼屉蒸15分钟。2自制麻辣花生捣碎弄细待用。3葱姜蒜剁碎。4炒锅放油，慢火爆香郫县豆瓣酱。5再放豆瓣酱、甜面酱慢慢炒制。6把蒸好的豆豉放入。7后放入葱姜蒜，肉脂渣，糖，最后放入孜然粉，炒一分钟后起锅。8在容器里放入磨好的麻辣花生即可。小窍门炒制过程要一直小火，不断翻动，以免糊锅。
漂泊1028
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
1蒜苔切段。2虾米洗泡干净沥干水分。3烧热锅倒入油瀑炒姜。4接着把虾米加入翻炒至出香味。5倒入蒜苔一起炒。6边炒边加少许生抽白糖，炒到蒜苔断生即可熄火上碟。
蓝色南半球
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
