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朋友聚会，用焖烧锅做了这道川味浓郁的香辣焖烧鸡肉片，肉嫩菜鲜，椒香麻辣，汤红油亮，爽口下饭呐！
大海微澜
婆婆生的绿豆芽，比市场卖的好吃，根部带有豆粒的，吃起来味道很浓，有豆芽味，而不是那种速生豆芽，吃起来水水的感觉。
烟雨心灵
简单的家常菜，干香下饭
hb俗人
1武昌鱼加水解冻2解冻后，处理干净，划十字刀。3两面抹盐4在两面抹黑胡椒粒，腌制十分钟。5准备葱姜蒜切好备用。6平底锅放油 放鱼小火煎。7干辣椒洗净，和葱姜蒜放一起备用。8翻面，煎好装盘。9锅里加郫县豆瓣酱和麻辣香锅料一起炒10炒出红油，加入葱姜蒜和干辣椒炒一会。11加水，调大火烧开，加入一点点盐。12放入鱼，盖盖中火炖20分钟。13中间翻一次，加入酱油 醋 白酒。14二十分钟后调大火收汁，出锅装盘。小窍门鱼在腌制的时候放盐，郫县豆瓣酱和香锅料里也有盐，所以一定要少放盐，也可以不放。
独自清醒
1准备食材，千叶豆腐切片，五花肉切片，木耳提前泡发，油菜摘好洗净，胡萝卜切片，姜蒜切片，再切一些葱花。2热锅凉油，放入五花肉煸炒。3肉炒变色后用锅铲把肉到一边，放入葱花和蒜片爆香，倒入料酒。4加入一勺豆瓣酱炒香5下入木耳和油菜炒至断生6最后放入千叶豆腐、一汤匙生抽和半汤匙蚝油翻炒。7翻炒均匀，两分钟左右即可出锅。8咸香微辣，下饭神器。
忧郁土豆
作为一个四川妹儿，泡椒是我们常用的家常配料…有泡椒才有家的感觉????????
秋刀鱼????
1准备食材，五花肉切成薄片（我这里材料都写适量，大家根据自己口味决定，只要懂做法就行）。2花菜掰成小半，放入锅中加点盐和油煮熟。3放少量油，凉油下五花肉，将五花肉油汴出。4放入生姜，八角，蒜，干辣椒，桂皮和豆瓣酱，小火汴出香味。5放入花菜、葱段拌匀，关火加入盐，黑胡椒粉，孜然，口味重的还可以加点辣椒粉。6出锅，味道好到可以吃下一大碗稀饭！
小小胥的厨房时光
传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法，对于烹饪小白和新手来说，这并不是最好的方法，“蒸”不易入味而且难去腥，所以这个菜谱是用的焖烧法，易熟透，滋味浸透鱼骨，是一道非常容易上手的硬菜。
小玉儿HiJade
鱼香土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其味道清脆可口，酸甜开胃。是补充营养、和中养胃、健脾利湿的佳品。
hb俗人
可能只有内蒙人才会爱吃的吧
蜂蜜小猫咪
1准备好材料????2将豆腐切成小块????3将油倒入锅里，油热5、6成熟放入2勺郫县豆瓣酱（根据个人口味，每个牌子的郫县豆瓣酱味道都不一样。）????4将郫县豆瓣酱用小火炒出红油来????5郫县豆瓣酱炒好，将豆腐放入锅中????6加入水，于豆腐平行，改为大火，翻一下盖上锅盖。大约2分钟开盖翻一下，再盖上盖。直到汤靠到豆腐一半????7老少皆宜美味的麻婆豆腐出锅啦????????
淼丶灬尐雨
喜欢吃一切关于土豆的东西 对于干锅土豆片简直爱到不行 买到了香香的郫县豆瓣酱 要做起来~~~
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
1葱切大段姜切片2锅中少量油，下入郫县豆瓣酱，黄豆酱小火煸炒出红油3加入葱姜继续小火煸炒4下入焯过水的鸭肉，中火翻炒均匀5加生抽，老抽，料酒，十三香，白糖6沿锅边逐次加入啤酒，防止一次性加入啤酒，因过凉会把鸭肉回生。7大火烧开，转小火加盖慢炖一小时。邻出锅前20分钟加盐，鸡精。汤汁浓稠关火8出锅装盘
冬天的泥鳅
在家为了锻炼就做起来～看着家人吃的开心～是我最大的动力！
点点吃货坊
1鸡胸肉切成丁用嫩肉粉淹着2黄瓜切成丁，葱白切成段3锅里到油，油烧热了把腌好的鸡肉到进锅里翻炒均匀，在把黄瓜丁和花生米放进去在翻炒几下放入葱白段把配料全部放进去在翻炒均匀就行了
商玉娟
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效，我就知道它最通俗的一点就是清热下火，单吃芥蓝的话会有稍微的苦味，所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
